体验式学习在《外贸参展实务》课程中的应用研究

张 帆

（福建师范大学协和学院，福建福州，350117）

一、相关概念

（一）体验式学习的概念

体验式学习不同于传统的学习。传统的学习指老师讲授，学生专心听讲做笔记。而体验式学习要求学习者先从实践活动中获得直接经验，并积极参与到至少一个明确的学习目标的一系列事件中。该过程中的几大要点：参与者卷入、直接学习、参与者的责任感与体验式学习的灵活运用性。体验式学习泛指个体通过实践活动所获得的新知识、技能、态度与方法的学习过程。[1]

（二）体验式学习过程结构理论

大卫·库伯在其著作《体验学习——让体验成为学习和发展的源泉》一书结合前人的观点，发展出了体验式学习过程结构概念（见图1）

图1 库伯体验式学习过程结构理论

该理论包含三点基本观点：

1.学习过程是一个四阶段的循环过程。学者们既可以依靠真实觉察获得具体体验，也可以将体验深入内心依赖概念解释或符号描述形成抽象概括，具体体验通过对个体的体验进行反思观察，提炼吸收为抽象概念，抽象概念则在积极行动后转换为新的具体体验。学习过程就是处理好具体与抽象、反思与应用之间的矛盾冲突的历程。教师在设计课程时可以依据体验式学习过程结构的转换步骤循序渐进。[2]

2.重视每个学习者的不同学习风格。库伯把学习者分为四种典型的学习风格：经验型学习者使用具体的思维方式感知信息，并对信息进行反思性加工；反思型学习者使用抽象的思维方式感知信息，并对信息作出反思性加工；理论型学习者使用抽象的思维方式感知信息，并对信息进行积极地加工；应用型学习者使用具体的思维方式感知信息，并对信息进行积极地加工。这四种类型各有优劣，课程设计者需要考虑到学习者的差异，设计出不同的学习任务以满足学习者的需求。[2]

3.在体验学习中，团队学习比个体学习更有效率。在团体学习中，不同风格的学习者对事物也有着不同的观点和看法。因此共同学习可以使思学习者想观点互补，获得更多的知识。[2]

二、《外贸参展实务》课程适合应用体验式教学

（一）《外贸参展实务》课程特点

《外贸参展实务》的内容是关于外贸出口企业参加国际性展会时的各项事务。教学需要达到两大目标：第一，把握筹展、参展到展后总结跟进的总体框架及流程；第二，熟悉各个环节的知识点并应用自如。该课程具有如下特点：

1．课程的跨专业性

《外贸参展实务》跨越了两个专业：国际贸易专业和会展专业。在传统的国际贸易活动中，参加展会是出口企业的常用手段。外贸业务员通过展会拓展业务、接待客户并搜集市场信息。参加国际性展会对于出口企业来说，是节省成本、提高效率、开拓市场的捷径。所以，国际贸易专业的学生有必要对外贸参展活动进行学习了解。而对于现在会展专业的学生来说，他们主要是站在展会主办方的角度学习展会的筹办与管理知识。若是能修习一门以外贸参展企业为主角的实务课程，能更好地拓展他们的视野，深入理解如何为参展商提供优质服务。

2．较强的实践性和综合性

《外贸参展实务》是一门实践性、综合性都非常强的课程。从外贸参展流程图中（见图2）我们可以看到，在进行外贸参展实务实践活动时，其环节较多，内容繁杂。对于学生来说，若只是听老师举例或讲解书本内容，不一定能真正了解整体流程该如何把控。因此我们需要通过实践来加深学生对知识点的认知及应用。另外，该课程包含了许多应用型课程的知识，所以综合性很强。在设定公司，组织参展时，学生们需要运用到管理学和组织学对参展活动进行组织管理；在初步筹备展会时，学生可以运用会计学知识进行参展财务预算；在设计展位时，学生还需要了解展位搭建的知识甚至还可以自己动手制图；作为未来的外贸业务员，我们还要应用外贸知识计算展品价格，运用市场营销学知识策划参展营销活动，并在接待客户时用英语或者其它外语与客户进行商务谈判。

图2 外贸参展流程

3．参展活动的复杂性和专业性要求进行集体合作

企业参展活动本身就是一个集体性的工作。参展活动的复杂性以及各个环节的专业性决定了它必须以团队合作形式完成任务：有人组织筹展团队，有人负责展品管理，有人设计搭建展位，有人策划营销活动，也有人专职接待客户。另外，在团队里，队员除了各自负责擅长的模块，也需要集体商议各环节及整体框架的设计，这样做可以使参展计划平衡协调并思想互补迸发出新的创作火花。

4．参展流程的共性和差异性

参展活动的流程具有相似性，都会经历展会筛选、展会筹备、展位设计搭建、展会客户接待、展会营销等环节。但同时，不同行业里的企业参展的样品也千差万别，参展目的不同使得营销活动也各有特点。因此参展的个性化显而易见。参展流程的共性和差异性，本质上也要求老师进行实践教学设计时要有多样化的情境设置。

这些学科特点决定了这门课若只靠教师“传道授业”，其知识点和流程是不能很好地被学生掌握，必须要学生动手实践。

（二）《外贸参展实务》课程适合使用体验式学习进行教学设计

1．课程的跨专业性、实践性及综合性特点在体验式学习过程结构理论的指导下可以得到实践。《外贸参展实务》这门课在教授之前有一个问题：大部分学生并没有参展的经验，他们甚至连什么是展会都没有概念。也就是说他们并没有直接体验。如果这时候直接对学生讲参展的流程和注意点，只能是“对牛弹琴”。若根据体验学习过程结构理论进行设计，教师可以给学生即时间接参展体验，在此基础上进行反思观察、讨论归纳，再结合教师的讲解获得对参展流程抽象概念，最后教师再给学生布置实践任务，通过积极应用把抽象概念转换成新的体验认知，以完成外贸参展实务的整个认知过程。

2．课程的集体合作要求符合体验式学习过程结构的集体学习观点，并能满足不同风格学习者的学习需求。在一个学习小组里，各有所长的组员不单单要在自己的优势上进行体验式学习，组员们的最终目的是要掌握外贸参展的整体流程及各环节知识。因此，进行集体学习有助于促进组员相互学习，获得不同角度的观点和实践结果。另外，每个小组可以通过反思观察别的组的参展活动表现，获得更多认知。

3．通过给学生设置不同的参展情境解决参展流程的共性和差异性问题。体验式学习的前提是有一个情境使学生能获得即时体验。参展流程的共性和差异性，要求授课教师可以结合体验式学习理论设定多个虚拟参展的体验情境。学生可以结合自己的兴趣或已有经验选择感兴趣的体验情境。[3]

三、体验式学习理论指导下的《外贸参展实务》课程设计

（一）体验式学习在参展活动中的基础设置

1．班级分组

对于学生进行测评，判定他们的学习风格，并把不同风格的学习者分配到同一组。按照每个组5-6个学生的数量分组。人数太少不利于参展工作的展开，人数太多则降低工作效率。

2．小组任务设置——设定公司并筹划参展事项

过去，我们学校在上这门课时，实践环节都集中在了“产品发布会”上。学生们为了展示自己的产品都极尽所能地去挖掘卖点。不可否认，产品发布会是许多有实力的参展商的重头戏，也是我们开展实践活动最重要的一环。但是，我们应该把学生当作企业的筹展经理进行培养。筹展经理的职能就是全局上把握流程，控制筹展的进度和节奏。细节上能领导协调各部门人力物力进行参展工作。所以，在每个环节都设定体验式学习过程结构，可以使学生真正把握全局和细节。

3．把整个参展流程拆解成多环节任务

既然把整个参展任务拆解成许多个环节，相应地教学目标也要拆解成多个任务进行设定：成立某行业或某产品的外贸公司，确认公司性质；收集相关行业的真实展会信息并进行筛选确定；根据真实信息制定参展计划预算，选定三个左右的产品进行报价；分配参展人员的职责并确定行程；进行展位搭建设计；策划一场产品发布会；接待客户并进行展位现场商务谈判。

（二）体验式学习在参展活动中的整体设计

1．参展活动流程与体验式学习过程结构的结合

我们已经将参展任务拆解成多个环节，接下来就要在每个环节设定体验式学习过程结构。如图3所示，在“展会筛选”环节，对于从未接触过展会的学生，教师首先要给出现有的资料让学生体验。这些体验可以是现成的展会筛选案例，也可以是给学生布置任务，让学生去查找感受相关展会的网站。在学生有了即时体验后，教师可以让学生以小组为单位共同学习、讨论展会筛选的步骤并形成概念。最后，教师布置任务，要求每个小组为自己的虚拟公司筛选展会并进行汇报。再例如图3中的“展会营销活动”环节，教师可以先通过展会营销视频或幻灯片、展会营销案例等方式为学生提供感性的体验认识，再通过教师引导、学生探讨，从不同的角度理解什么是展会营销，如何设计策划展会营销。最后学生需要为自己的虚拟公司设计参展营销活动，以完成从即时体验到抽象概念，再到积极应用的任务。其它的参展环节也需要依据体验式学习理论，再结合具体的的学习方式进行学习活动。

图3 外贸参展流程与体验式学习过程结构的结合设计图

2．课堂之外的实践教学活动

（1）校内实践升华体验

《外贸参展实务》的课堂教学毕竟受场地、时间和学生经济能力的限制。若要让学生将体验进一步升华，可以在院系开展“外贸参展”虚拟大赛，甚至可以参加全国的比赛。有了学校的资金、场地支持，学生可以减少资金压力，大展拳脚。且这时的体验带有完整性、连贯性，能更好地促进学生对外贸参展实务技巧的掌握和应用。我院每年都有具备相关的比赛，特别是这个比赛举办的时间，正是学生在修习《外贸参展实务》课程时。学生在初步掌握参展知识后参赛。在任课教师的指导下，他们自行组队、选展品、制定参展计划、设计营销活动、锻炼沟通技巧。在这样的比赛中，学生们通过自己实践、反思观察别的组的实践，使各方面技能都得到升华。

（2）校外实践加深体验

参观真正的展会旨在让学生在真实的展会环境中结合已学的知识进行反思观察，获得更深刻的具体体验或抽象概念。参与企业的筹展项目则是将课堂所学积极应用到实践中，加深参展体验。我院与一些展会中心签订了合作意向。每当有展会举办时，学校通过带领学生参加筹备活动或者参观展会加深对《外贸参展实务》这门课的体验。

3．体验学习效果评估

评估学习效果，教师常常采用闭卷考和论文。但要评估体验学习效果，闭卷考未必是一个好方法。我们可以采用任务汇报的方式进行评估。对于拆解到每个环节的任务，我们都要求学生完成并汇报。在小组汇报现场就进行评估打分。教师可以将满分按比例分配到各个环节，并设定好评分标准。如表1，在完成展会筹备任务时，我们要考虑筹备计划时的完整性、逻辑性以及专业性；在进行展会商务谈判实践时，教师考虑的评分要素包含接待能力、应对能力、英语水平等。这样评估设计，可以促进学生及时完成实践任务，加深体验认识，为下一个环节的体验学习打基础。同时，教师可以及时评估各小组的任务完成情况，及时修正学生学习情况。而课堂现场的任务汇报也为各小组提供了反思观察别组参展活动的机会。

表1 各小组参展任务评估设计