高职连锁经营专业校外实训基地建设探索

孙树旺 张国卫

摘 要：近年来，高职院校实训基地建设取得了长足的发展，很多高职院校陆续建立校外实训基地，大大改善了教学环境，提高了教学质量，在有效解决校内实训条件不足的同时，也为企业选人、用人提供了必要的补充。本文针对高职院校连锁经营专业校外实训基地建设的探索实施以及必要性方面进行了相关的分析研究，希望校企双方在遵循平等互利的原则上能够建立深度合作、稳定长期的校外实训基地，以全面促进高职学生综合职业素质的提高。

关键词：高职院校；连锁经营；专业校外实训基地；建设探索实践

浅论校外实训基地的功能

作为高职院校连锁经营专业校外实训基地，其基本功能大概是通过充分利用企业资源来培养学生的工作实训能力和创造能力，同时也为相关企业培养众多高素质技能型人才，进而促进社会经济的不断发展。另外，从细化来看，实训基地的建设提供了仿真的模拟工作环境，便于学生对相关理论知识以及岗位技能的掌握，有效地提高了学生自身的竞争力，并且拥有相关的实践经验也更加有利于培养学生切实解决问题的能力以及组织团结性，从而为其未来能够迅速入职以及适应企业打下坚实的基础。最后，通过校外实训基地的建设，在一定程度上也可以推动学校教育制度以及教育方式的改革，提高人才的培养质量，适应社会需要。

连锁经营管理专业校外实训基地的探索实践

选择稳定性较高的校外实训基地

在进行校外实训基地的建设过程中，首先要注意的问题就是合作企业的经营及稳定状况，要优先考虑选择企业管理水平高、企业品牌形象好、与学生的专业课程相匹配的企业进行协商，以达成长期合作意向，从而为高职院校的学生提供实习实训的机会，使学生毕业后能够顺利入职。因此，高职院校连锁经营管理专业可以把选择目标适当放在大型的连锁超市、百货商场、便利店、连锁餐饮公司等相关连锁企业，建立较为稳定的校企合作关系，为培养学生的连锁经营能力提供实训机会和场所。

要明确校企双方的责任和义务

在校外实训基地的建设过程中，为了使得实训基地发挥切实有效的作用，能够督促校企双方履行相应的义务和责任，往往要签订校企合作协议，从而明确责任的划分，这在实训基地建设过程中往往是至关重要的一环，可以很好地避免责任推卸以及管理盲区，进而促进校外实训基地的建设。针对责任划分来说，学校有必要为学生实训选择优秀的指导教师，而企业方也需要选派专业人员进行相关工作的专业指导，制定系统的人才培养方案，提升实训学生的专业工作技能。

加强对校外实训基地的管理

校外实训基地的长期稳定运营离不开科学有效的管理，这是校企双方都必须关注的问题。除日常管理外，还要进行定期检查。为此，学校方面要指派专人对实训基地进行管理，同时要制定一系列的管理方案对学生进行专业的工作教学，还要严格纪律要求，规范学生的工作行为，建立完善的考核标准，加强考核过程。另外，实训方面要以学生的课程设置为导向，并结合企业的实际需要对实训内容进行必要的设置整改，对焦就业，通过建立校企专业教研团队、开发校企合作教材、共同改进教学方法，进一步提高教学水平。

加强师资队伍建设

校外实训基地对学生实践能力的培养状况与实训基地的管理水平有着很大的关系，而基地的管理水平又一定程度上取决于指导教师能力的强弱，也就是说，实训指导教师实训能力的强弱直接关系到实训的效果。基于此，可以從有丰富实际工作经验的优秀学校教师中来选择指导教师，也可以选择企业实践经验丰富的专家能手。另外，为了丰富学校教师的实践阅历，可以利用假期时间选派他们去相关企业进行学习，提升自身素质，同时也可以进一步加强师资队伍建设，推动相关的教程改革。

结语

就目前来看，虽然高职院校连锁经营专业校外实训基地建设的探索与实践工作在国家的号召下开展了实施，而且区内部分高职院校也在基地建设方面取得了较大的成就，但就全局来看，高职连锁经营专业受到教学安排及学生安全问题等因素的制约，校外实训基地利用率并不高，并且基地建设大多仍处于初级阶段。综合上述分析，今后高职连锁经营专业实训基地建设方面应着力建设两支教师队伍，实施校、企、班三级管理制度，做到将学校的社会服务功能与企业的人才需求相契合，探索出一条高职连锁经营专业校外实训基地建设的创新之路，全面促进高职连锁经营专业学生综合职业素质的提高。

基金项目：人文社会科学一般项目“区内高职院校连锁经营专业校外实训基地建设的调查研究”（项目编号：NJSY320）

（作者单位：内蒙古商贸职业学院）

【参考文献】

[1]张勇霞，鲁大圣.高职院校校外实训基地的建设和管理[J].佳木斯大学社会科学学报，2015（08）.

[2]王远，沈洋.关于高职教育实训基地建设的思考[J].文教资料，2015（03）.

[3]范莉莎.高职院校连锁经营管理专业生产性实训基地建设模式创新的探索———以柳州城市职业学院为例[J].高教论坛，2017（04）.