婚俗流变与文化思考

顾玉雪

据史料记载：“近代礼俗，婚丧为重。婚时纳采、问名颇存古制，至合髻、坐夫鞍则自唐五代以来皆沿而行之。”婚俗文化的千年流变中，沉淀着厚重的情怀。如于丹认为，“祖先留下的仪式，能让我们完成一种朴素的回归。”

三茶六礼：“祖先留下的仪式，能让我们完成一种朴素的回归”

小时候看《红楼梦》，二十五回写凤姐调侃黛玉：“你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家做媳妇？” 此为凤姐双关语，缘起是凤姐前两天‘打发了丫头送了两瓶茶叶去”。

虽感知到凤辣子之辣，黛玉之羞涩，却也迷惑于“吃茶”为何就要“做人家媳妇儿”——后来明白，在古代婚恋中，“吃茶”就是“定亲”的意思，把订婚的定金称为“茶金”，“彩礼”称为“茶礼”，姑娘“吃了哪家的茶，就是哪家的人。”

中国，礼仪之邦，最讲究礼节仪式。仪式，沉淀着厚重的责任感，是承诺的见证，内涵的载体。于丹认为，“祖先留下的仪式，能让我们完成一种朴素的回归。”

古人视婚姻为神圣之事，称作“人伦之事”。比如曲阜孔氏家族大宗的婚姻，关系到孔氏家族的传宗接代，关系到衍圣公爵的承袭。因此，孔府十分重视婚姻大事。

孔子晚年注重编修、编篡了“诗”“礼”“易”等文献，其弟子进一步弘扬了儒家思想。《孔府婚俗》里，婚礼基本沿袭了《周礼》规定的“六礼”，即：纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。

“六礼”，是从求亲到成婚要走的六个程序，它包括：一求婚；二讨八字；三占卜；四定婚；五确定结婚日期；六结婚。“六礼”不走是抬不起头的。像前几年王功权微博著名的“私奔”事件，即使在婚恋文化多元的现代社会，也是要引起舆论一片哗然的。

“六礼”之前有“三茶”，具体指求婚时“下茶”；求婚成功，男方给女方家送彩礼，“定茶”； 八十二回黛玉想的：“父母死的久了，和宝玉尚未放定，这是从那里说起？这里的“放定”便是男方首先给女方送去聘礼，表示双方都肯定了婚约。九十七回写到贾府的过礼物件，由鸳鸯点明给贾母看：“这是金项圈，这是金珠首饰，共八十件。这是装莽四十匹。这是各色绸缎一百二十匹。这是四季的衣服共一百二十件。外面也没有预备羊酒，这是折羊酒的银子。”

到了结婚入洞房，夫妻共饮一杯茶，警示双方将同甘共苦，是“合茶”。

茶与婚恋结缘，最早是唐代文成公主携茶入藏，到宋代，茶成为聘礼中不可缺少的东西，到清代，八旗子弟结婚，虽然不用茶，但下聘礼还是说“下茶”。茶已不仅仅是茶，而是爱的信物。

《红楼梦》中的婚俗，是清代民间婚俗典型的缩影。孔府婚礼则尽显孔门大家风范，颇具典范意义，代表了鲁地的婚俗风尚。

凌晨，身着古代状元新郎装的新郎，由伴郎压轿前去迎亲。起轿之际，炮响3声，鞭炮与唢呐同时响起。大队人马行至孔府门前，举行一个简短仪式。在仪式上，新郎、新娘表达对先祖的无比尊重和感恩之情，并虔诚祈祷。

抵达新郎“府第”后，新郎以红绣球牵引新娘下轿，新郎、新娘脚踩芝麻秆（寓意为“节节高”），跨马鞍（寓意平平安安），跳火盆（寓意为生活红红火火），进天井。一番“繁文缛节”过后，拜堂仪式开始。入洞房后，新郎手持由红纸包裹的秤杆（寓意为称心如意）挑开新娘的红盖头，新郎、新娘共饮交杯酒。在整个婚礼过程中，最重要的环节是迎娶拜堂、举办喜宴，其内容的安排、形式的创新由男方和“大总理”（安排婚礼程序的“总管事”）共同完成。

山东作为孔孟之乡，深受儒家伦理道德的影响，婚姻礼仪一直遵循着传统的“六礼”的规定，即纳采、问名、纳吉、纳征、请期和亲迎。

婚俗里的情怀：“合二姓之好，上以事宗庙而下以继后世也，故君子重之”

在很多人的记忆中，过去的爱情更美好——“在古代，我们不短信，不网聊，不漂洋过海，不被堵在路上。如果我想你，就翻过两座山，走五里路，去牵你的手。”过去的婚姻更具形式感——《礼记·昏义》中记道：“婚礼者，将合二姓之好，上以事宗庙而下以继后世也。故君子重之。”

除了传统的六礼之外，清朝末年山东的一些地区结亲时还存在着下通书、会亲家、下启、押启、要年命、看日子、添箱等程序，亲迎时则需押轿，夫妇成礼时要拜天地，而婚后还存在着看六、看九、看十二等程序，可见当时的婚礼极为冗长复杂。

我国古代的婚俗在发展演变过程中基本是一脉相承。到了民国时期，婚俗总的趋势是新式婚礼普遍流行，且婚姻礼仪由繁到简。《夏津县志续编》记载：“清代婚娶，新郎刨靴顶戴，俨然绅衿，故俗称“小登科”，民国以来，皆穿便服，惟新妇妆饰仍沿清制。”

但是婚姻礼仪由繁到简并不是绝对的，民国时期的山东一些地区仍沿袭旧制，《齐河县志》记载：“至纳采、亲迎、合卺、庙见，一如旧仪。”可见，民国时期的山东地区，新旧婚俗并存。

据民俗文化研究专家张继平介绍，在古时候，老济南人办婚礼讲究“六礼”，一些大户人家举办婚宴时，还会专门邀请老字号饭店的大师傅到家中亲自掌勺，办得十分隆重。

“现在结婚的步骤和以前差不多，只是形式简化了不少，”张继平说，双方见家长定亲后，挑一个双数的日子举办婚宴，大多选择在周末，婚礼第三天再和媳妇“回门”，“这其中也包含一些特色习俗，比如新郎到女方家里接新娘时，母亲会给待嫁的闺女吃顿饺子，因为在济南新人出门时有‘起轿饺子落脚面的说法”。

每一代人都有不同的婚俗体验。上世纪40年代人相濡以沫，50年代人并肩革命，60年代人郎心似铁，70年代人忙于柴米油盐，80年代人正从浪漫回归日常生活，90年代后的人则开始摸索新的相爱之道……

济南市民王先生于上世纪八十年代结婚，提起当年的习俗，他依然记忆犹新，“那个年代讲究‘三转一响的‘老四件：手表、缝纫机、自行车和录音机，都是当时结婚的‘标配”。

结婚当天，他托关系找了辆夏利轿车去接新娘，当时感觉“愣场面”，“婚宴是在大观园附近饭店吃的，摆了七八桌，当时很多朋友和同事都来道喜，那时候还不兴‘随份子，送的礼物大多是‘双喜暖瓶、枕套被罩、搪瓷脸盆等生活用品”。

“婚房是单位给分的，家具也是两家凑钱给置办的。”王先生說，当时花费几百元，买了“大立橱”、写字台、床头橱和一台上海牌收音机，还找人打了一张双人弹簧沙发，“那时候的工资一个月也就四五十元，办齐这些已经算是不错了”。

时过境迁。随着经济的发展和观念的改变，当年的“三转一响”如今逐渐演变为“房子、车子和票子”，但是婚礼大多还是按照传统的习俗去操办。当现代社会面临物质与虚荣的挑战，爱情成为一门失传的学问——《文学回忆录》里的木心如是说。endprint