复方硫酸钙制剂对哺乳母猪繁殖性能的影响

龙栋磊，闵亨立，文江南，方热军

（湖南农业大学动物科学技术学院，长沙 410128）

复方硫酸钙制剂对哺乳母猪繁殖性能的影响

龙栋磊，闵亨立，文江南，方热军*

（湖南农业大学动物科学技术学院，长沙 410128）

选用胎次相近、遗传相似、配种约85 d的健康二元哺乳母猪32头，随机分成两组，即试验组和对照组，每组16个重复，每个重复1头猪，对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加硫酸钙制剂（强骨灵）1 g·kg-1，试验期30 d。结果表明，与对照组相比，试验组母猪的产健仔数、初生仔猪均重、初生仔猪窝重和母猪平均日采食量均显著提高，分别提高了12.30%、15.44%、26.22%和4.68%（P＜0.05），仔猪腹泻率降低75%（P＜0.05），产活仔数有提高趋势，但差异不显著（P＞0.05）。

强骨灵；哺乳母猪；繁殖性能

在现代化畜牧生产中，母猪繁殖性能的高低不仅受遗传因素的影响，而且与环境、营养和饲养管理密切相关，其中营养因素，特别是矿物质和氨基酸的营养不容忽视[1]。母猪的营养与仔猪的生长发育密切相关。现代养殖场普遍采用仔猪早期断奶技术，仔猪由于消化系统发育不成熟，神经核内分泌调控机制还未完全建立，早期断奶易导致仔猪出现食欲差、消化功能紊乱、生长缓慢、腹泻、免疫力低、死亡率高等断奶应激综合征[2]。为了解决这些问题一般使用抗生素，但是长期使用抗生素导致有害细菌产生耐药性，使动物免疫力下降，畜禽内源性感染和二次感染。与此同时，抗生素在畜产品中残留也严重威胁到人类健康[3]。为此研制出了生态制剂强骨灵，强骨灵主要成分为中草药提取物，氨基酸螯合物和酸性硫酸钙。其中中草药具有天然性、来源广、无抗药性、毒副作用小等优点，同时其功能多样化，具有免疫调节、抑菌抗病毒、增食欲促消化，抗应激抗氧化等功能。氨基酸螯合物能够协调动物氨基酸之间的平衡，弥补动物必需氨基酸的不足，满足动物对微量元素的需要量，同时还可以促进动物生长发育，改善动物生产繁殖性能。酸性硫酸钙（ACS）是一种微溶性ⅡA族络合物（AGIIS）的酸性溶液，虽然是强酸，却是低腐蚀性的，有较强的抗菌力，同时可以部分降解饲料霉菌毒素，少量添加到饲料中，既可以作为饲料防霉剂，也起到脱霉的效果，具有很大的开发潜力。因此，本研究旨在探讨在哺乳母猪日粮中添加强骨灵的效果，为其在生产中的应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 强骨灵

强骨灵由湖南农业大学动物科学技术学院研制，主要成分为中草药提取物、酸性硫酸钙和氨基酸螯合物。

1.2 试验动物及分组

基础日粮组成与营养水平见表1。

表1 基础日粮组成与营养水平

选用胎次相近、遗传相似、配种约85 d的健康二元哺乳母猪32头，随机分成试验组和对照组，每组16头，对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加强骨灵1 g·kg-1，试验期30 d。

1.3 饲养管理

试验在湖南百宜原种猪场进行，试验期30 d。试验期内自由饮水，饲养管理与免疫程序与猪场一致。

1.4 测定指标及测定方法

1.4.1 母猪繁殖性能

分娩至哺乳前的24 h，分别记录各处理组每头母猪的产活仔数、产健仔数、弱仔数、死胎数、木乃伊数、初生仔猪均重和初生仔猪窝重。

1.4.2 哺乳仔猪腹泻率

试验阶段，记录哺乳仔猪的死亡情况，同时每天10:00和18:00分两次观察仔猪粪便情况，记录当天每窝仔猪的腹泻头数。

1.5 统计分析

试验结果用SPSS10.0软件采用One Way ANO⁃VA进行统计，并进行Duncan's多重比较，结果以“平均值±标准误”表示。

2 结果与分析

2.1 强骨灵对哺乳母猪繁殖性能的影响

强骨灵对哺乳母猪繁殖性能的影响见表2。

表2 强骨灵对哺乳母猪繁殖性能的影响

由表2可知，与对照组相比，添加强骨灵组显著提高了母猪的产健仔数、初生仔猪均重、初生仔猪窝重和母猪平均日采食量，分别提高了12.30%、15.44%、26.22%和4.68%（P＜0.05）。产活仔数较对照组提高了6.23%（P＞0.05）。

2.2 强骨灵对哺乳仔猪腹泻率的影响

强骨灵对哺乳仔猪腹泻率的影响见表3。

由表3可知，添加强骨灵组哺乳仔猪腹泻率较对照组显著降低75%（P＜0.05）。

表3 强骨灵对哺乳仔猪腹泻率的影响%

3 讨论

强骨灵的主要成分为中草药提取物、酸性硫酸钙和氨基酸螯合物。研究表明，这些物质对动物的生长繁殖均有促进作用。中草药提取物中含有多种有效成分，如氨基酸、维生素、生物碱、挥发油和有机酸等，按一定比例将中草药添加于基础日粮中可以增加动物的采食量、提高机体免疫力、提高动物生长繁殖机能。曹国文等在母猪产前30 d开始每天每头饲喂含30 g“复方女贞子散”的饲粮到仔猪40日龄断奶，结果表明，猪的产活仔数、成活率提高，仔猪初生重、断奶重和日增重分别极显著提高了24.04%、18.07%和17.32%（P＜0.01），仔猪腹泻率显著降低（P＜0.05）[4]。王应权等研究表明，添加复合中草药制剂1%组的窝增重提高14.03%（P＜0.01），仔猪成活率提高5.04%（P＜0.05），仔猪平均日增重提高5.28%（P＜0.05）[5]。

酸性硫酸钙是由美国德州农工大学（Texas A&M University）历时15年研制成功的一种具有强杀菌能力和低腐蚀性的获得FDA认证通过的食品添加剂。中国农业大学饲料生物技术试验室和吉林农业大学兽医学院对酸性硫酸钙原液样品进行抗菌力检测，检测结果表明，ACS对金色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌的抗菌力分别相当于目前常用临床治疗药物和饲料药物添加剂的5～10倍。在ACS替代抗生素临床饲养试验中，试验结果表明，在教槽阶段，添加ACS平均日增重提高49 g，腹泻率降低1.6%；在保育阶段，添加ACS饲料转化率提高1.5%，腹泻率降低0.33%；在肥育阶段，添加ACS组平均日增重达到836 g，平均采食量2 117g，料肉比2.53，腹泻率为0.76%。全程添加ACS替代抗生素，并没有引起仔猪腹泻率的增加，对猪只生产性能没有不良影响[6]。

我国20世纪80年代中期开始研究微量元素氨基酸螯合物，并已取得很大进展。强骨灵中氨基酸螯合物是氨基酸与铁、铬、锌、锰、铜等动物生长和繁殖所必不可少的有机微量元素螯合而成的有机物。铁是动物生长发育必须的微量元素之一，氨基酸螯合铁能促进动物对铁的吸收和利用。在提高母猪繁殖性能方面，丁永富用4%的氨基酸螯合铁预混料饲喂怀孕母猪（产前1个月和产后35 d），试验组的产仔数、产活仔数及出生重均高于对照组，表明产前1个月，添加氨基酸螯合铁能促进胎儿生长[7]。刘鹤翔等在怀孕母猪饲料中添加甘氨酸铁和蛋氯酸铁，结果表明，在出生窝重和出生个体重方面，试验组均高于对照组[8]。童建国等在母猪日粮中添加甘氨酸螯合铁400 mg·kg-1，可提高母猪的产仔性能，提高哺乳仔猪的日增重[9]。张照喜等研究表明，饲喂赖氧酸螯合铁组母猪所产仔猪，比对照组母猪所产仔猪断奶成活率高9.2%，平均断奶窝重高18.8%，比饲喂硫酸亚铁组母猪所产仔猪断奶成活率高3.1%，平均断奶重高9.9%。铬能促进下丘脑分泌促性腺激素释放激素，促性腺激素释放激素作用于垂体分泌促黄体素和促卵泡素，从而促进卵泡排卵[10]。贾瑞莲等研究表明，母猪饲粮中添加蛋氨酸铬能够提高母猪的产活仔数、断奶仔猪数、断奶窝重以及哺乳母猪的采食量，缩短母猪发情间隔；锌是母猪生长所必需的微量元素之一，锌供给的多少直接影响动物的生长发育和繁殖能力[11]。甘氨酸锌以氨基酸的形态被吸收后，在体内易于转运，可以明显改善动物的生长性能，增强免疫力与抗应激能力[12]。锰在提高动物繁殖性能方面也有重要作用，徐稳等通过有机锰与无机锰的的对比试验证实了有机锰显著地提高了仔猪的断奶存活率（P＜0.05）；铜亦是动物必需的微量元素之一，对维持机体正常的代谢功能和免疫调节起着重要的作用。在母猪日粮中添加有机形式的蛋白质螯合铜后对哺乳仔猪有显著的促生长效果[13-14]。

影响母猪繁殖性能的因素很多。妊娠期母猪营养不足特别是有机微量元素的缺乏，生殖泌尿系统感染，免疫力低下等都可导致妊娠期胚胎死亡，严重影响窝产仔数和出生窝重，导致母猪繁殖性能低下。而强骨灵的主要成分能够有效的解决上述问题。本试验中，强骨灵组母猪产健仔数提高5.79%，可能是由于饲料中添加强骨灵，强骨灵中的主要成分中草药和氨基酸螯合物提高了母猪妊娠期胚胎成活率。张彩云等在妊娠母猪饲料中添加“酶解安胎复方中草药”，母猪35 d的胚胎数和胚胎成活率显著提高（P＜0.05）[15]。研究表明，中草药中的生物活性成分可直接或间接地促进与泌乳有关的激素分泌，增强乳腺的发育及分泌活动，提高泌乳量[16]。

仔猪出生后，机体无菌状态被打破，外界的有益有害菌群开始进驻肠道。而大肠杆菌在肠道定植后利用肠道内的蛋白质和氨基酸产胺，刺激黏膜，引起肠内渗透压升高，使仔猪出现腹泻[17]。刘玉芹等在体外利用中草药及其提取物对猪大肠杆菌进行抑菌试验，研究表明，中草药及其提取物可通过抑制病原菌的繁殖、颉颃热敏肠毒素的致泻作用、对抗药物性腹泻作用、减少炎性渗出，治疗仔猪大肠杆菌性腹泻[18]。同时有研究表明，酸性硫酸钙能显著增强断奶仔猪的免疫功能，有促进水、钠从肠腔向肠黏膜上皮细胞转运的作用，同时抑制小肠运动，促进畜禽体内有益菌的生长并抑制有害菌的繁殖，从而减少腹泻发生[19]。本试验研究表明，强骨灵组的哺乳仔猪腹泻率较对照组显著降低，这可能是由于哺乳母猪在试验期采食含强骨灵饲料后，母体和胎儿的抗病能力增强，另外，哺乳期母乳充足和乳中的活性成分在一定程度上也增强了仔猪的抗病能力。

哺乳母猪采食量低下是当前养猪生产中存在的一大难题。特别是瘦肉型品种哺乳母猪。由于经过对瘦肉率和饲料利用率选育，这一问题更为严重。对断奶仔猪研究表明，日粮添加酸化剂能有效提高其采食量，推测可能是使用酸化剂提高了猪日粮中蛋白质及其他营养物质消化率[20]。而在哺乳母猪阶段使用酸化剂的研究目前很少。吴同山等研究表明，在日粮中添加柠檬酸0.1%可使哺乳期母猪采食量提高29.4%，酸性硫酸钙的酸性较强，使其具有了酸化剂的功能[21]。本试验在哺乳母猪基础日粮中添加强骨灵0.1%可使妊娠母猪的平均日采食量提高4.68%，本试验结果与其报道一致。

4 结论

在本试验条件下，母猪饲粮中添加强骨灵1 g·kg-1，能提高母猪的繁殖性能和哺乳仔猪的生长性能，同时对母猪的采食状况和哺乳仔猪的腹泻率也有改善作用。

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Effects of Calcium Sulphate Supplementation on Reproductive Performance of Gestation Sows

LONG Donglei,MIN Hengli,WEN Jiangnan,FANG Rejun*

（College of Animal Science and Technology,Hunan Agricultural University,Changsha 410128,China)）

Thirty healthy gestation sows with the similar parity and body condition were randomly allocated to two groups(control group and experimental group)with 16 replicates per group and 1 sow per replicate.From day 85 of pregnancy to parturition day,gestation sows were fed basal diet in control group and experimental sows'diet(con⁃tained 0.1%QiangGuLing),respectively.The experiment lasted for 30 days.The results showed that 0.1%QiangGuL⁃ing supplementation had no significant effects on alive litter size(P＞0.05).However the healthy litter size,the litter weight of birth,the average weight of birth and the average daily feed intake of lactating sows were significantly in⁃creased by 12.30%,15.44%,26.22%and 4.68%(P＜0.05).Constipation rate of piglets was significantly reduced by 75%(P＜0.05).

QiangGuLing;gestation sows;reproductive performance

S828；S816.71

A

1001-0084（2017）04-0001-04

2017-03-02

龙栋磊（1991-），男，湖南邵阳人，硕士研究生，研究方向为动物营养与繁殖。

*通讯作者：教授，E-mail:Fangrj63@126.com。