听！奶业春天的脚步近了

白驹过隙，转眼间一年又过去了，这已经是《中国乳业》陪伴大家走过的第16个春秋。在这辞旧迎新之际，《中国乳业》杂志全体员工谨向一直关注、帮助和支持我们的领导们、同仁们以及奶业界的朋友们表示衷心的感谢，并致以最诚挚的祝福。祝愿大家在新的一年里身体健康，工作顺利，万事如意！

2017年，可谓是养牛人经历的又一个寒冬。生鲜乳价格仍然维持在低位，养殖场（户）退出的数量持续增加，奶牛养殖行业总体处于盈亏平衡状态。但春天的脚步正在临近，奶价在下半年触底回升，有突破3.50 元/千克平台的迹象。行业供需出现了双拐点，1～11月生鲜乳生产指数下降了1.46%，供给不断收紧；1～10月液态奶消费额增长6.8%，乳制品消费复苏超出预期。此外，液态奶进口增速明显放缓，1～11月，液态奶进口量增长仅5.27%，大幅低于2008～2016年年均73.4%的增幅。种种迹象表明，奶牛养殖业正处在景气周期的初始阶段。

2017年，也是领导重视和行业发展出现很多积极变化的一年。2017年1月24日，习近平总书记考察旗帜乳业时提出“让祖国的下一代喝上好奶粉，我一直很重视”，习总书记的嘱托和重视让我们有了更足的信心。国家奶业科技创新联盟和中国农垦乳业联盟共同推进“优质乳工程”取得新进展，“朋友圈”不断扩大，目前已有24 家乳品企业实施了优质乳工程，优质乳工程正在改变中国乳品企业的液态奶生产理念，正在改变消费者对什么是好奶的认识。农垦乳业联盟开展的“中国农垦标杆牧场”创建工作，通过苛刻标准评选出的19 家标杆牧场为行业树立了标杆。农业部等5 部委联合发布“十三五”奶业发展规划，提出全面振兴奶业；食药监总局实施婴幼儿配方奶粉“注册制”，终结了婴幼儿配方乳粉的配方过多、过滥现象，提升了婴幼儿配方奶粉研发水平和产品竞争力。农业部和中国奶业协会还推动了“中国小康牛奶行动”“奶酪校园推广行动”等活动。

回首2017，《中国乳业》也收获了奶业人和读者的支持和信任，4月在哈尔滨成功参与举办了“2017年中国国际乳业合作大会暨展览会”，陆昊省长亲临现场并率众嘉宾巡展。《中国乳业》作为中国农垦乳业联盟的秘书处和主席单位，在陕西西安成功举办了“2017中国农垦乳业联盟成员大会暨第六届中国乳业可持续发展论坛”，并举办了“第二届中国乳业年度牛人”评选。展示了“牛人”们的风采、执着、坚实和对行业的热爱，展示中国奶业养殖业取得的巨大进步和成果。

2018年，《中国乳业》将继续以“拳心诠释、全媒体、全方位”为办刊宗旨，秉承客观、公正、实事求是的原则，追踪行业热点，搭建交流平台，反应行业诉求，为万千读者提供最及时、最权威、最有态度的文章和信息。继续做好“中国农垦乳业联盟”秘书处的工作，为中国奶业发展尽责尽力。

梅花香自苦寒来，经历了挫折的中国乳业以后会走得更好、更稳健！《中国乳业》与您共同期待奶业春天的到来！