“神刀手”的战利品

眭张芸

我从小就是众人皆知的“馋猫”，吃过各式各样的美食，不过我最情有独钟的还得属“神刀手”的战利品——刀削面！

刀削面的做法看似简单，实际上没有点“真功夫”是悟不出其中的奥妙的——“神刀手”先徒手将面粉揉捏成“巨型面团”后，随手拿起一把普普通通的小刀，有力的手臂疯狂地挥动着小神刀，如疾风一般切着巨型面团，看得你眼花缭乱，时刻担心削出的面条会不会“迷路”跑偏。令人惊异的是那面条如同弓箭般射出去，丝毫没有偏离，精准无误地飞落在锅中央！

功夫不大，一碗热气腾腾的面便出现在我的眼前——扁豆般宽的面条坠入在五彩缤纷的美丽世界——碧绿碧绿的青菜、土黄土黄的香干、火红火红的牛肉与金灿金灿的荷包蛋，还没到面前，一阵香气竟先扑面而来，我的口水情不自禁地流了下来。我迫不及待地拿起筷子，大口大口地吃了起来，哇！这面看起来粘腻，吃起来润滑无比，再放半勺秘制辣醬，麻、辣、香三味与面完美融合，在口中有着说不出来的美妙可口，那一瞬间我仿佛飘飘欲仙……

冰朵姐姐

刀削面的制作过程“快如旋风”，刀削面的色彩“五彩缤纷”，刀削面的味道“麻辣鲜香”让人垂涎（xián）三尺啊！