演义历史

象天

一、征服者的荣耀和力量

Alexander the Great 亚历山大大帝

人物简介：生于古马其顿王国首都佩拉城，世界古代史上著名的军事家和政治家。曾师从古希腊著名学者亚里士多德，十八岁随父出征，二十岁继承王位，是世界历史上最伟大的军事天才，建立了亚历山大帝国。他的远征客观上使得古希腊文明得到传播。

对应酒种：TIVER Vranec 戴维娜 韵丽干红葡萄酒

产地：马其顿（Magedon）戴维娜（Dalvina）

酒精度：14%Vol.

类型：干红

年份：2008年

品种：韵丽

最佳饮用温度：14～18℃

食物搭配推荐：烤肉类、羊肉、牛排、叉烧等

风格：年轻的Vranec酒呈亮紫色，可以闻到红莓和果酱的味道。稳定的单宁提供了不同层次的香味，经过陈年以后，具有复杂的桂皮、香草、花朵的香味，甚至会感受到橡木的味道。口感微妙，酒体圆满，放置越久，将越感觉到酒体平和。

故事简介： 亚历山大，一个从苏格拉底到柏拉图再到亚里士多德一脉而成的年轻人。

睿智的亚历山大时常提醒着自己远离酗酒、性和其他娱乐活动，他总是和世俗保留着一段距离。然而，不喝酒的他，征战他乡时，身边却一直带有一款属于自己家乡马其顿的酒，以激励自己不断通过获得力量，实现更大的荣耀。

他自己也说不出这种选用的葡萄是哪个品种，酿造的橡木桶是哪里生产，又是哪一家酒庄将它带入人世。

于是他用自己爱马的名字给这款酒命名，即为“韵丽”。韵丽也成了力量、权势和成功的象征。

作者荐：虽然马其顿是个小国家，可是却是赫赫有名的历史大国。出自马其顿的经典名庄戴维娜（Dalvina）生动地还原了当年亚历山大的力量与荣耀。这款帝王之酒，不得不品。

二、红桃K的私人定制

Charlemagne 查理曼

人物简介：法兰克王国加洛林王朝国王，神圣罗马帝国的奠基人。他建立了囊括西欧大部分地区的庞大帝国。公元800年，由罗马教皇加冕“罗马人的皇帝”。他在行政、司法、军事制度及经济生产等方面都有杰出的建树，并大力发展文化教育事业。是他引入了欧洲文明，他被后世尊称为“欧洲之父”。

对应酒种：Domaine Debray Bourgogne Hautes cotes de Beaune red

戴布雷·高特干红

产地：法国波尔多

酒精度：12.5%Vol.

类型：干红

年份：2009年

品种：黑比诺

最佳饮用温度：14～18℃

食物搭配推荐：烤肉、牛排等

风格：Pinot Noir 葡萄园生长的黑比诺葡萄品种拥有最纯净的色泽和花朵的香气，戴布雷·高特干红和谐细腻的口感与葡萄酒中的烤肉味、勃艮第馅饼味很好地融合在一起，与此同时，细致柔滑的奶酪味让口感盡显如丝般润滑的本质。

故事简介：站在勃艮第戴布雷酒庄（DOMAINE DEBRAY）的考尔通-查理曼（CORTON-CHARLEMAGNEGRAND CRU）特级葡萄园，依稀可以看到远处村庄教堂的穹顶，还有大片大片涌动的葡萄园区。在法国这个最为金贵的葡萄酒产区，一块砾石，与一千两百年前似乎并无一丝一毫的区别。

酷爱葡萄酒的查理曼大帝，每到一处新的地方，总会尝试当地的特产佳酿，当他经过勃艮第这片土地时，不经意间如同今日你我一般，陶醉于这片滔滔绿色波浪中，身边的侍从递上一杯精心陈酿的考尔通（CORTON）干红，豪爽的查理曼将它一饮而尽，不经意间将一大丛精心保养的雪白的胡须染红，这让原本心情舒爽的大帝如何是好，一怒之下查理曼大帝命人将这个葡萄园中所有的红葡萄品种全部砍掉，只种植白色品种。从此，这个四周都是红色品种的葡萄园区，就开始酿造干白葡萄酒。后来的查理曼大帝对这片葡萄园所酿造出来的干白葡萄酒赞不绝口，并亲自将这片园区命名为考尔通-查理曼（CORTON-CHARLEMAGNE）葡萄园。

三、清朝大帝的潮人生活

Kayser King 爱新觉罗·玄烨

人物简介：圣祖仁皇帝爱新觉罗·玄烨即康熙帝，清朝第四位皇帝。他8岁登基，14岁亲政。在位61年，是中国历史上在位时间最长的皇帝。他是中国统一的多民族国家的捍卫者，奠定了清朝兴盛的根基，开创出康乾盛世的大局面。谥号合天弘运文武睿哲恭俭宽裕孝敬诚信功德大成仁皇帝。

对应酒种：Mouton Cadet Bordeaux

木桐嘉棣红葡萄酒

产地：法国波尔多

酒精度：12.5%Vol.

类型：干红

年份：2007

品种：65%Merlot梅洛、20%Cabernet Sauvignon赤霞珠、 15%Cabernet Franc品丽珠

最佳饮用温度：14～18℃

食物搭配推荐：奶酪 芝士蛋糕 三明治

风格：此款木桐嘉棣红葡萄酒，具有深而明亮的石榴红色；香气非常优雅，有新鲜成熟红莓（樱桃和树莓）的香气，之后散发出黑醋栗的香气。入口柔顺而圆润，香味四溢，黑莓和越橘香味之间的均衡极佳，极其饱满。余味悠长而和谐，单宁丰富，表明该酒有较好的陈年能力。

故事简介：康熙是一个热衷于饮用葡萄酒的皇帝。在一次他得了重病疟疾之后，几位西洋传教士向皇帝建议，为了恢复健康，最好每天喝一杯红葡萄酒，皇帝保持这个喝红葡萄酒的习惯一直到去世。康熙在位61年，是中国历史上当朝时间最长的皇帝。康熙皇帝把“上品葡萄酒”比作“人乳”，因此他养成了经常饮用葡萄酒的习惯。

1714年，在发生著名的“礼仪之争”之后，除了耶稣会以外，其他的传教士都被赶出中国，造成葡萄酒短缺，康熙特命人们在全国四处寻找葡萄酒。根据上海学者李天纲研究考证，最早向康熙敬献葡萄酒的是法国耶稣会的传教士们，其中LOUIS LE COMTE（中文名字李明）是来自波尔多地区，因此可以推断向皇帝敬献的葡萄酒中有波尔多葡萄酒。

而这款来自木桐嘉棣的葡萄酒便是一款不错的物美价廉的波尔多葡萄酒。

四、路易十四口中的“酒中之王”

Louis-Dieudonné 路易·迪厄多内·波旁

人物简介：路易十四自号太阳王，是法国波旁王朝著名的国王，纳瓦拉国王，巴塞罗那伯爵。是法王路易十三的长子，出生于法国圣日耳曼昂莱。他的母亲奥地利的安娜摄政，直到1661年红衣主教马萨林死后他才真正开始亲政。他的执政期是欧洲君主专制的典型和榜样。

对应酒种：Tokaji ASZU 4 puttonyos

托卡伊阿苏贵腐 4箩

产地：匈牙利

酒精度：11%Vol.

类型：贵腐（甜酒）

年份：1999年

品种：FURMINT（芙勒明特）和HARSLEVELU（哈勒斯莱维露）

最佳饮用温度：16～18℃

食物搭配推荐：芝士、奶酪等点心

风格：这种酒取得阿苏稠浆之后，根据酿品等级的不同要求，分为3箩、4箩、5箩等。4箩算是甜味最为适中的。前味是当地一种十分特殊的香味，香味中略带一点酸，后味要在较久以后慢慢呈现出来，从酸到甜，让味蕾感受到层次感分明的变化。口感多元而丰郁圆润。

故事简介：四百多年以来，托卡伊始终傲居于西欧宫廷盛宴之中，成为欧洲各国王室必备御酒。就连享有葡萄酒王国之称的骄傲的法国人，也对托卡伊·阿苏刮目相看，承认其“葡萄酒之最”的崇高地位。法国国王路易十四在喝了托卡伊· 阿苏之后，夸赞此乃“酒中之王，王室之酒”！从此，托卡伊·阿苏成为路易十四酒单中不可或缺的典藏美酒之一 。

自此，俄罗斯、奥地利和西欧诸国的宫廷宴会，以及罗马教皇的宴席上，托卡伊·阿苏都是用来款待贵宾的必备佳酿。

五、公主婚宴的“不速之客”

Her Majesty Queen Elizabeth II 伊丽莎白二世

人物简介：全称“承上帝洪恩的大不列颠及北爱尔兰联合王国及其他领土和属地女王，英联邦元首，国教（圣公会）的捍卫者伊丽莎白二世”。现任英国君主，英国、英联邦及15个成员国国家元首，国教会最高首领。2012年6月2日至5日，英国举办英女王钻禧庆典，纪念女王登基60周年。2012年12月18日，参加内阁会议，她成为百年来和平时期出席政府内阁会议的第一位英国君主。

对应酒种：Chateau Petrus帕图斯

产地：法国波尔多

酒精度：12.5%Vol.

类型：干红

品种：梅洛

最佳饮用温度：16～18℃

风格：酒体的色泽是充满诱惑的紫罗兰色。入口的口感是十分美妙的，酒体丰满，细细感觉还有动人而悠长的香味，这是天然的优质的梅洛所特有的香味。

故事简介：当年的位于波美侯高原最高点的帕图斯已经是个小有名气的葡萄园，Marie-Louise Loubat从Arnaud家族手中购买了它。柏图斯的土壤是蓬松的黏土，是非常稀有的，其他园中几乎没有。黏土和美乐葡萄是非常完美的搭配，这种搭配下酿出的葡萄酒宽广、丰富、圆润、性感而美味。

但它的柏图斯葡萄酒还是卖不过圣艾埃米利永列级名酒。

了解当年的时事之后，它将一箱柏图斯葡萄酒赠予当时年轻与现代美的“化身”伊丽莎白公主。1947年11月20日，在伊丽莎白公主的婚宴上，柏图斯摆在了这个未来君主的餐桌上。

从此以后这片波美侯的葡萄园达到了不可思议的高度，它成为世界众多名人的宠儿。肯尼迪家族将其视为最喜爱的葡萄酒，著名演员玛丽莲·梦露和画家弗朗西斯·培根（Francis Bacon）也是如此。

六、為酒杀人的帝国守护者

Gaius Julius Caesar Octavianus 盖乌斯·屋大维

人物简介：罗马帝国的开国君主，元首政制的创始人，统治罗马长达43年，是世界历史上最为重要的人物之一。他是恺撒的甥孙，公元前44年被恺撒收为养子并指定为继承人。恺撒被刺后登上政治舞台。他平息了企图分裂罗马共和国的内战，被元老院赐封为“奥古斯都”，并改组罗马政府，给罗马世界带来了两个世纪的和平与繁荣。

对应酒种：Amarone Riserva DOC Classico Octavius

屋大维阿玛罗尼经典珍藏红葡萄酒

产地：意大利威尼托大区

酒品类型：干红葡萄酒

葡萄品种：维罗纳科维纳（Corvina Veronese）40%、考维诺内（Corvinone）40%、罗迪内拉（Rondinella）20%

年份：2005年

酒精度：16%Vol.

适饮温度：18℃

風格：酒体呈强烈的红宝石略微砖色反射。柔软而又浓郁的香草、樱桃肉、豆蔻和可可的香味，充满上颚和口腔，令人难以置信持久的热情。

搭配食物建议：红肉类、野味和成熟奶酪

故事简介：如同这款红酒的柔和的单宁和多变的风情，屋大维亦是如此，屋大维的霸业不靠铁骑金戈，而是他自己极强的社交能力和政治手段，老谋深算，冷血无情。

罗马内乱时，与马克·安东尼、马尔库斯·埃米利乌斯·雷必达三人同盟执政，实施军事独裁，清扫元老院，进军腓力比（今马其顿），而后屋大维回罗马，安东尼去埃及，帝国东西而治……再后来，出兵埃及，逼死埃及艳后，杀死小凯撒……

在“净化”元老院的时候，300名元老和3000名骑士被抄家并殒命，家中的葡萄酒自然也充了公。却有一个叫赛卡尔的骑士家族幸免于难，因为从他家抄出来的葡萄酒有宝石一般的颜色和厚重的味道，让屋大维久久不能忘怀。更加奇怪的是这些木桶上面没有任何酒庄的标示，屋大维害怕杀死赛卡尔以后，再也喝不到这种酒，于是出于私心，命令下属去民间找了一个和赛卡尔长得一样的农民，无情杀死，悬头于城。而赛卡尔家族被暗藏在城堡中，继续酿酒，根据屋大维自己喜好风格又提出了很多建议，逐渐成了如今的意大利DOC之作：Amarone Riserva DOC Classico Octavius。

作者荐：三千骑士丧命，为何有人偷生，这款经典的意大利名酒告诉你事情的真相。

七、滑铁卢战役的失败者

Napoléon Bonaparte 拿破仑

人物简介：一位世界著名的军事家、政治家。他是法兰西第一共和国执政官，是19世纪最著名的法兰西第一帝国的缔造者，于1804年11月6日加冕称帝，把共和国变成帝国。

对应酒种：Chateau Margaux 1999 法国玛歌正牌1999

产地：法国（France） 波尔多（Bordeaux） 玛歌（Margaux）

酒精度：13%Vol.

类型：干红

年份：1999

品种：82%赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 7%梅洛（Merlot） 7%小维铎（Petit Verdot） 4%卡本尼弗朗（Cabernet Franc）

最佳饮用温度：16～18℃

食物搭配推荐：肉类、芝士、鹅肝

风格：酒色优美，气味香甜优雅，富有成熟的黑浆果、黑醋栗、香草、橡木气味。入口温柔典雅，而且平易近人。酒体结构紧密细致，丹宁柔和配合浓郁的黑松露、巧克力、香草口感，黑浆果实味道令余韵更为悠长。让你感觉其有力度但不上头，喝起来舒服而不易醉，微微张开口，你会感觉口腔纯静清凉。

故事简介：玛歌堡的酒是拿破仑心中的护身符，以至于后来滑铁卢战败，拿破仑也把它归结为士兵没酒喝，所以斗志没有了。后来，拿破仑在被流放的圣赫勒拿岛上，竟恳求看守他的英军士兵，去为他拿些玛歌堡的酒来。

而在拿破仑的《圣赫勒拿回忆录》里，他再次提到玛歌堡的酒对他打仗的重要性。他在书中写道：“因大雪封山，使得100桶玛歌堡酒未能运到滑铁卢前线。”由此可见他对战败的耿耿于怀和对玛歌堡的情有独钟。

八、红色领袖的红色的诱惑

Иосиф.В.Сталин 约瑟夫·维萨里奥诺维奇·斯大林

人物简介：苏联共产党中央总书记、苏联部长会议主席、苏联大元帅，是在苏联执政时间最长（1924年—1953年）的最高领导人。斯大林在任期间，全力进行社会主义工业化和农业集体化，使苏联成为重工业和军事大国，他还发动了大清洗的“肃反运动”。第二次世界大战中领导苏联红军，与盟军协力击败轴心国。战后他扶植了社会主义阵营，在冷战中与以美国为首的北约对峙。

对应酒种：

TELIANT VALLEY JSC KHVANCHKARA SEMI-SWEET

蒂里阿尼山谷 卡万奇卡拉半甜桃红葡萄酒

产地：格鲁吉亚

酒精度：11.5%Vol.

类型：干红