寒地现代农业生态园发展模式研究

弓萍

摘要：休闲农业目前已成为旅游市场的又一热点，用来吸引项目地及其周边城市的小长假或周末游消费者。本文在对北大荒现代农业园进行实地调研的基础上，对农业园发展都市农业旅游进行了SWOT分析，并结合目前全国休闲农业的主要发展模式，得出了北大荒现代农业源可以采取的模式，并提出了相应的改进建议，这也同样适用于其他地区的农业园生态园。

关键词：休闲农业；现代农业园；发展模式

基金项目：黑龙江省农垦总局“十三五”重点科技计划项目；“北大荒现代农业园“互联网+休闲产业”研究与示范”阶段性研究成果（编号：HNK135-07-04）

农业是人类的衣食之源、生存之本，是国民经济发展的基础性产业。现代农业园是农业功能的拓展和延伸，是农业和旅游业相结合的一种新型产业形态和消费业态。

1.北大荒现代农业园发展都市农业旅游的SWOT分析

北大荒现代农业园（以下简称农业园）隶属于黑龙江省农垦总局哈尔滨分局。园区交通便利，生态环境优良，景色宜人，是“国家AAA级旅游景区”“省级农业旅游示范点”“全国花卉生产示范基地”“垦区青少年科普教育基地”“热带植物引种基地”“青少年爱国主义教育基地”“青年文明号”。北大荒现代农业园拥有东北三省最大的红掌鲜切花基地，拥有全国最大档次最高的生态酒店，占地面积26500平方米，景区有现代智能温室3.1万平方米，四季常青。普通温室大棚400栋，神农庄园小别墅30栋，整齐划一。有着近10万平方米军事工事场地，让您在优美的环境中真实体验没有硝烟的战争。

1.1 优势分析

一个地区能否发展都市休闲农业需要考虑区位条件、自然资源、农业基础这几个方面。北大荒现代农业园位于哈尔滨市香坊区，香坊区作为哈市的四个中心城区之一，具有明显的区位优势，可以吸引哈尔滨城区及周边城市的周末游以及短途游客。南国园作为热带植物引种基地是它的主要特色园区之一，让北方游客在冰城夏日里尽享南国风情。农业园引进了很多形态各异的恐龙，这些恐龙的设置能够吸引青少年及儿童，所以把恐龙庄园作为其中一个宣传的要点，从而吸引亲子自驾游客以及科普观光游客。

1.2 劣势分析

首先，产品内容雷同，形式单一。随着休闲农业的发展，各种形式的农业园纷纷出现，虽然规模不尽相同，但是产品项目却出现雷同的现象，形式单一，没有特色。内容单调，同质化竞争没有特色被认为是国内各种形式的农业生态园普遍存在的问题，当然北大荒现代农业园也存在这种问题。另外，基础设施不完善、交通不便也被认为是比较严重的问题，农业园建立之初，交通便捷，环境优良，景色宜人，是北方游客休闲度假的最佳场所，被誉为“东方绿洲”。但是农业园项目及基础设施发展更新牵一发而动全身，受到资金等金融和政策支持的限制，因此某种程度上束缚了农业园发展。

1.3 机会分析

北大荒现代农业园发展的机会主要来源于两个方面。第一，政策层面。2017年中央一号文件指出，大力发展乡村休闲旅游产业。充分发挥乡村各类物质与非物质资源富集的独特优势，利用“旅游+”“生态+”等模式，推进农业、林业与旅游、教育、文化、康养等产业深度融合。第二，消费者层面，农业园主要吸引哈市及周边城市居民，经过市场调研，消费群体主要是36岁-55岁之间，有稳定收入，并且具备一定休闲农业消费能力的消费者。

1.4 威胁分析

经过建设，哈尔滨市已经形成了以田园风光、农园采摘、休闲农业、生态农业、花卉苗木以及养殖、狩猎、垂钓和农家乐共同构建起来的旅游产品发展格局。这些旅游产品相互竞争，消费者的选择多了，而消费者对于休闲农业的品牌黏性往往很低，因此从某种程度上给北大荒现代农业园的发展带来了很大威胁。此外，哈尔滨素有“冰城”的美誉，但漫长的冬天却大大制约了休闲农业的发展。

2.寒地现代农业园的发展模式探索

对于农业园来讲，在功能上，北大荒现代农业园在农业的基础上延伸产业链条、增加服务功能，以农业为依托，集合观光、休闲、娱乐、创意、研发、饮食、住宿、博览为一体，可以看到功能全面种类丰富。目前，休闲农业的发展模式主要有农业休闲餐饮型、农业科普教育型、农业观光采摘型、农业养生度假型、农业主题公园型。北大荒现代农业园拥有66.7平方米，各种设施一应俱全，因此可以从以下几个方面进行发展模式选择方面的思考。

（1）农业观光采摘型。北大荒现代农业园有南国园、菜艺园、名花园、百鸟园、组织培养中心等独具特色的农业科技景观；有200栋日光温室、钢骨架冷棚形成具有特色的农业采摘旅游资源。这些资源都是适合农业观光和农业采摘的得天独厚的条件，但这是基于农业生产和产品属性的一种定位，在定位中属于较低级的定位方法。

（2）农业养生度假型。很多消费者经历了长时间的工作，想找一些能够回归自然回归田园的项目，北大荒农业园就可以提供适合消费者短期度假的养生生态环境，消费者可以在这里欣赏舒适的自然风光，还可以采摘一些时令瓜果蔬菜，消费者包含了项目地附近的自驾游客、休闲会议游客、养生养老度假游客、科普观光游客等，扩大了项目本身的市场潜力。

（3）农业主题公园型。北大荒现代农业园引进了很多形态各异的恐龙，这些恐龙的设置能够吸引青少年及儿童，所以把恐龙作为其中一个宣传的要点，从而吸引亲子自驾游客以及科普观光游客。

（4）休闲商务会议庄园。目前，大多数企业为了企业文化和企业凝聚力的塑造，开始流行“半日会议、半日休闲“的一种新型模式，工作休闲两不误，又不耽误很多时间，而农业园现有的神农庄园小别墅30栋，整齐划一，正好可以契合消费者的这种需要，吸引商务休闲会议游客以及同学聚会的游客。

但是要想选择合适的发展模式，大而全是不行的，要争夺高度，构建角度。构建角度要唯一，争夺高度要第一，因此在发展模式选择上要聚焦。基于以上分析，北大荒现代农业园发展模式核心思想可以以恐龙文化主题吸引目标人群，以采摘观光为主要盈利项目，以青少年、儿童为核心的亲子家庭為主要消费群体进行体验、游乐并重复消费。

3.寒地现代农业园的对策建议

3.1利用寒地优势增加特色产品

特色产品的开发目前是各个农业园发展的关键，只有有了特色产品，才能吸引顾客的兴趣，增加顾客黏性。首先，鉴于目前农业园旅游亲子游居多，因此可以设置一个小的儿童休闲区，增加一些儿童游乐设施或者亲子设施，设置“掷飞镖”活动、老农具体验、五谷作画、我是小木匠、儿童沙滩等。其次，为青少年及儿童进行农业科普教育也可以成为农业园的一个附属特色。这里面可以包括各种采摘品种的知识普及，各种健康小常识、农作物物种历史演变、耕作工具演变历史或者二十四节气等。各种采摘品种及健康小常识可以在采摘大棚旁设置，农作物物种演变历史及耕作工具演变历史可以在主道上进行展示。最后，利用寒地优势，增加冬季项目，缓解季节性瓶颈。

3.2 加强园内基础设施建设

基础设施是要不断更新不断完善的，并且随着周遭环境的变化而做出调整。可以在园区内设置科技展示厅，增加园区的现代感。设置游客中心，游客中心是市民来农业园进行休闲的起点，具有产品展示预订、售票抽奖等多项功能；其次，园区占地面积66.7万平方米，游客徒步休闲需要很多时间，可以增设园区游览示意图和标识牌，并且增加休闲自行车。

3.3进行品牌宣传和推广

对于哈尔滨市民可以办年卡“哈尔滨市民卡”进行引流，不限次数。利用各种“文化节”和各种形式多样的娱乐活动进行节日营销。以农耕、开花及丰收时节作为契机，将农业“文化节”的娱乐方式融入农业节庆活动中，举办多个系列的主体创意活动。同时，增加各种形式的品牌宣传活动，例如微博微信O2O等方式，开展各种形式的新媒体营销活动。

3.4 完善服务机制和经营管理

各个环节的经营和完善都不是一蹴而就的，需要后续的经营管理和服务机制长期跟踪进行下去。园区的从业人员以及农户对旅游开发的认识仍不足，商品意识比较薄弱。因此，应该组织园区的工作人员和农户进行相应的培训，培养其服务意识，完善服务机制和经营管理水平。

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