核桃栽培过程中存在的问题及改进措施

马爱华

摘要：在核桃种植过程中，由于核桃对环境条件以及栽培技术的要求比较高，导致核桃栽培出现了一些问题，严重阻碍了当地核桃产业的发展。本文从核桃栽培过程中存在的问题着手，并提出相应的解决问题的对策与建议，以期促进当地核桃产业的发展，帮助农民增加收入。

关键词：核桃栽培；问题；对策建议

1核桃栽培过程中存在的问题

1.1品种选择不当，嫁接方法有待改进

核桃枝条中的单宁含量往往直接关系到嫁接能否取得成功，不少果农进行核桃嫁接时，由于采取的嫁接方法不当，使得很大一部分枝条中的单宁物质被空气氧化，导致嫁接失败，影响了嫁接成活率。果农们为了提高嫁接成活率，不得不花钱购买优良品种，或者花大价钱请专业人士完成嫁接工作，无形之中增加了果农们的经济成本，甚至有的果农因为不愿意支付高额成本而选择放弃改良，导致核桃产量和品质都低于其他地区，无法形成市场竞争力，使得当地核桃产业持续萎靡不振。

1.2栽培密度缺乏合理性

核桃树栽培密度的大小同样会影响核桃产品的质量，如果栽植过密，核桃所能获得的养分以及光照面积都会因此受到影响，进而影响核桃树的正常生长，导致果品产量和质量不尽如人意。甚至还有果农错误地认为，密集种植能够提高土地利用率，增加经济效益。但他们却忽略了密植会导致果树不能通过根部吸收足够的营养来满足自身需求的事实，在这种情况下，不仅不能有效提高果品产量，产品质量也很难被广大消费者接受。

1.3核桃水肥管理过于粗放

通常，在山地、丘陵地区种植核桃，一旦进入雨季，水土流失的情况就很严重，相应地到了旱季，核桃树又因为缺水而影响正常生长。面对这种情况，按理讲应事先了解当地气候条件，做好防旱防涝工作，并随时根据核桃树的实际生长情况合理施肥，以尽可能地满足核桃树生长的实际需要。但是水肥管理还可能走向另一个极端，果农往往认为水肥的量越多越好，实际上，在水肥充足的条件下，核桃生长过于旺盛，此时如果不进行必要的修剪，势必会造成树体结构紊乱，影响结果枝的营养和光照面积，时间一长就会造成枝叶生长紊乱，引起果树早衰。

1.4枝叶花果管理不规范

很多果农在实际进行整形修剪时，为了能够尽量使整形期缩短，往往采取低位定干的方法进行统一管理，这种做法的缺陷不仅在于树冠与地面距离过近，增加了管理的难度，还会影响核桃光照面积，进而直接影响产量。同时，有的果农将树冠定得太高，极大地延长了整形期，不利于进行日常管理。不仅如此，果农还没有意识到疏花疏果对于提高核桃产量和品质的重要性，使得果树开花较多，果实过于密集，导致母树根本无法为其提供足够的养分，从而影响整株树的果实品质。另外，有的果农仍然坚持过去的老一套，不进行人工授粉，导致核桃树授粉异常，降低了果树结果率及其产量。

1.5病虫害防治不到位

在核桃栽培过程中，应将病虫害防治工作作为一项重要工作来抓，要坚持“预防为主，治理为辅”的防治基本原则。目前果农在日常管理中不注重病虫害的预防工作，往往导致错过了最佳的防治时间，导致病虫害迅速蔓延；这时候再去使用农药防治，不仅增加防治成本，而且影响核桃果实品质。此外，在使用农药进行病虫害防治时，往往不考虑农药残留问题，大量使用高毒、速效农药，甚至还存在农药使用过量导致果树死亡的情况。还有很多果农仅使用品种比较单一的几种农药，长期施用后，导致病虫害耐药性增强，进一步增加防治的难度。

2解决核桃栽培问题的对策与建议

2.1引进优良品种，完善嫁接方法

核桃品种是否优良在很大程度上能够决定最终核桃产品的产量和质量。因此，要想提高核桃产量和质量，就需要选用优良品种，培育出良种果苗，这样才有可能实现核桃产量和质量提升的目标。一方面可以通过农业科学研究所引进优良核桃苗木，保障核桃苗木的纯度。另一方面应当致力于改进嫁接方法，提高嫁接成活率。

2.2合理密植

在进行规划核桃种植园时，全面考虑有关因素，既要根据功能的不同进行种植区的划分，又要确定合理的种植密度。在实际划分时，既要因地制宜，综合当地气候条件、地理位置以及土壤肥沃度等因素，同时还要考虑核桃品种的自身特点，进而制定出合理的种植方案，这样种植的核桃能获得足够的水分和养分，促进其健康成长，有利于增加核桃產量和质量。

2.3加强水肥管理

我国核桃种植产业大都分布于山区，由于山区土地往往都比较贫瘠，在这种恶劣的种植条件下，如果果农不重视对种植园进行土壤管理，则会导致核桃产量和品质下降。因此，有必要加强水肥管理工作，注意做好土壤肥力控制工作，筑好树盘，并在树盘上覆盖杂草，以提高土壤有机物含量，满足核桃树的生长需求。在施用化肥时，切忌受到多肥多效错误观念的引导，而将多种肥料混合使用，影响果树的正常吸收，造成肥料浪费，增加额外的成本支出。而要控制好施肥量，并根据核桃树的长势状况适时适量地灌溉或追肥。

2.4提高果树枝叶管理的规范化程度

在对果树进行管理的过程中，一定要对果树枝叶管理给予足够的重视。在果树开花时，为了避免过多的雄花消耗掉大量的水分和养分，可以只保留5%左右的健壮雄花芽，其余的全部疏除，同时还要做好人工授粉工作，以提高挂果率，而有时候挂果率如果过高的话，往往会因养分不充足而导致发育不良，沦为核桃产品中的低残次品，因此，有必要进行果实疏理，保留适当的果实数量，这样才能确保果实能够顺利成为合格优质的核桃产品。

2.5加大对病虫害的防治力度

很多果农对于病虫害的防治往往都是病虫害发展到一定程度才盲目用药，并没有意识到果树的病虫害防治应从预防开始，只有事前做好预防工作，才能有效降低病虫害发生的风险。即便是预防工作没有做好而发生了病虫害，也能延缓病虫害的蔓延，给果农采取有效治理措施赢得宝贵的时间。现如今，人们纷纷提倡绿色环保，事先进行病虫害预防，就能有效降低农药的使用量，这样能够有效降低核桃果实农药残留量，从而满足绿色无公害的要求，利于打开销路，获得更多的经济利益。

（收稿：2016-10-20）