蝉的养殖与售卖

王香普 李娜 （陕西省西安翻译学院 710105）

蝉的养殖与售卖

王香普 李娜 （陕西省西安翻译学院 710105）

随着现代生活节奏的加快，人们都面临着生活与工作的双重压力，越来越多人的身体处于亚健康状态。而蝉能够保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌；含有丰富的蛋白质。现如今人们对自身健康的重视和对生活质量要求的不断提高使得蝉成为人们绿色食品选择之一。但蝉并不能够量化生产，并且很少有人能够接受将蝉作为食物，因此，蝉的推广不尽人意，值得引起我们重视。

1 蝉的养殖与售卖过程中存在的问题

1.1 蝉为什么不能够量化生产

由于生存环境恶化、人为滥捕等因素，野生金蝉的数量已无法满足人们日益增长的需要，人工养殖金蝉具有广阔的发展前景，同时也具有成本低、技术难度不高等很多优势。但蝉的生长期过长，所以量化生产的实现就非常有难度。

1.1.1 蝉的生长期过长

蝉为不完全变态昆虫，生长发育要经历卵、若虫、成虫3个时期。7月下旬交配后，雌成虫开始产卵，产卵时，用产卵器在枝条上刺出很多0.5～1.0cm深的倾斜卵室，一个卵室产6～8粒受精卵，卵越冬后6月开始孵化，若虫落到地面上，潜入土中，通过吸食植物根的汁液获取营养，若虫在土中一般生活3～5年，甚至更长，直至末龄幼虫钻出地面，爬上附近杂草、树木等，最终停留在枝叶、树皮，蜕皮羽化为成虫。羽化20d后开始交配产卵，产卵盛期出现在6月底至8月下旬，并逐渐进入产卵末期。

1.1.2 从业人员少，技术难以实现

现在更多的年轻人愿意走出去，并没有人想走金蝉养殖这样的致富路。并且一些愿意进行养殖金蝉的人也会因为招工难而无法进行。并且现在有许多关于养蝉的新技术要求很严格，对各个方面 （湿度、温度、冬季保暖、雨季排水）的把控非常精确。而这方面的人才却少之又少。

1.1.3 自然规律的限制

以3年以上的树木为例，一般需种植500根金蝉种卵枝条，而一根金蝉种卵枝条大约有卵50～400粒不等，均有卵100粒左右，如孵化得当可有70%的孵化率，再加上幼虫出土前的折损，每亩地有150kg的产量已经不错了。

1.2 蝉的大众接受度低

1.2.1 蝉的外形不易被人接受

关于这个项目笔者做了社会调查，有70%的人看到它的样子会感觉害怕，更别说食用。在居住小区、学校、xxx广场对435人做了调查，如下附表。

由附表可知，有160个人表示对蝉的外形表示不能接受，有104人表示并没有见过蝉，仅有92人表示对蝉感到不害怕。

2 蝉的推广对策

（1）目前蚱蝉的销售以自主销售为主，其他深加工产品还没有。我们可以将蝉深加工制成罐头，烘干磨粉后配以辅料可制高级食品。

（2）利用网络资源与线下资源进行宣传，例如：微信进行推广售卖，淘宝开店售卖；走访当地餐厅，供货售卖；可以开展亲子游项目，让各位家长带孩子来亲自感受蝉的生长过程及采收。

3 总结

本文对蝉的养殖和售卖过程中的一些问题做了初步分析，并对部分问题做出对策研究，但本人的专业程度不够，使得本文有一定的局限性。希望后来的学者可以对蝉的养殖技术和产品加工进行更深层次的研究。

附表 蝉的外形接受程度调查表

该项目为西安翻译学院2016年校级大学生创新创业训练计划，项目名称：蝉的养殖与销售项目编号：Y201612714033。