项目教学法在《采购与供应物流管理》教学中的应用研究

赵 静 （广东科技学院，广东 东莞 523000）

项目教学法在《采购与供应物流管理》教学中的应用研究

赵 静 （广东科技学院，广东 东莞 523000）

《采购与供应物流管理》是应用型本科院校物流管理专业的一门综合性和实践性很强的专业必修课程。以该课程为研究对象，运用项目教学法，教师以工作工程为依据对课程进行模块化的学习情境设计，用实践项目对模块进行分解，并通过任务的形式完成，这种教学模式由学生自主地参与并完成项目，有利于改变以往学生被动接受为主的学习方式，提高学生的学习兴趣，同时培养学生的自主探究能力和创新精神。

项目教学法；任务驱动；应用型本科院校

0 引言

在全球经济一体化和竞争激烈的今天，采购越来越引起企业的关注，企业管理者试图从中挖掘新的利润源泉，这也使得许多高校开设“采购与供应物流管理”课程，在应用型本科院校教学中，该课程是物流管理专业的一门综合性和实践性很强的专业必修课，其设置的目标是为企业培养高素质的技能性专业人才。但由于受传统教学方法的影响，这门课的教学效果一直不尽如人意。究其原因，一是课程内容的抽象性和广泛性，二是严重缺乏实践环节，使得课堂教学产生困惑。为了摆脱这种困境，在采购与供应物流管理中实施项目教学法，可以培养学生的创造能力、组织能力和团队精神，提高学生的采购技能，达到培养应用型人才的目标。

1 项目教学法实施步骤

项目教学法是近年来从国外引进的一种全新的教学模式，是由师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动[1]，其目的是在课堂教学中把理论与实践教学有机地结合起来，充分发掘学生的创造性潜能，提高学生解决实际问题的综合能力。

结合采购与供应物流管理课程，项目教学法的实施步骤如图1所示：

图1 项目教学法实施步骤

1.1 项目导入

教师首先依据教学目标和学生情况分析，在课前引入项目内容，使学生明确学习目标，产生对课程的学习兴趣，对项目产生初步的认识和了解。为学生在实际项目开发过程中把握项目系统工程、理解任务（模块）具体功能打下基础，让学生清楚的认识到，通过本次项目的设计、制作、学习和管理过程，自己可能达到的某种职业能力水平，为完成本次项目设计的做好心理准备。

1.2 任务驱动

1.2.1 合理分组

教师引导学生对项目进行需求分析，共同探讨将这一项目科学合理地分解成若干个子项目（教学子模块）。然后根据学习任务的难易程度，并结合学生们的合作技能，将小组成员进行合理分组。在一个小组内，尽可能涵盖不同学习能力、不同学业水平、不同爱好兴趣的学生，最大可能地实现优势互补。

1.2.2 创设情景与提出任务

教师运用多媒体教学工具，创设与学生当前学习的知识内容相关、与实际情况相近的具体实践情境，将学生引入到通过该知识点来解决实际生活中的问题的情景，让学生明确课程教学目标并感觉到学有所用，从而对教师所设计的“任务”产生兴趣，激发学生的学习兴趣与愿望，使学生的学习过程和实际应用密切联系起来。

1.3 学生分工与角色扮演

在项目实施过程中，第一步是对学生进行分组，一般以6～8人为宜。每个小组成员在完成目标任务、学习和巩固知识的同时，还要开展小组成员内甚至小组间协作，帮助小组成员或其他小组有效完成工作。同一小组内学生可依据本组成员的能力水平和兴趣爱好，经过组内协商推荐选定某一角色，承担该角色的任务，这样方式有利于每个小组成员在小组学习过程中，都能发挥其积极主动作用，同时也有利于培养学生的综合素质，让学生在校期间就能体会到职业情境与工作氛围。

1.4 小组协作与完成任务

学生们通过开展小组成员讨论等形式，对本组任务进行分析和探究，教师给予适时引导，帮助学生制定出完成任务的详细计划，小组成员根据制定的计划和任务分工情况，着手展开学习和实践，学习过程原则上应有阶段性的成果。学生在理解任务知识点，找准解决任务方案的要点的基础上，开始完成任务，通过网络等形式对阶段性成果进行小组间的经验交流与学习讨论，在不断的组内交流环境下，进一步完善阶段性学习成果，从而为任务的圆满完成提供保障。

1.5 成果展示与评价交流

任务完成并进行项目整合后，学生对知识技能等进行回顾和总结归纳，以展示电子演示文稿的方式，和全体同学交流学习过程和设计成果。依据教师所提供的评价指标体系，通过组内评价、组间评价和教师评价等方式开展教学评价。在教师向学生发问、学生向教师发问、学生向学生发问的过程中，激发学生主动思考，鼓励学生主动提问，并敢于阐述自己的见解。对学生的学习过程和学习成果展开总结性评价，并交流学生在完成项目任务过程中所遇到的问题、解决问题的方法和积累的经验。

2 项目教学法在“采购与供应物流管理”教学中的应用

2.1 课程设计思路

“采购与供应物流管理”课程结合地区产业特点，依托物流师、采购师国家职业资格标准，以采购员职业岗位技能构建课程内容，结合企业采购真实任务为载体，进行基于工作过程的课程开发与教学内容设计。精心选取在工作中遇到的典型任务，形成教学项目。充分体现职业性与实践性。在注重培养学生职业技能的同时，重视对学生“诚信品质、敬业精神和责任意识、遵纪守法意识”的职业素质培养[2]，培养学生的社会适应能力，提高学习能力，学会交流沟通和团队协作。

2.2 课程实施

2.2.1 以工作工程为依据的项目设计

“采购与供应物流管理”课程针对采购工作过程，首先把课程分为三大模块：采购基础、采购方式和采购业务，主要是从工作过程的角度出发对课程内容进行重组，突出实用性和专业技能训练。工作过程系指人们为了完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作历程，不同的职业具有不同的工作过程，即在工作对象、工作任务、工作方法、使用工具及组织形式等方面具有特殊性[3]，这是区分不同职业的主要依据。在课程的设计中，通过拜访教学专家，回访毕业生，与企业相关人员交流等形式，确定企业需要高素质、高技能的采购人员，基于此，课程设计中以采购人员的工作过程作为载体。

2.2.2 课程实施

根据课程设计的三大模块，在实际教学中分为十一个大项目[4]，根据每个项目的教学目标，又分为不同的任务，每个任务都有相应的任务导入，具体内容如表1所示。

下面，以“采购计划编制”任务为例，说明项目教学法在课程中的应用，如表2所示。

3 教学效果总结

通过采用项目化教学方法，学生课堂的参与度提高，对采购的学习产生了浓厚的兴趣，逐渐改变了以往被动接受为主的学习方式，同时学生的自主探究能力和创新精神得到了培养。另外，课程在任务的导入中直接导入企业中的现实案例，使得课程的设计与企业的采购实践相结合，提高了学生的职业技能，为学生走向工作岗位奠定了基础。通过在采购课程中的项目化教学实践，发现项目化教学是符合应用型本科教育的规律方向和特点的教学方法，是值得探索和研究的一种教学方法，应当逐步在应用型本科教学管理课程中推广和应用。

表1 项目化教学内容设计

表2 项目教学法在“采购计划编制”中的应用

[1]刘新.1+1＞2：项目教学法+案例教学法在研究生英语教学中的互补应用[J].教育教学论坛，2013(39):82-83.

[2]魏珊珊，杨建刚.项目教学法在机械制图中应用[J].中国高新技术企业，2008(7):275-276.

[3]蒋明霞，许彤.《现代采购管理实务》课程项目化教学改革的研究与探讨[J].佳木斯教育学院学报，2012(7):220-221.

[4]王炬香，温艳，王磊.采购管理实务[M].北京：电子工业出版社，2011.

Application Research of Project-based Teaching Approach in Purchasing and Supply Logistics Management Teaching

ZHAO Jing (Guangdong University of Science and Technology,Dongguan 523000,China)

Purchasing and supply logistics management course is a comprehensive and practical professional required course for logistics management major in application-oriented universities.Taking this course as the research object using project-based teaching approach,the teacher modularized learning situation design for the course based on working process,decomposed the module with a practical project,and done through the form of a task.This kind of teaching mode is participated in and completed independently by the students,which is changing the way of past students passively accept learning,improving the students'interest in learning,and cultivating the students'ability of independent exploring and innovation spirit.

project-based teaching approach;task-driving;application-oriented universities

G642

A

1002-3100(2017)12-0151-03

2017-10-10

赵 静（1983-），女，山东泰安人，广东科技学院管理系，讲师，物流师，研究方向：物流与供应链管理。