倡导“师生共生”的《庖丁解牛》阅读教学设计

徐燕姣

【“师生共生”思想】说明：

阅读教学的过程，也就是教师带着学生一起阅读的过程。特级教师黄厚江在《语文课堂寻真：从原点走向共生》中提出学生如何学会阅读，就需要“教师自己首先对文本有比较透彻的阅读，在阅读中形成自己的感受和体验，形成自己的思考和见解，然后用自己的阅读感受和体验激活学生的阅读感受和体验，用自己的思考和见解激活学生的思考和见解，师生互相交流，互相碰撞，互相激活，互相丰富，形成活的阅读教学，在这样的活的阅读过程中培养学生的阅读能力，让学生学会阅读”[1]。

教学对象分析：

学生在高二上学期就已经学习过庄子的《逍遥游》，了解了庄子“乘天地之正，而御六气之辩，以游无穷”的逍遥思想和庄子的文风，但是因为所教的学生属于普通高中的学生，学生的基础薄弱，即使学习过相关知识，掌握的程度也不深，可能存在遗忘或理解不透彻的现象，所以，老师在教学中应把握时机进行点拨。

教材分析：《庖丁解牛》是一篇寓言，这篇课文重心在于把握庖丁解牛所积累的“解牛之道”背后的“养生之道”“人生之道”，除此之外，还需兼顾散文所注重的“精准的语言表达”。

教学目标：

（一）知识与能力目标

1.积累文中常见的文言字词，赏析庖丁解牛时的场面描写。

2.细读庖丁解牛的过程，梳理其“解牛之道”的三重境界。

（二）过程与方法目标

1.熟读课文，利用文注和工具书疏通文意，掌握文言现象。

2.精读庖丁的“解牛之道”。从“刀”入手，探究文惠君所理解的“养生之道”的内涵。

3.结合生活经历，领悟文中反映的“依天理，慎行为，善藏锋”的为人处事的道理，体会寓言的丰富内涵。

（三）情感态度与价值观目标

1.体会庄子散文的浪漫主义的艺术魅力和丰富哲理美。

2.培养学生顺应自然，运用规律解决人生问题的能力，培养谦虚谨慎的美好品质。

教学重点：细读课文，正确理解庄子“解牛之道”的内涵。

教学难点：探究“养生之道”的内涵及其在当下生活中给我们的启示。

教学方法：（1）诵读教学法；（2）提问法；（3）自主、合作、探究法

教学媒体：多媒体

教学课时：一课时

教学过程

一、导语设计：

先秦诸子百家中独树一帜的莫过于庄子了，鲁迅就曾高度赞扬其文章“汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也”。作为先秦道家学派的集大成者，庄子以其思想、哲学魅力深深地影响着后世。今天我们一起走进充满哲理韵味的《庖丁解牛》。

二、以读促思，初步理解文意：

1.听录音朗读，辨析把握字音，注意朗读的节奏和语气。

2.大声诵读，对照文注和工具书自行梳理课文，初步读懂文意。

三、合作探究：

（一）以听写入境，欣赏解牛的过程

1.听写两组词：

第一组词：触、倚、履、踦

第二组词：砉（huā）然、向（xiǎng，通“响”）然、騞（huō）然、謋（huò）然

2.第一组词有什么共同特点？

参考：这些都是描写庖丁解牛的动作，从视觉的角度来写，富有舞蹈动作美。

3.第二组词有什么共同特点？

参考：这些都是描写庖丁解牛时发出的声音，从听觉的角度来写，富有音乐美。

4.这两组词有什么共同特点？

参考：这是场面描写，庖丁解牛“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”。庖丁解牛的动作和声音合乎舞蹈和音乐的节奏和节拍，共同突出了庖丁技艺的高超。

5.庖丁解牛时，牛的挣扎、血流的景象、惨叫的声音庄子都避而不谈，而突出庖丁刀声的悦耳，暗示了牛似乎在毫无痛苦的情形下就被“解”了。为了达到这种艺术效果，庄子运用了什么手法？（浪漫主义的写作手法。）

6.入情朗读，感受解牛的场面

老师示范夸张式的朗读。

学生朗读。

归纳小结：庄子《庖丁解牛》这篇课文对庖丁解牛的场面描写十分精彩，他通过动作和声音两个角度进行刻画，学习时应抓住动作和声音这两组词，进而赏析其动作美和音乐美，有助于欣赏庖丁高超的解牛技艺和庄子的浪漫主义写作手法。

（二）由果溯因，探究“解牛之道”

1.庖丁解牛技术为何如此高超？

概括：臣之所好者道（規律）也，进乎技矣。

第一境界：始之解牛——“所见无非全牛也”（所见在牛）（不懂规律）

第二境界：三年之后——“未尝见全牛也”（目无全牛）（认识规律）

第三境界：如今解牛——“以神遇而不以自视，官知止而神欲行”、“依乎天理”、“因其固然”（运用规律）

2.从庖丁解牛的历程，同学们获得了什么启发？

参考：我们只有勤于实践，善于总结经验，才能获得解牛之“道”。规律的洞悉、掌握和娴熟地运用，全在于长期专注的实践和大胆的思索上。

3.何为“解牛之道”？

参考：完全顺着牛天然的骨节肌理，在牛的空隙处下刀，绝不勉强硬砍。

（三）以“刀”为抓手，感悟“养生之道”

1.文章第三段后半部分重点写了什么事物？刀（从“刀”出现的频率可以得出）。

2.庖丁是如何使用“刀”的呢？

以无厚入有间——每至于族，动刀甚微——善刀而藏之

3.其他人是怎样使用“刀”？为什么这样写？

参考：“良庖”“割”地使用刀，即技术良好的厨师用刀来割肉；“族庖”“折”地使用刀，即一般的厨师用刀来砍断骨头。对比反衬出庖丁使用刀能够顺应牛的自然生理结构。endprint

4.同学们从庖丁使用刀的这件事当中获得了什么启发？

参考：依天理——慎行为——善藏锋

5.庖丁对答之语中“得养生焉”、“解牛之道”和“养生之道”有什么联系？文惠君感悟到的“养生之道”是什么？

联系：顺应自然。

文惠君感悟到的“养生之道”：养生应顺应自然，不要硬碰困难，避免身心受到损害。

6.本文的本意是要用寓言故事来说明“养生之道”，庄子是如何做到的呢？

用（牛体）的复杂结构来比喻（社会），用（刀）来比喻（人）。

归纳小结：在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，顺应自然，用心钻研，寻找规律；又应小心谨慎，不强行妄为，避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己，这样才能在复杂的环境中做到身心健康，颐养天年。

（四）与庄子对话，思索“人生之道”

以《与庄子先祖书》为题写一封书信，谈谈你从文章中获得的启发。（不少于200字）

四、作业布置：

发挥想像，试着创作一篇能以生动的形象给人以某种启示的短小寓言。

五、板书设计：

结束语：人生的过程也应当是一种艺术，应当有其自身的节奏与韵律。我们作为社会中的人既要投入地生活，又要依理，慎行，藏锋。让我们保持身心健康，诗意地享受生活。

教学反思：《庖丁解牛》是人教版高中语文选修教材《中国古代诗歌散文欣赏》第四单元的第二篇散文，它与前面的《过小孤山大孤山》这篇写实的游记散文有很大的区别。王荣生教授认为“依据文本体式确定教学内容”[2]，文学性散文的教学要领在于“分享作者在日常生活中感悟到的人生经验，体验精准的语言表达”[3]。寓言的教学的要领则需要落在寓言这种文本体式上，也就是要引导学生拨开寓言表层这团迷雾，掌握寓言背后所要传达的道理。庄子《庖丁解牛》这篇散文实质是一篇寓言，所以重心在于把握庖丁解牛所积累的“解牛之道”背后的“养生之道”“人生之道”，但还需兼顾散文所注重的“精准的语言表达”。因此，我在教学时，通过导学案解决了学生学习文言的障碍之后，由浅入深对文章进行研读。教学过程由五个方面进行展开，具体为以读促思，初步理解文意；以听写入境，欣赏解牛的过程；由果溯因，探究“解牛之道”；以“刀”为抓手，感悟“养生之道”；与庄子对话，思索“人生之道”。

“根据学生学情选择教学内容”[4]，在具体的教学过程中，考虑到我所教的学生为普通高中的学生，学生基础薄弱，所以针对学情，我设计了导学案，让学生提前进行预习，掌握基本的文言知识、脱胎于本文的成语。课堂上，学生能积极展开思考，课堂变得活跃起来，尤其是第四环节，考虑到学生通过学习这篇《庖丁解牛》，从中获得了许多的感悟和体会，把这些感悟用文字的形式记录下来，有助于提高学生的写作水平。2015年的高考全国卷一作文是以书信的形式呈现，所以这次我设计了练笔——与庄子对话，思索“人生之道”。学生写出了一篇篇情感真挚、内容充实的书信，体会到了人生应“依天理，慎行为，善藏锋”，实现了教学目标。

在新世纪的今天，语文课程的内涵得到了进一步丰富，“高中语文课程应进一步提高学生的语文素养，使学生具有较强的语文应用能力和一定的语文审美能力、探究能力，形成良好的思想道德素养和科学文化素养，为终身学习和有个性的发展奠定基础。”[5]在《庖丁解牛》课堂上，我遵循课程标准的要求，锻炼了学生听、说、读、写的能力，培养了学生审美能力、探究能力，践行了黄厚江特级教师“师生共生”的教学理念。

最后，作为一位语文老师，我的语文阅读教学探索之路还将继续，期待自己取得更大的进步！

参考文献：

[1]黄厚江著.语文课堂寻真：从原点走向共生[M].华东师范大学出版社，2016：163.

[2][3][4]王荣生著.阅读教学设计的要诀：王荣生给语文教师的建议[M].中国轻工业出版社，2014：95、174、109页.

[5]中華人民共和国教育部制订.《普通高中语文课程标准》（实验）[M].人民教育出版社，2003.4.endprint