冀中南地区秋延冷棚番茄套种菠菜高产高效栽培技术

赵清　胡芳辉　张泽伟

导读：河北邢台地区在引用抗TY番茄品种的基础上，探索出了秋延冷棚套种菠菜高效栽培技术，投入少、周期短、效益高。当地番茄以大果型番茄156、特色番茄佳西娜为主，番茄种植的关键是良好的肥水管理，尤其是水。

近年，随着番茄抗TY品种的出现，秋延冷棚的番茄种植逐渐恢复，满足了市场的需要，为了获得更高的效益，河北邢台地区农技推广者探索出了一种新的种植模式——秋延冷棚番茄套种菠菜高效栽培技术，该模式投入少、周期短。通过近几年的推广来看，每

667 m2可以增收3 000～5 000元，效益显著。

1 茬口安排

秋延冷棚番茄的播种时间一般在6月初，苗龄25～28天，定植时间一般在7月上中旬；菠菜一般10月初播种。

2 秋延番茄栽培

2.1 品种选择

大棚秋延后番茄，苗期处在高温炎热的夏季，很容易发生病毒病，结果期则处于温度日趋下降的秋冬季，因此要求选用耐热、抗病性强（高抗病毒病）、适应性强、丰产、优质，大果型的早、中熟品种以及成熟期集中、果实耐运的优良品种。冀中南地区大果粉番茄选择156，特色番茄选择佳西娜。

2.2 整地施肥

整地时先将底肥中的有机肥铺于地面，然后用手扶拖拉机深翻30 cm。采用平畦栽培，降低土壤温度，利于水分的吸收，行距75 cm，株距40 cm，栽后及时浇定植水，水量要足。667 m2施优质有机肥6 000 kg，全生育期氮肥用量70～100 kg、过磷酸钙用量100～125 kg、硫酸钾用量70～90 kg。

2.3 适时定植

由于定植时太阳光仍较强，高温多雨，要作好遮阳防雨工作，扣好塑料棚膜，形成遮阳棚，保持棚顶遮阳，四周通风，降雨天把薄膜盖严防雨，形成一个比露地凉爽优越的小气候环境。定植要及时，不可过迟。

2.4 澆水

良好的肥水管理是该茬口种植成功的关键，尤其是水。要求种植者不能控水，小水勤浇，确保土壤湿润。高温干旱是夏季病毒病发生的主要诱因，充足的水分会降低植株病毒病的发生几率。

2.5 追肥

第一次冲肥，一般是在番茄如枣大小时开始冲施，可以选择生根膨果腐植酸类肥料10 kg配合20-10-30大量元素水溶肥5 kg使用，既确保根系再生，又满足膨果需求。以后每一穗果冲肥1次，番茄转色后可以选择12-5-40大量元素水溶肥来替换。冲肥时尽量提前，因为夏季温度高番茄生长速度快，一旦过晚会影响番茄果实膨大。

2.6 整枝

采取单秆整枝法，一般留4～5穗果。及时打掉病叶及老化严重的叶片。

2.7 病虫害防治方法

①灰叶斑病 高温高湿是该病发生的主要条件。可选用健达（唑醚·氟酰胺）、露娜森（氟菌·肟菌酯）或绿妃（吡萘·嘧菌酯）进行喷雾预防，同时注意防风排湿，连阴天气加强预防。

②病毒病 可喷施2%宁南霉素水剂250倍液或1.5%植病灵乳剂1 000倍液，每隔5～7 天预防1次，连续预防2～3次，同时确保小水勤浇，保持湿润，严禁高温干旱。

③粉虱 可用25%阿克泰（噻虫嗪）水分散粒剂3 000倍液结合72.2%普力克（霜霉威盐酸盐）水剂3 000倍液，在番茄的定植期、生长中期、后期分3次进行喷施叶片。

3 套种菠菜栽培

3.1 品种选择

菠菜一般选择大圆叶品种，要求抗病性强、产量高，如星火系列的星火143、星火159、星火132等。

3.2 播种

菠菜的播种时期一般会根据套种作物的结束期而定，在临近拉秧前30天播种即可，比如番茄栽培一般是在11月初结束，可以在10月初播种。每667 m2播种量根据品种而定，星火159发芽率较高，每667 m2用种量为4～5袋（每袋300 g）。在靠近番茄底部的地面上，沟播或者撒播，播种结束后及时浇水。

3.3 采收

菠菜播种后，生长较为缓慢，但由于设施的保护10月初播种的一般年前可以采收，每667 m2产量可达2 500 kg。