高职实用性体育教学改革实验研究

李新华，赵少雄，吉家文

（海南经贸职业技术学院，海南 海口 571127）

高职实用性体育教学改革实验研究

李新华，赵少雄，吉家文

（海南经贸职业技术学院，海南 海口 571127）

本文运用文献资料法、调查法、实验法、比较法和数理统计法等研究方法，以酒店管理专业为例，进行职业实用性体育教学改革试验研究。结论：职业实用性体育教学改革在学生职业身体素质、专业技能和实用性体育认知方面具有显著性差异。建议：在实现学校体育教学目标的前提下，选择适应本专业未来工作岗位所需的职业体能和智力的教学内容和方法，培养学生职业心理素质，为提高劳动效率、社会生产力和延长工作寿命服务。

高职体育；职业体育；实用性体育；教学改革；实验

当前高职人才培养目标定位在“技能人才”上，职业院校在培养学生时，应着眼于学生的全面发展，不能只传授一技之长，更要注重文化素养、职业精神和技术技能培养，为全面发展夯实基础。随着科技的进步，竞争日益激烈，就业工作压力大，对学生身体素质和社会适应性要求增高。在学习专业知识的同时，还要具有熟练的职业技能及社会适应能力，具有从事和胜任工作的综合能力。高职院校体育与健康课程肩负着培养学生良好身体素质和社会适应能力的重任。职业实用性体育符合当前高职人才培养目标的要求，符合社会对技能人才职业身体素质的要求，也符合学生就业的要求。因此，研究高职职业实用性体育教学改革符合当前社会发展的需要。

1 研究目的与意义

根据专业岗位特点，进行职业实用性体育教学改革，促进高职体育教学改革的顺利进行，使学生职业身体素质普遍提高，胜任未来岗位对身体素质和专业技能的要求。本文有利于推动职业教育体育教学改革，为高职学生就业岗位所需身体素质标准的制订和高职实用性体育教学改革实施方案和措施的制订提供理论参考。同时有利于促进学生职业体能、技能、心理素质和意志品质，节约身体健康成本，提高生产、服务和管理能力，进而提高经济效益。

2 研究对象与方法

以海南经贸职业技术学院2015级酒店管理专业体育与健康课程教学为研究对象。主要采用的研究方法有文献资料法、调查法、实验法、比较法和数理统计法。

3 实验过程与控制

实验对象：根据研究需要及预期目标，选该校酒店管理专业2015级144名学生为实验对象。其中实验组72人（男生25人，女生47人）、对照组72人（男生25人，女生47人），每组又分成2个教学班。实验时间为2015年10月—2016年6月，实验组进行职业实用性体育教学，对照组按正常教学大纲进行。实验目的：通过不同教学内容和教学方法，验证职业实用性体育教学改革对提高学生体育学习兴趣、职业身体素质和养成终身体育习惯有一定的促进作用。实验过程：实验前，剖析未来工作岗位特点及对身体素质的要求，制订教学计划和教学内容。研究发现，该专业面向岗位特点为“服务为主，管理为辅”，而服务岗位以体力活动为主，流动性站姿为主要工作姿势。因此，除一般身体素质外，该专业对下肢和腰背部肌肉力量素质及体能耐力素质有较高要求。实验组课程内容增加蹲跳类和耐力性运动项目，对照组则按正常教学大纲和教学计划进行。试验组在授课过程中多采用启发式教学，充分结合未来岗位特点进行讲解和示范。根据岗位特点主要测试学生下肢、腰背部肌肉力量和耐力素质，以立定跳远、中长跑、坐位体前屈等为测试指标。为更好地了解职业实用性体育教学改革效果，试验前进行测试，每学期结束后再测。实验控制：为确保实验的科学性，避免因不同教师教学方法和风格不同而影响测试结果的准确性，特选同一年级、同一专业学生，安排同一任课教师进行授课，课时相同，班级人数相近。实验测试：测试前进行身体素质和专业技能操作水平测试，并对结果进行T检验。为保证测试结果的真实性和可靠性，特安排4位体育教师负责身体素质测试，4位实习指导教师进行技能操作测试和评价，分析测试结果，得出研究结论。

4 结果与分析

4.1 职业实用性体育教学改革实施前后对比分析

本实验对象为酒店管理专业学生，职业岗位主要为服务和管理类，流动性站姿为主要工作姿势，对下肢肌肉力量和肌肉耐力要求较高。下肢肌肉力量素质选取立定跳远成绩，肌肉耐力选取中长跑（800m/1 000m）成绩。专业技能采用前厅礼宾服务和接待服务2项成绩进行分析。对实验前2组学生立定跳远、中长跑、前厅礼宾服务和接待服务成绩进行Mann-Whitney检验和Kruskal-Wallis检验，以检验其同质性。结果显示，检验显著性P分别为0.290、0.457、0.258和0.128，P＞0.05，即2组在实验前所测指标不存在显著性差异，2组学生是同质的，具有均等性和可比性。

4.1.1 实验前后2组学生肌肉力量对比分析 下肢力量素质选取立定跳远成绩，通过SPSS19.0统计分析软件，采用Mann-Whitney检验方法，对实验前后立定跳远测试结果进行分析，结果见表1、表2。结果显示，实验前2组不具显著性（P=0.290＞0.05），实验后2组在该项目上具有显著性差异（P=0.001＜0.05），说明职业性实用体育教学方法在提高学生下肢力量方面起到积极的促进作用。

4.1.2 实验前后2组学生肌肉耐力对比分析 肌肉耐力主要对学生中、长跑（男生1 000m、女生800m）成绩进行测试，采用Mann-Whitney检验方法，对实验前后中长跑测试结果进行分析，结果见表3、表4。结果显示，实验前2组不具显著性（P=0.457＞0.05），实验后2组在该项目上具有显著性差异（P=0.004＜0.05）。这说明职业性实用体育教学方法在提高学生肌肉耐力方面同样起到积极的促进作用。

4.1.3 实验前后2组学生专业技能对比分析 根据学生专业特点及未来岗位特点，特选取前厅礼宾服务和接待服务2项技能进行测评，采用Kruskal-Wallis检验方法，对实验前后专业技能测试结果进行分析，结果见表5、表6。结果显示，实验前2组在前厅礼宾和接待服务方面不具显著性（前厅礼宾P=0.258，接待服务P=0.128，均＞0.05），实验后2组在该项目上具有显著性差异（前厅礼宾P=0.007，接待服务P=0.004，均＜0.05）。这说明职业性实用体育教学方法有助于提高学生下肢肌肉力量和耐力，又进一步促进了学生职业技能的提高。

表1 实验前后男女生立定跳远成绩的秩次统计量

表2 实验前后男女生立定跳远成绩的Mann-Whitenry检验统计量

表3 实验前后中长跑（男1000m、女800m）成绩秩次统计量

表4 实验前后中长跑（男1000m、女800m）成绩的检验统计量

表5 实验前后专业技能成绩秩次统计量

4.1.4 实验后2组学生认知对比分析试验后就关于对职业实用性体育相关内容再次进行调查，对调查结果进行分析（方法同上），主要从“对职业实用性体育教学了解程度”“对职业实用性体育学习必要性”“职业实用性体育对未来工作是否有帮助”等3个方面进行调查。结果如下：对照组在3个问题的认知情况略有提升，但实验前后不具有显著性差异；试验组则在3个方面的认知情况都有明显提高，且具有显著性差异。说明职业实用性体育教学改革对学生认知方面有较大的帮助，提高了学生学习的积极性，提高了教学效果，提升了未来岗位胜任能力。

表6 实验前后专业技能成绩检验统计量

4.2 影响职业实用性体育教学改革的因素分析

根据调查数据、实地考察、教师学生访谈等多种渠道，搜集影响实用性体育教学改革的相关因素，总结归纳为以下3个重要影响因素，并对其进行分析。

4.2.1 教师因素 教师是推动体育教学改革的主要参与者，该院教师年龄、职称结构基本合理，学历有待进一步提高。因该院为中职学校升格而来，体育教师队伍，教学理念相对较低，教学方法和手段较为单一。部分教师不愿意通过其他途径提升自己的综合业务水平，缺少教学改革念头，比较喜欢传统的教学方法。阻碍了职业实用性体育教学的正常进行。

4.2.2 场地因素 该院场地设施配套相对完善，但场地器材较为陈旧。网球场、游泳馆、沙滩排球场虽已建成，但配套设施不完善，利用率低，不利于职业实用性体育教学。另外，场地管理混乱，多部门共同管理，经常出现相互推诿现象，给正常教学带来不必要的麻烦，阻碍了正常的体育教学和职业实用性体育教学改革的实施。

4.2.3 天气因素 海南地处热带，台风、暴雨、高温等恶劣天气频繁。虽有风雨综合训练教学馆，但上课班级较多，无法满足特殊天气的正常教学工作。日常教学主要在室外，受天气影响大，给职业实用性体育教学改革实施带来很大的障碍。

4.3 促进职业实用性体育教学改革的对策

4.3.1 增加培训学习机会，提高教师综合素质 提高学校领导重视程度，增加教务、后勤、人事等各相关职能部门的支持力度，积极推进职业实用性体育教学改革的各相关措施。增加体育教师外出培训、学习机会，提高教师综合素质。引进“双高”体育教育人才，优化师资队伍建设，构建体育教学改革理念先进、综合素质高、专业技能强和职称、年龄、性别结构合理的体育教师队伍。教学中不断渗透职业实用性体育的功能，认真调研各专业学生未来职业岗位特点，针对性地实施体育教学改革。

4.3.2 规范场馆设施管理，进一步提高利用率 运动场馆集中管理，制订并严格执行管理规章制度，设专门管理员。加大场馆周边的配套设施建设，科学规划风雨球馆各场地功能，优化室外场地布局，进一步提高场馆利用率。

4.3.3 加大教学投资力度，减少恶劣天气影响 增加教学投入力度，给予职业实用性体育教学改革优秀教师进行物质和精神奖励，提高教师参与教学改革的积极性。根据教学改革对场地、器材的要求，及时购买、安装体育教学所需器材，积极兴建各类场馆，减少因恶劣天气带来的影响。

5 结论与建议

职业实用性体育教学改革实施在学生的职业身体素质、专业技能和实用性体育的认知度都有显著性差异；影响海南经贸职业技术学院职业实用性体育教学改革的因素包括教师因素、场地因素和天气因素。促进职业实用性体育教学改革的对策有增加教师培训学习机会，提高教师综合素质；规范场馆设施管理，进一步提高利用率；加大教学投资力度，减少恶劣天气影响。

[ 1 ] 张龙，邱勇.体育统计学[ M ].北京：北京师范大学出版社，2015.

[ 2 ] 孙庆祝，郝文亭，洪峰.体育测量与评价[ M ].北京：高等教育出版社，2010.

[ 3 ] 刘海元.学校体育教程[ M ].北京：北京体育大学出版社，2011.

[ 4 ] 李新华，舒火明，赵少雄，等.中高职融通下的体育教学模式研究——以酒店管理专业为例[ J ].劳动保障世界：理论版，2013（11）：88-89.

G807.4

A

1674-151X（2017）10-120-03

10.3969/j.issn.1674-151x.2017.11.059

投稿日期：2017-03-22

李新华，讲师，硕士。研究方向：体育人文社会学、体育教学。