春季池塘鱼类健康养殖关键技术

2018-01-17 15:05
河南水产 2018年2期
关键词:池底鱼种苗种

(河南省水产科学研究院,郑州 450044)

春季到来,气温回升,池塘内各种有机物分解产生有害物质,底泥和水中的大量病毒、细菌和寄生虫卵、浮游生物等也开始滋生和繁殖,对于越冬后体质下降、抗病能力较弱的鱼类来说具有较强的危害。针对春季季节性特点,做好池塘健康养殖,应重点把握以下关键技术。

1 消毒防害

1.1 底质改良

改底前要先做好池水浅改深、瘦改肥,池塘面积小改大,渗漏改保水等改造工作。改造后的池塘水深要达到1.5~2.5 m,透明度小于40 cm,单个塘面积以3325~6670 m2为宜。对于沙质性土质的池塘可在池壁和池底添加粘土或壤土后夯实。

春季利用干塘等时机实施一次池塘清塘和底质改良。将池水排干、暴晒,对淤泥多的池塘(池底超过20 cm淤泥)进行清淤,清除养殖积累的残饵、鱼类排泄物与腐殖质,以减少耗氧。选用底质改良制剂进行水质的改良、调整,破坏池底寄生虫、微生物生存环境的方式,使得后期数量和危害大大降低;可以有效消除池底污泥危害,减少有机质的含量,消除池底恶臭,保持池底状态良好。

1.2 池塘消毒

消毒工作是加强春季鱼塘管理、防止病害高发频发的重要一环,只有彻底清塘消毒,才能保证池塘鱼类的健康生长。干塘后清除杂草和池底淤泥,修整并加固塘埂。经修整过的池塘需暴晒20~30 d,然后用150~200 kg/667 m2的生石灰加水调配成溶液后全池泼洒,或15~20 kg/667 m2的漂白粉(含有效氯25%以上)进行消毒,并随即均匀翻耙底泥。排水困难的鱼塘,可带水清塘,水深10~30 cm时,用60~80 kg/667 m2的生石灰加水调配成溶液后全池泼洒;当水深为0.8~1.0 m时,用120~150 kg/667 m2的生石灰加水调配成溶液后全池泼洒。生石灰能杀灭野杂鱼和病原体,中和酸性,提高pH值,释放营养素,又能保证有机物质的良性循环,补充塘鱼发育生长所需的钙质。

1.3 病害防控

随着气温回升,潜伏在底泥中的致病菌、寄生虫卵和病原微生物开始表现出致病性,所以早春季节水霉病、寄生虫病和细菌性烂鳃病易发高发,要及早采取预防措施,把疾病控制在初始阶段。可用400 mg/kg的食盐和400 mg/kg的小苏打水溶液混合浸洗鱼体,对防治水霉病有一定效果。为应对5~9月病害高发期,除了定期监测调节水质外,还应定期投喂大蒜素、同时搭配消化药剂,促进消化、改善摄食、保肝健体,提高自身免疫力,减小病害发生风险。一旦发生病害,细菌病以抗生素治疗为主,辅助消毒剂消毒水体。寄生虫病主要用晶体敌百虫、硫酸铜、硫酸亚铁、食盐等药物治疗。

1.4 苗种消毒

不经过消毒处理的鱼种会将病原带入池塘,遇到合适条件,病原就会迅速繁殖,引起塘鱼生病。所以在鱼种放养前一定要进行苗种消毒处理,切断病原传染途径,控制塘鱼病害发生。鱼种消毒采用药液浸洗法(药浴法)。常用的消毒药物有:漂白粉、硫酸铜、高锰酸钾、食盐等,常用3%~4%浓度的食盐水浸洗消毒。在鱼苗放养、分养、捕捞、运输时,操作谨慎细心,防止损伤鱼体。

2 科学放养

2.1 苗种筛选要严格

从源头上控制病害。鱼苗抗病能力的强弱很大程度上取决于鱼种质量的优劣,俗话说 “种好半塘鱼”,足以说明鱼种质量的重要性。投放鱼种的质量要求是:(1)规格整齐、体色鲜亮、体质健壮;(2)水中游动敏捷,出水面跳跃激烈,存活时间长;回水、入水迅速,游动快;(3)在水中集群能力强、逆水力强、抢食性好;(4)鳍条、鳞片完整,体表、鳃、泄殖孔均无疾病症状。此外,所购苗种必须有苗种生产许可证、水产苗种检疫合格证、水产苗种无药残证明等,并做好投放养殖生产记录。

2.2 苗种投放要合理

放养时要根据池塘的水质确定放养品种,如水质较肥,应以滤食性鱼类(鲢鱼、鳙鱼)为主,水质清瘦则以吃食鱼为主,适量混养鲢、鳙。如放养草食性鱼类,也可考虑栽种水草,既能提供饵料还可净化水质。放养密度要适宜。应根据池塘水源、水质、配套机械和养殖品种等差异综合考虑,使各类水生代谢产物和投放残余物,在水体的有效净化能力内,以保持良好的水质。

2.3 放养时间要准确

池塘水温达到7~8℃时,鱼鳞片紧密,活力弱,易运输,捕捞放养不易受伤。放养应选择温度不太低的晴天进行,阴雨冰冻天气不宜放养。鱼种放养前应调节好运输水温与池塘水温,水温差小于3℃。放养地点应选择在避风朝阳处,将盛鱼种器具(盆、桶等)放入水中,使其慢慢倾斜,让鱼种自行游入养殖池塘内。

3 及时调控

开春后因气温、水温逐步回升,鱼塘内的水生生物开始大量滋生,池塘水质的好坏直接关系到养殖的成败。

3.1 保持适宜水深

早春池塘水位普遍偏低,池塘水量少,水体易受残饵、鱼类排泄物、施肥等多种因素影响而变质,因此,在水温逐渐升高的情况下,应在晴天中午加入符合渔业水质标准的外源水 (河水应取表层水),每隔7~10 d,每次加注 20~30 cm,提高水位,补充池塘蓄水量,可以增加水中溶氧、稀释有害物质、改善水质环境,保持良好水质。早春季节一般15d左右加水1次,每次加注30 cm;但由于早春水温低,鱼种个体小,活动较少,吃食量不大,鱼塘内水量不宜过深,一般控制在1 m左右,要随着水温的升高和鱼体的生长情况逐渐加深塘水。春末夏初10 d左右加注1次,加水应做到少量多次,不可1次注水量过大,以减少鱼类的各种应激反应。

3.2 稳定pH值

pH值是反映水质状况的一个重要指标,pH值不稳定将直接影响到水体的自净能力,进而影响苗种的健康生长。pH值的变化主要由外源水 (被污染)、天气、温度和其他因素决定的。由于受光合作用较强、水呼吸作用较弱,水温较低等因素的综合作用,所以,春季池塘水体pH值一般会偏高。通过肥水培水的措施使池内浮游生物、细菌等生长旺盛起来,增强水呼吸作用,也是维持池塘正常的pH值的重要措施。当pH值达到8.5~9.0时,可换水10~15 cm,使用沸石粉顺风抛撒,同时控制好投饲量,可用水质改良剂调节水质。

3.3 适时增氧

增氧是调节水质的措施之一。水中溶氧丰富,可促使有机物与有害物质的转化,提高鱼类摄食、增强鱼类体质,减少病害发生。春季,经常出现阴天霉雨天气,气压较低,水体溶氧不足,成鱼暂养塘因载鱼量过大而极易出现浮头泛塘现象,此时要适时开启增氧设施增氧。增氧有物理增氧与化学增氧。物理增氧是利用机械的增氧、搅水、曝气的作用,增加水体溶氧,让有害气体逸出,改良水质。化学增氧是在池塘急剧缺氧、水质突变的情况下用增氧剂 (过氧化氢、过氧化钙)等增加水体溶氧,在短时间内改良水质,增加溶氧,解救鱼类缺氧状态。

3.4 合理施肥

春季池塘一般浮游生物少,水质清瘦,合理施肥(少施、匀施、勤施)是有效措施之一。施肥要坚持“看水施肥、少量多次”的原则,老鱼塘可追施复合肥,每次用量为5 kg/667 m2左右。鱼塘水质保持黄绿色或油青色为好,水体透明度以30~40 cm为佳。当透明度大于40 cm时,水温上升到10℃后就应适时进行追肥,肥料以有机发酵肥为主,也可施用少量无机肥,但不可一次大量施用,有机肥用量为150~200 kg/667 m2。也可以施用肥水膏,氨基酸肥水膏用量为1 kg/667 m2。若发现鱼塘水质老化或偏酸性,可注入20 cm左右深山新水,并用20~30 kg/667 m2的生石灰溶液全池泼洒,或在加注新水后,使用有益微生物制剂调节水质,促进藻相、菌相平衡。

3.5 保持良好水体环境

在养殖鱼塘杀虫灭菌3~5 d后,及时使用等微生态制剂调节水质,抑制池塘中有害微生物的生长,充分降解有机物,减少氨氮、亚硝酸盐、甲烷、硫化氢等有毒有害物质的产生,营造良好的水体环境。还可通过调节水体中植物、浮游动物群的组成、比例等,定期使用绿藻源、小球藻,配合育藻肥水素等有益微生物制剂快速培水、稳定藻相,为一年的健康养殖打下基础。

4 科学投饵

春季池塘健康养殖应坚持由少到多的投饵原则。当表层水温上升到5℃以上时,淡水养殖鱼类如青、草、鲤、鲫、鳊等鱼类就开始少量摄食。当水温在10℃以上时,开始投喂一些营养价值全面又适口配合颗粒饲料等,以后逐渐增喂黑麦草、嫩草等易消化的青饲料投喂,吸引鱼类摄食,促进鱼类体质恢复。投喂时间在晴天中午,每日1次。投喂量应根据天气、水温和养殖鱼类的摄食情况来决定,鱼的摄食量会随水温的升高而逐渐增大,投饵量也应随之适当增加。一般投喂量为鱼体中的1%~3%,以投喂后4~5 h吃完为度。若发现水底到池面出现多处小面积混浊,鱼群活动频繁,则说明鱼类处于饥饿状态,应适当加大投喂量。在投饵机处安装一台浮式水泵冲水,以减少鱼类吃食后类似浮头症状的发生。

5 加强日常管理

一年之季在于春,抓好池塘春季管理是夺取全年高产高效的重要措施。春季的养殖池塘,外界环境相对不稳定,天气变化频繁无规律,必须加强日常管理。每天早、中、晚坚持巡塘,注意观察鱼的活动摄食情况和水质变化情况。及时做好池塘记录。后期管理中记录内容还应包括养殖条件、养殖品种、苗种来源、放养数量、用药等。

6 做好鱼病预防

在早春加水时,应尽量注入带病菌少的冬季蓄水,有利于减少鱼病的发生。春季常发生的鱼病是水霉病,是一种真菌性疾病,多因管理中操作不慎致使鱼体受伤而引起。可用食盐和小苏打合剂,全池泼洒或浸洗鱼体进行防治。另外,车轮虫、斜管虫等寄生虫病也时有发生,可用0.7 mg/L硫酸铜与硫酸亚铁(5:2)合剂,全池泼洒治疗。

其他事项还包括:养殖塘内如有饵料残渣、污物等要及时捞出,以免污染水质。提前备足必要的饲料、渔药等,渔用物资应来源于正规生产企业,确保产品质量。不要购买和使用禁用渔药,提倡购买国标渔药,使用高效、低毒、生态、环保渔药,或中草药防病治病。

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