2017年7月国内市场主要畜产品与饲料价格分析

2017年7月国内市场主要畜产品与饲料价格分析

2017年7月，猪肉价格受大雨和高温的交替天气的影响，以及随着各大院校放暑假，集体需求减少，猪肉需求端支撑有限，故猪肉价格处于低迷状态。夏季作为牛肉传统销售淡季，牛肉供应充足，终端需求不旺，加上低价猪肉影响，牛肉一直处于低迷状态。羊肉目前终端消费较淡，价格继续在低位进行调整。7月“入伏”后，受鸡蛋进入“歇伏”期影响，产蛋量呈规律性减少，故鸡蛋价格上涨。鸡肉价格也稳中上涨。与酷暑天气相呼应，近期国内玉米市场一片“火热”，一边是临储玉米拍卖持续投放，市场供应不断增加；另一边是华北产区价格不断攀高，大有重回“1元”时代之势。国内大豆压榨量仍处于高位，加之饲料养殖企业对豆粕需求疲软，豆粕库存增加，使豆粕和大豆价格稳中偏弱，上涨幅度小。目前全国油厂开机率仍处于偏低水平，随时间推移，棉粕流通货源持续缩减，供应趋于紧张，价格上涨。上半年国内菜粕价格一直跌跌不休，油厂压榨亏损严重，但进入7月后在各类报告利好及美豆产区高温天气炒作刺激下，美豆期货价格大幅上涨，并且带动国内菜粕现货价格迎来久违的反弹。DDGS价格处于上涨状态。与2016年同期相比，牛肉、羊肉和棉粕价格分别上涨0.76%、2.84%和3.42%，猪肉、鸡肉、鸡蛋、玉米、大豆和豆粕分别下降26.88%、11.62%、13.41%、5.47%、1.50%和13.25%。

一、鸡肉和鸡蛋价格上涨，其它畜产品价格均下降

7月份鸡肉和鸡蛋的价格分别为13.08和5.94 CNY·t-1，环比分别上涨1.16%和5.88%；从区域分析看，鸡肉价格区域差异较大，西部地区分别高于东部和中部23.42%和32.87%，鸡蛋价格西部地区分别高于东部地区和中部地区2.33%和5.16%。猪肉、牛肉和羊肉价格分别为18.80、53.32和45.99 CNY·t-1，环比分别下降6.42%、0.49%和0.45%，从区域分析看，牛肉价格区域差异较大，中部地区分别高于东部和西部地区3.99%和3.95%，猪肉价格西部地区分别高于东部和中部地区2.82%和7.99%；羊肉价格东部地区分别高于中部和西部地区11.71%和9.11%

二、国内市场主要饲料价格均上涨；除玉米和豆粕价格西部地区最高外，其它饲料价格均为东部地区最高

7月份玉米和豆粕的价格分别为1 910.92和3 025.83 CNY·t-1，环比分别上涨5.10%和0.15%；从区域分析，豆粕价格区域差异较大，西部地区分别高于东部和中部11.34%和6.75%；玉米价格西部地区分别高于东部地区和中部地区5.14%和6.71%。大豆、棉粕和菜粕价格分别为4 059.09、2 733.52和2 272.66 CNY·t-1，环比分别上涨0.53%、0.93%和0.32%；从区域分析，大豆价格差异较小，东部地区分别高于中部和西部地区3.26%和3.13%；棉粕价格东部地区分别高于中部和西部地区5.75%和5.32%；菜粕价格东部地区分别高于中部和西部地区4.79%和8.39%。DDGS价格为1 928.79 CNY·t-1，环比上涨5.73%，东部地区比中部地区高13.41%。

图1 2017年7月国内市场主要畜产品与饲料价格

数据来源：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋http://pfscnew.agri.gov.cn/；大豆、大豆和豆粕：http://www.zhuwang.cc/，http://www.pigol.cn/；棉粕http://www.feedtrade.com.cn/，http://www.chinafeed.org.cn/。东部、中部和西部的划分依据国家统计局对全国的划分标准：东部，北京、天津、河北、辽宁、上海、福建、浙江、江苏、山东、广东；中部，山西、吉林、黑龙江、安徽、江西、湖北、湖南、河南；西部，内蒙古、贵州、云南、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆、广西、重庆。

(兰州大学草地农业科技学院 谢凯丽 整理)