运用“云班课”重构《连锁企业门店运营管理》课堂教学的探索与思考

肖晓桦

根据中职学生的特点，尝试采用多元化的教学方法，可以促进学生学习与发展。本文阐述了以云班课为辅助的教学模式，重构《连锁企业门店运营管理》课堂教学，浅谈在教学实践中获取的经验，并就实施过程和实施结果进行分析。

随着现代市场经济的快速发展和“互联网+”时代的到来，连锁企业越来越需要大量的满足新技术条件要求的从业人员。职业学校开设的连锁经营管理专业，主要是满足连锁企业对当下一线员工的需求，传统的教学模式已经不太适合培养企业所需的合格人才。因此，尝试改变传统的教学模式，运用新型的教学模式来重构课堂教学显得十分紧要。

一、“云班课”为课堂教学改革提供了新的契机

云班课是在移动网络环境下，利用移动智能设备开展课堂内外教学活动，为学生提供移动设备上的课程订阅、消息推送、作业、课件、视频和资料服务的一种即时反馈的互动教学平台。这个教学平台，对于重构课堂教学起了重要的作用。教师不仅可以利用任何移动设备轻松管理班课，而且无论是在课堂现场或课外，都可以随时开展投票问卷、头脑风暴、作品分享、计时答题等互动教学活动。学生还可随时登录，学习发布的课程信息、视频、课件等学习资源，大大激发学习兴趣。

美国教育心理学家布鲁姆认为，教学目标可分为认知领域、情感领域和操作领域。认知领域教学目标可分为六个层次：知道—领会—应用—分析—综合—评价。认知领域是完成三个教学目标的前提，三个目标相辅相成，互相促进。结合布鲁姆的教学目标，在教学设计时，采用库伯学习圈理论，即学习过程上采用四个适应性学习阶段构成的环形结构，包括具体经验、反思性观察、抽象概念化、主动实践。根据以上理论，可将教学设计为四个环节：传递知识、实训练习、案例分析和反思讨论。在整个教学任务过程中，可以利用云班课教学平台来协助完成教学目标。目前，我校物流专业在《连锁企业门店运营管理》中运用云班课重构课堂教学做出了大胆的尝试。

二、云班课”的探索与实施

（一） “云班课”的介绍与推广

“云班课”是一种全新的教学辅助形式，要想让它发挥最大的能量，必须让老师和学生了解它的特点和操作方法。首先，召集专业教师展开研讨和学习，在老师层面就“云班课”在教学过程中的地位、作用、课堂管理、操作方法等方面达成共识；其次，组织教师开展“云班课”进课堂的备课交流、分享活动，使各位教师都能熟练掌握“云班课”形式下的备课、上课的各个环节；另外，在各班开展“云班课”的操作培训，指导学生用手机下载“云班课”APP，让学生熟练掌握如何查看老师指定的学习内容并进行课前预习，如何签到，如何与老师互动，如何提交作业等等。由于把教学与学生平时不愿离手的手机联系起来，学生的兴致还是比较高的，鉴于此，要求各班制定出上课时间使用手机的相关规定，这样既能让手机成为学习的良好伙伴，又能比较好地控制学生对手机的依赖，让“云班课”在手机的帮助下达到重构课堂教学的目的，真正提高教学效果。

（二）“云班课”在教学中的运用

1.备课是“云班课”合理运用的重要保证

使用“云班课”进行教学，对教师提出了更高的要求，备课的难度也随之增大。经过一段时间的探索，我们摸索出了“云班课”备课的三个程序：即备信息、备过程、写教案。以《连锁企业门店运营管理》课程中的《门店设计》一课为例，备课时教师首先要搜寻大量的相关知识点，比如该企业的文化、经营管理特点、门店功能设置、水电安装及消防常识以及与艺术设计相关的知识，如商品陈列、店门装饰、空间色彩配置、店名店标设计等等；另外，还需搜寻一些品牌门店的图片、相关知识的微课、视频、PPT及相关网络内容链接。在此基础上就得备教学过程，备过程的关键点就在于如何把“云班课”和常规教学进行融合，也就是对常规课程的合理重构。在《门店设计》一课中，除了常规过程之外，需要重点把握课前预习、设计作品分享和课后延伸学习与跟踪；最后，写出教案，并上传至云班课的资源库。

2.“云班课”在教学各环节中的灵活运用与把握

“云班课”为课堂教学提供了更大的容量，也给课堂管理提供了更多便利。对不同的教学内容教师应该灵活运用，做到因材施教。在实际操作中，我们把课堂点名、作业批改作为常规环节，课前预习、课堂活动和课后延伸学习则作为个性环节。常规环节几乎每节课如此，而个性环节则有相当大的弹性。《门店设计》一课中，在预习环节要求学生观看大量的品牌门店的外观图片，并记住一到两个门店的形象要素，并能用语言描述出来；课中学生设计环节，要求学生把自己设计的作品用手机拍成图片上传，供集体分享和点评；课后延伸学习环节，对于有兴趣的同学给予长期跟踪，并分阶段上传学生的优秀作品。

3.“云班课”与常規教学的协调

“传授知识，实操训练”是职业中学课堂教学的重要环节，提高学生的综合素养和专业实操能力是职业教育的落脚点和生命线，一切的教学手段和教学改革都必须在此前提下进行。“云班课”环境下的课堂教学改革，不可以冲淡常规教学过程中的知识讲授和学生实操训练这两个重要环节，“云班课”的其它环节要为其服务，只有这样才不至于舍本逐末。另外，要弄清楚常规课堂教学和“云班课”之间的关系：常规课堂教学是主阵地，“云班课”APP是新兴的教学辅助手段。既要保证知识的传授、实际操作的训练，也要发挥“云班课”在课前预习、师生互动、课后延伸学习等方面的优势。只有通过一段时间的运用和磨合，让“云班课”有机地融合到常规教学之中，让师生乐于接受和使用，并能够切实有效地提高教学质量，那么，运用“云班课”重构课堂才有实际意义。

三、运用“云班课”重构课堂教学后的反思

1.利于学生管理

对学生的评价主要从出勤率、完成作业情况、测试结果等方面进行，以前若要统计这些数据需要花费许多时间和精力，效率不高，结果不理想，往往不能对学生的表现做出一份完整、客观、即时的评价。而采用云班课教学，这些数据可以瞬间形成并得到很好的积累，利于课程结束后作为评价学生的依据。每完成一项活动，学生可以得到相应的经验值，学生比较重视经验值的积累，这样能激发学生学习主动性，学生能自觉地做到不迟到、不缺课，认真地完成作业和测试。以下是某段时期某班级学生出勤情况，统计如下：endprint

2.利于课程建设

以《连锁企业门店运营管理》为例，对该课程建设进行分析。

（1）资源库建设

学生可在资源库查找学习资料、查阅课程知识点。教师除了发布现有的视频和文字资源，还可以制作课件上传至资源库。步骤是先注册一个微信公众平台帐户，然后在微信公众平台上为每个项目制作课件并发布，最后将网址链接到云班课的资源库，这样学生就可以随时打开资源库查阅。为了让学生全面掌握所学知识，该课程共完成了10个素材（如下图）。

（2）活动库建设

云班课的活动库形式多样，可根据课程的进度和内容设置小组作业任务，进行头脑风暴、讨论、答疑、测试等，将师生互动、生生互动贯穿于课堂教学中，即时了解学生掌握知识的情况，活跃课堂教学氛围，提高学生学习注意力。

《连锁企业门店运营管理》课程已建设课堂活动20个（如下图），在教学过程中产生了良好的效果。

（3）试题库建设

试题库可容纳多门课程的试题，建好后可随时从题库提取。为了检验学生学习的掌握程度，《连锁企业门店运营管理》课程每个章节每项任务都有相应的测试题，共创建试题100多道，可在课前预习后测试，也可在学习结束后检验。每次测试结束后，不仅可以看到学生的分数排名情况，还可以对测试结果进行分析（如下图）。根据测试结果，即时了解学生掌握知识的情况，对问题逐一解析。

（4）“云班课”教学中存在的问题

在“云班课”的教学实践中，存在的问题也不少。其一，课堂管理的难度加大了许多，由于“云班课”需要运用手机操作，尽管之前作出过课堂上使用手机的相关规定，但仍有学生借机使用手机玩微信、QQ、甚至是游戏；其二，部分学生过于注重经验值和排名，并没有真正注重内容的学习，这样，有时看起来学生参与度很高，但实际效果却打了折扣；其三，“云班课”的备课量很大，课外和学生的互动也需要大量时间，这需要教师的辛苦付出和长期坚持，否则，“云班课”教学也就会流于形式，慢慢淡出课堂；另外，“云班课”如果不与课程内容紧密联系，适时使用，就容易形成套路，最终走上形式主义的路子，所以，“云班课”必须仍然坚持教师在课堂上的主导作用，灵活运用新的现代教学手段，贴近教学实际，贴近学生实际。

通过一段时间的尝试，《连锁企业门店运营管理》课程已形成移动信息化教学体系，可以方便地向其他班级转发、复制，便于随时更新、轻松备课。在教学过程中建设课程，是一种全新的教学体验。学生对这种教学方式非常认同，它不仅充分利用了现代信息技术，而且对知识的掌握更为全面。学生对于这种教学方式是这样评价的：“这个教学方式十分新颖，课讲完后若遇到问题，有一些同学不会当面跟老师提问，就在手机上问，做试题又快又方便。测试时会有点紧张，因为每次都有排名。”“这种教学方式很特别，例如会经常让我们以小组的形式完成一些实训作业，让我们在云班课完成作业，也会经常跟我们互动。每次做题都有几次机会，我都会尽自己最大的努力拿分数。”“每个人只要参与了活动，都有经验值，我们常常會比谁的经验值高，所以每次的课堂活动我会认真地完成。”当然，目前我们还处在探索阶段，我们会进一步完善“云班课”的教学过程和方法，进而使之更加切合学生实际，更好地促进教学改革。

见习编辑李曼莉责任编辑朱守锂endprint