科普利信：“二师兄”的链条强化者

文/本刊记者 袁跃

作为上一个生猪周期最低点悄然进入中国市场的欧洲养殖业龙头，科普利信瞄准的是整个“二师兄”产业链上的系统性改善空间。

2015年10月28日6时30分，自法国戴高乐国际机场起飞，历经11个多小时的长途飞行后，1000头法国科普利信种猪顺利飞抵河南新郑国际机场，经现场检疫后，运至位于林州市的河南科普利信新大种猪育种有限公司，引进全球领先的生猪育种和人工授精技术，其生产设备和育种技术实现了与法国总部同步，在引进“洋八戒”的同时，欧洲农场的商业模式被整体“搬到”了中国。

尽管从人类文明史的视角来看，家猪驯化路线一直存在单起源和多起源之争，但中国始终是驯化家猪最早的文明之一。作为历史悠久的猪肉大国，长期以来中国生猪市场规模大，但集中度非常低，产业链的协同能力也处于极为初级的状态。但对于行业的最大利好消息是，由于价格波动剧烈以及环保压力不断抬升，大量小散养猪户正在快速退出市场，整个行业的整合迎来黄金时间窗口，业内预计此轮行业洗牌后将很大程度决定未来中国生猪养殖竞争格局。

管理学中著名的链条定律指出，一根链条与它最弱的环节有着相同的强度；链条越长，就越薄弱。对于从粗放散乱向精益运营演进的国内养殖行业，整个链条上需要优化的空间实在是太多了。刚刚完成法国深加工集团并购的科普利信进一步巩固了在法国生猪产业链龙头地位，2016 集团合并后销售收入 1 9.79亿欧元，截至目前全球员工9000人。科普利信中国区CFO付春媚对《首席财务官》表示，“养殖业产业链并购背后折射的是各路群雄，对育种、技术、市场、动物保健、生态建设等产业链版图拓展的角逐，科普利信之所以蝉联为法国第一，完成高难度的深加工集团并购，原因在于竞争对手和合作伙伴对我们独特的360°产业链的尊重和认可，这个生态法则，保证了可靠的溯源、食品安全、动物福利和对环境的尊重，一切都是为客户利益和消费者对安全和绿色消费的诉求。”

链条强化策略1：源头入手

根据行业预测，2017年世界生猪供应量会扭转连续下滑趋势而开始回升。据美国农业部数据，2016年，欧盟对外猪肉出口量达到330万吨，比2015年上升了38.13%，上幅原因是欧盟对中国猪肉出口大幅增加。据中国海关统计，2016年欧盟对中国猪肉出口量达109.9万吨，比2015年上升了89.4%。由于2017年人民币汇率仍处于下降通道，预计今年中国猪肉进口量会降低，但考虑到国内猪肉供给短缺仍会持续，中国生猪生产成本仍明显高于欧美国家，中国猪肉进口量仍会处于高位。

在全球生猪产业的争夺战中，科普利信生猪出口量13年来持续增长，2017年第一季度，已经实现零库存。在拓展中国生猪产业链的战略驱动下，2015年，新希望六合与法国科普利信集团建立战略合作关系，美国JBS美国公司以14.5亿美元收购嘉吉在美国的猪肉业务，天邦股份3.26亿收购生猪养殖公司，正大集团、温氏集团亦加大在中国市场投建生猪产业链项目，这些大佬的投资与收购正影响和重构中国未来生猪产业链的整合与发展。

早在中法建交50周年之际，2014年习近平在对法国访问时开创了“紧密持久的全面战略伙伴关系”的中法关系新定位，明确农业、食品加工是新时期中法两国政府确定的重点合作领域，快速把握先机，法国朗巴尔市农业、畜牧业发达，聚集了数十家养猪企业，作为技术先进、链条完整的行业法国领军企业科普利信摘得头彩。

对科普利信河南林州种猪项目的投资，付春媚简要地给我们列出了项目调研报告的关键点：投资总额2200万欧元，经计算本项目平均年总成本费用为6116万元人民币，运营期正常年均收入8010万元。运营期内资产负债率会逐年下降，有较强的抗风险能力，经充分调研，林州项目盈利能力超过了设定折现率所要求的盈利水平，从经营活动、投资活动和筹资活动全部净现金流量看，计算期内各年现金流入均大于流出。“从上述测算可以看出，河南种猪项目具备生存能力，方案设计合理，据此做出的投资决策盈利能力强，投资各方商业信誉度高，履约能力强，具有较强的融资能力和偿债能力，项目所需债务资金易于筹措。但是，本项目建设期为14个月，资金到位速度要与建设相匹配，最迟双方两年内资金要全部到位，早在2013年我们就积极进行资金的筹措，而这对项目日后的顺利对接无疑起到了积极地助推作用。”

在河南林州建设1500头的原种猪场，科普利信采用工厂化饲养方式，以周为节拍分组全进全出的生产操作方式，实现按计划均衡生产。原种猪引自法国，属于曾祖代种猪，繁殖性能优异，采用育种数据共享，国内外育种技术同步，助推国内品种改良，实现互利双赢。饲养模式突破“一条龙”，采用多点饲养布局，打造可复制生产养殖模式。对于如火如荼的互联网效应，付春媚坦言，现在中国的互联网发展之势迅猛，甚至超越了欧洲，即便是我们拥有了最先进的无抗生素的绿色育种技术，我们也需要全心投入，拥抱中国的互联网，进行大数据分析，更要节约成本，管理员通过手机、电脑，远程超控，也会让洋猪仔舒适生活，拥有更多的儿孙，更要让中国消费者享用绿色高端的猪肉美食。

综合猪舍运行费用相对低的取暖方案，配合部分局部特殊升温方式，科普利信猪种保育舍用液化气加热器，产房用液化气加热配合红外线灯取暖。而对于林州猪场如何应对环保挑战，付春媚给出的观点是全方位系统性应对，“一个一条龙的规模化养猪场，每天每头存栏4-8升的污水，一年废水达30000立方米，必须要考虑环保和费弃物的利用。经过50年的积累，科普利信采用从猪粪采集、配套环保设施、还田和有机肥市场销售，360度产业链的环保事业部利用自己研发技术建立的先进环保系统，保证了猪仔的舒适性，也减少了空气污染和温室效应。并且每年生产1000吨固体天然肥料，厌氧沼气工程每年产生的清洁生物再生能源用于农场的取暖和烘干有机肥，无废气排放，节约减少了不少费用，使得环保不再只是支付费用，这项技术还得了政府财政补贴，实现了最大的投资收益。沼渣沼液可生产有机肥料和生产液体肥料做到有机还田，配套发展绿色农业，不仅没有污染还促进了生态环境的重塑，甚至超过中国排放标准，科普利信污水净化项目（氮氨处理系统）也在环保项目的计划实施中。”

链条强化策略2：把控风险

纵观国家宏观经济政策的稳定性、产业政策的变化趋势对养殖企业的发展不可低估。近几年，中国加强了环境治理和排污治理，增加了公司运营成本，对各类养殖公司的发展有一定的影响。政府对农业、养殖业、环境保护相关法律、法规的颁布与修订以及产业政策、税收政策等方面的调整都可能会给公司运营带来重大风险。

长期处于链条龙头地位的科普利信，其专业能力所覆盖的范围涵盖从大型猪场设计，规模化养猪，养猪通风、加热设备制造，饲料生产到生猪屠宰和肉制品加工等各个环节。付春媚也希望科普利信在产业链上的数十年专业积累能帮助中国传统畜牧业产业升级换代，搭建产业链，如何发挥保护环境、节约资源和实现数据的可追溯性，最终提高生物和食品安全，在新工艺技术上研发保证产品的可追溯性和无抗生素使用。在这个过程中，有着20年跨国公司财务管理经验的付春媚再三强调财务体系的主动性角色价值， “财务如何配合跨国产业链的发展，做到360度财务的生态圈和业务的生态圈结合，最终融合成业财生态圈，让企业与上下游产业链企业融合，充分发挥财务从传统账房先生走向管理的引领价值，利用财务工具服务业务并支持上下游的事业部和客户，以大数据思维，带动智能财务和智慧财务。”

就具体的财务运作而言，付春媚的关注重点主要在政策和资金两个关键环节——一方面要掌握国家法规政策最新动态的研究预测，发挥外资企业在经营机制上的优势，减少政策变化对公司发展所带来的不利影响；另一方面要帮助全产业链做好转移定价，理顺集团资金池，提高资金在整个产业链运用效率，利用自有资金帮助业务低迷行情时的在产业链上的事业部，减少融资成本，抵抗在中国市场生猪周期循环的风险。针对财务风险，付春媚一方面加强对营销队伍和营销手段的资金管理意识，减少流通领域的资金占用；对公司账务进行定期的检查和跟踪，将公司的应收账款控制在合理的范围内，尽力减少公司坏账；同时公司将逐渐以部分企业盈余补充流动资金，合理规划企业资金占用，合理负债，提高企业资金使用效率，以此全方位防范各类财务风险。

同时，整个链条的追溯能力与数据解析能力正在成为食品安全和精益运营的发力焦点。付春媚表示，“中国经济总量很大，对外资提供更大的市场。外资企业同时要接地气，顺应变化，中国市场比起欧美市场的变化竞争更加激烈，产业更新换代，在政府环保和食品安全的引导推动下，消费者总体消费素质在提高，更加关注健康和食品安全，食物链条的可追溯性。在建立模型的过程中，我们把中国畜牧行业的会计准则和国际会计准则做对比，平行于经济管理，技术管理指标和国外企业与法国总部实现同步，数据做到平行可比，既可以反映与中国上市公司企业的可比，也可以和国际市场同行业公司可比。我们也时时关注行业的龙头企业财报，新希望六和、大北农、金新农、正邦等等都是我们的合作伙伴，在这个合作共赢的生态圈中，知己知彼，财务数据分析最能帮助我们了解其他企业战略的行业方向有力数据。同时，我们研究客户资金需求，给出不同信用等级，帮助中小企业融资，帮助企业提供可行性商业计划书，提供财务分享数据，帮助不同产业链上的业务，了解不同事业部的动向，起到承上启下的作用。而销售数据变化可以反映地区生猪产业的发展，这个数据可以同时分享给设备事业部和种猪销售事业部，财务全面整合数据，可以让产业链上的事业部信息对称，让数据可以讲话。”

链条强化策略3：以人为本

“加强企业生存能力， 方便培养和储备全方位的财务人才，财务人才也是对360度的各个产业链环节的熟悉，对税务，定价更加敏感，从而提供更加可行的财务指标和数据分析支持，给业务更好的支持。为了企业健康可持续发展，在税法合规方面，我们的财务团队往往根据养殖企业所在地区外资比较少的特点，结合当地税务机关定价转让、营改增政策等方面的相关规定，和当地畜牧部门结合学习新税法，维持好企业纳税形象，实现企业的社会责任。从整个角度来说，科普利信财务人员也要做外事工作。”付春媚认为财务人员的角色可以在更宽的口径上发挥价值。

在中国生猪养殖业逐步由散养户向规模化养殖方式转变的风口，喜欢主动出击的科普利信，快速抓住这一有利合作的商机，设立专门的规模化猪场销售队伍，加大开拓大中型养殖企业客户，利用公司先进的育种技术，签订长期的供销合同，结成利益共同体，同时加大种猪销售的宣传力度，提高公司的知名度，树立科普利信在种猪行业内的良好品牌。

作为促进中国法交流的跨国公司，付春媚非常看好合资后的河南科普利信新大种猪育种有限公司的发展前景“首先是来自国内市场规则不断完善所带来的信心，不再是关系至上，而且知识产权保护力度在加大，在生猪养殖行业也不存在中资公司垄断的局面，竞争比较公平，在外汇监管更加严格的大背景下，尤其是我们上游行业还是可以和内资企业一样处在平等竞争的平台。当然整个市场也面临中国劳动力成本上升，管理人才流失的双重挑战。中国劳动法的修改，使得企业对政策更容易解读，操作层面更清晰，人力成本分享更清晰。中国员工的灵活度，和变通性都很强，忘我的工作态度，都是中国的长板。”

从传统的视角来看，养殖业通常都给人以管理粗放、从业者素质偏低的印象。但付春媚期望河南科普利信新大种猪育种有限公司的运营将彻底改变这种偏见。“我们在种猪厂的基因软件、猪场经济管理软件以及ERP的接口，尝试走出畜牧业管理模式落后与其他行业的现状。同时我们面临的挑战是用更高的成本来招聘高素质的人员，这种投资是未来持续发展战略的需要。法国总部的经销商定价、渠道建立和管理，包括业务员的奖金薪酬激励和中国有非常大的差异，财务通过数据说话，帮助科普利信解决水土不服的问题。在锁住人才，薪酬规划上面，给出建设性的模型配合数据。另一方面，公司人员的流动是否正常、对关键雇员依赖程度的高低都会对公司的发展有一定的影响。由于中国的民营企业大都处于初创期，会给核心成员以股权，但是法国合作社却由于历史渊源和特殊股权结构，而不给核心团队以股权，这反过来会造成我们的人才流失。公司必须建立一支有战斗力的团队，高素质的管理人员和良好的组织结构是公司发展的重要保证；公司必须建立良好的用人制度，形成能者上、庸者让的用人机制，为员工的发展提供一个公平的竞争平台；同时必须完善招聘机制，根据企业人员流动制定合理的招聘计划；建立多层次的培训体系，提高员工的整体素质，实施家里办公等举措。”

通常在国内企业中兼容员工在家办公模式的，往往都存在于高科技行业和互联网等新兴业态。不过， 员工在家里办公所节省的30%营业费用，并不是付春媚最在意的，“不仅解决费用的问题，还会减少干扰办公，提供独立思考，解决问题的能力。现在通讯设备非常发达，也支持这种方式， 各种视频会议非常方便拉近人的距离，有效及时沟通。我们希望员工分配更多的时间陪伴家人、回归家庭，这样能提高整个家庭对公司的忠诚度 ，一举双赢。科普利信多年来的理念之一，就是特别重视对员工的人文关怀和彰显环境价值。”