人才培养模式下中职药用植物栽培技术课程教学的探讨

刘晨书

摘要 药用植物栽培学是中职中药种植专业的主干课程，是保证和提高中药种植人才质量的重要学科。结合中药种植专业教学存在的问题及中药种植现代化发展和中职教学的实际需求，从课程体系、教学模式和考核方式等方面进行探讨。

关键词 中职；药用植物栽培技术；课程教学

【中图分类号】G642.0

药用植物栽培技术是中职中药种植专业的核心课程。随着中药材生产行业的发展，提倡中药材规范种植的今天，传统的教学方法{（如讲授、演示、单一技能操作、参观等）已不能适应行业现状与发展的需要。因此，创新药用植物栽培技术的教学方法，提高实训课教学质量尤为重要。

一、改变教学模式

1、实训课程采用“承包制”的教学模式，真正做到“理实一体”。

药用植物栽培实践教学科研和示范推广的重要基础建设。为了改变过去“黑板上种药、黑板上栽树、黑板上养花”理论和实践相互脱节的局面，应充分发挥地理优势，在校内建设药园，作为药用植物栽培实践区。学生可申请一定面积的土地，在自己申请的“一亩三分地”里耕作种植药材。实行“承包制”在教师的指导下定人定区，栽培和管理药用植物。学生在劳动中自觉观察比较劳动成果，培养劳动的自觉性和责任感。在此过程中，教师随时帮助学生解决栽培管理中出现的各种问题。同时为了进一步强化专业技能培养，教师还要求学生善于进行知识积累，要求有详细的工作记录，这些记录对以后专业课的学习有很好的帮助。

2、基于药用植物生长周期构建药用植物栽培技术实践教学。

利用植物的生长周期环境，从选种、土壤、耕种、田间管理等各个环节设置岗位任务，学生在不同时期遇到的知识及问题，教师逐一讲解并解决。这种教学模式不仅直观地了解药用植物生长习性，还系统地总结了药用植物栽培技术上遇到的问题。

二、改善教学方法

1、运用现代教学技术手段优化课程教学环境。

制定切实可行的改进教学方法， 更新教学手段的措施， 通过采用现代教学手段，增强学生能力培养，提高课程教学效果。鼓励教师制作教学电子媒体， 如教学课件、教学大纲、授课教案、习题、实验指导、参考文献目录等，逐渐加大多媒体授课比例，有计划地将优秀教学课件上载到校园网，实现网上辅助教学， 使优秀教学资源得以共享。

2、分组实施教学。

实行“家庭联产责任制”3～5人一组，进行合作，①创设学习情境。教师简要介绍有关问题的背景资料，给学生呈现学习资源，如图片、视频以及提纲挈领的文字等，激发学生学习的热情，从而引出问题情景。②巧妙设计问题。用问题和案例激发学生的好奇心和求知欲。教师可加以引导，让学生根据以前的知识自然而然地提出问题，也可根据生活中的真实情境提出需要解决的问题等。③分组查阅资料。学生根据老师提出的问题进行具体的分工协作，充分利用网络和图书馆的资源收集与该药材相关的信息，进行讨论，每组形成初步的认识讨论。各组推选代表阐述各自的观点和看法，展开交流辩论，畅所欲言；教师从中启发和引导，控制讨论的节奏协调各组的关系，并展开实施。④教师总结。教师对各组的观点，从知识和能力等多方面进行点评，详细分析有普遍意义或争议较大的问题，最后总结归纳重点、难点知识。

3、实行校企合作、开设药用植物野外资源实习。

联系中草药栽培技术专业相关的单位，让学生以顶岗方式到如药用植物种植基地、加工厂等单位，通过参加生产实践和调查，使学生了解药用植物培技术专业生产实际，将理论应用于中草药行业，生产实践中提高发现问题、 分析问题和解决问题能力， 增强专业和社会的适应能力。

4、开放药用植物种植园等实验设施。

充分利用药用植物栽培实习基地、药用植物栽培实验室等基础设施，让学生在学习过程中，充分利用业余时间去探索本专业学习能容。药园不仅可开阔学生视野，让学生“看得见，摸得着”，认识更多的药用植物，而且可为学生调查研究药用植物生长环境提供场所。

5、建设实习成果延续性机制。

在实习结束之际，还应鼓励学生尝试设计性实验和开发利用专题来开展探索性工作，例如开展引种驯化种类筛选、野生种质扩繁、实习基地药用植物种类的

分类、区系分析、药用植物资源现状、利用现状调查分析等工作，以及开展将实习所采集到的资料信息系统整理成PPT或建立实习基地药用植物数码信息库等后续工作。

三、改革和规范实践考核体系 建立多元化实践考核形式

利用药用植物种植园中教学实习考核，随机抽取部分，考查学生的实践结果，并加以评定。 通过“获取信息”、“制定种植计划”、“实施种植计划”、“互相验证结果”，“能力评价”五阶段的考核，进行赋分。 再結合期末理论考试成绩综合赋分。综合考核是检查学生能否将所学理论知识运用到实践中的一种手段，也是学生学习成果的检验，一种教学反馈。对于学生的考核成绩，教师可以将学生考核成绩、平时操作成绩、出勤成绩及期末考试成绩相结合作为总成绩。这样可以公平的对学生作出评价，激发学生的学习主动性，培养学生主动约束自己学习和工作的能力。同时，也能及时反馈教学中存在的不足，并加以改进，提高教学质量。

提高中职药用植物栽培教学质量是保证和提高中药种植专业技术人才质量的重要途径，其对于理论联系实践的紧密结合，增强对理论知识的理解和提高解决问题的能力，增强学生实践创新素质有重要意义。

参考文献

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[2]李明.中草药栽培与鉴定专业人才培养模式的探索与实践[J].价值工程，2010，29（16）.

[3]崔治家.中草药栽培与鉴定专业药用植物学课程野外实习实施策略的再思考[J].甘肃科技纵横2014，43（4）.endprint