中草药在兽医临床中的应用

郭蔚

（黑龙江省兽药饲料监察所，哈尔滨 150069）

中草药在兽医临床中的应用

郭蔚

（黑龙江省兽药饲料监察所，哈尔滨 150069）

中草药是中华民族的瑰宝，在抵抗疾病及强身健体方面发挥了积极作用。随着我国养殖业的迅速发展，抗生素残留及畜禽产品质量安全问题日益突出，严重制约我国畜牧业的可持续发展。中草药以其独特的优点被广泛应用于畜牧业生产中。文章就中草药的特点及在兽医临床中的应用和存在的问题及未来的发展作以综述。

中草药；兽医临床；抗病毒；抗细菌

我国中医药学源远流长，有文字记载的中医药学历史长达5 000年之久。人类在生产实践中逐渐积累了中草药的相关知识，在抵抗疾病及强身健体方面，中草药发挥了积极作用。我国是畜牧业大国，由于中草药具有很多的优点，在畜牧业中的应用也越来越广泛，在畜禽养殖方面主要起到提高动物生产性能的作用，在兽医临床方面主要是以治疗畜禽疾病为主。

1 中草药的特点

1.1 成分复杂

中草药之所以有药用价值，主要其所含的有效成分起作用。中草药所含化学成分很复杂，通常有糖类、氨基酸、蛋白质、油脂、酶、色素、维生素、有机酸、鞣质、无机盐、挥发油、生物碱、甙类等。每种中草药都含有多种成分。在这些成分中，有一部分具有明显生物活性并起到治疗和预防疾病的作用的，常称为有效成分，如多糖、生物碱、苷类、挥发油、氨基酸等。

1.2 具有多重功效

中草药具有激活免疫细胞、增强免疫功能、抗病毒、抗细菌、抗应激等的作用。研究表明，中草药所含的有效成分能够提高机体的免疫力，并能预防和治疗多种疾病[1-5]。随着我国养殖业的迅速发展和集约化程度的提高，畜禽多种病原混合感染，造成疫苗免疫效果不佳，严重影响了我国畜牧业的可持续发展。中草药具有提高机体免疫系统功能、增强抗病能力、治疗相关疾病等特点，引起研究人员的普遍关注和重视，在畜禽生产及疾病防治方面发挥着重要作用。

1.3 毒副作用小

中草药对机体具有双向调节作用，既能提高动物机体的抵抗力又能起到治疗疾病的作用，并且毒副作用小。中草药应用于畜牧养殖业部分或完全可以取代抗生素、激素等，在促进畜禽生长方面具有抗生素、激素类药物饲料添加剂无可比拟的优点，不存在兽药残留问题，在治疗畜禽疾病方面也具有良好的效果，开发应用中草药对加快我国畜牧业可持续发展具有重大意义。

1.4 来源广泛

我国地大物博，中草药资源相当丰富。不仅拥有天然的中草药产区还有大量中草药人工种植基地。因而将中草药应用到兽医临床治疗中，具有得天独厚的药源优势。

2 中草药在兽医临床中的应用

当前在兽医临床上常用的中药制剂多糖类如黄芪多糖、灵芝多糖、人参多糖等均用于动物疫病的防治和免疫调节。与西药的作用机理不同，中草药可通过促进阴阳平衡、扶正去邪等方式来提高动物免疫力、抗病毒、抑菌，不会出现抗药性的问题，具有疗效好及毒副作用小的优势。

2.1 抗菌

目前应用于兽医临床的抗菌药物大多以抗生素为主，由于这些抗生素在临床上的滥用,使畜禽产生了耐药性及在畜产品体内产生大量的药物残留,为我国各种畜产品的出口造成了很大的障碍。虽然用西药进行治疗见效快，但其毒副作用大。不仅对畜禽有害，同时食用有药物残留的畜产品也会危害人类健康。但利用中草药对畜禽进行治疗不仅效果好，毒副作用也相对较小。很多畜禽养殖场采用饲料中混合中药的养殖方法对其进行饲养，不仅提高了畜禽的免疫力，同时也提高了畜产品的营养，这种养殖场出产的畜禽及其农副产品深受社会大众的欢迎。

邬苏晓等将蒲公英按常规法制备水提物，分别以试管二倍稀释法和小白鼠体内注射法研究其对猪链球菌体内外抗菌效果，结果表明，蒲公英对猪链球菌的体外抑菌活性较强，其最小抑菌浓度（MIC）值为62.5 mg·mL-1，小鼠体内抗菌作用表明，蒲公英对猪链球菌的预防作用优于治疗作用[6]。吴海芬等从鱼腥草中提取鱼腥草素，对常见耐药菌株进行了体外抑菌试验，并以中药药理研究方法建立小鼠金葡球菌感染模型，研究鱼腥草素的体内外抗菌活性，结果表明，鱼腥草素对大肠杆菌、金葡球菌、铜绿假单胞菌、白色念珠菌、假丝酵母等均有一定的抑菌效果，其中对金葡菌和白色念珠菌作用最强[7]。张莉等对22种中草药对常见畜禽肠道病原菌的抗菌活性进行了定量分析．采用水煎法提取中草药有效成分，通过体外抑菌试验检测不同提取成分的抑菌活性，确定其体外最小抑菌浓度，结果表明，对9种常见肠道病原菌包括大肠杆菌、猪伤寒沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌、鸡白痢沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌，22种中草药对上述细菌具有不同程度的抑菌效果，其中五倍子、诃子、黄芩、地榆、乌梅较其他中草药的抑菌效果更佳[8]。杨淑文研究连翘、黄连和刺五加等32味中草药提取物的抑菌作用，利用95%乙醇提取药物的有效成分，以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为指示菌，采用牛津杯法测定中草药提取物的抑菌作用，结果表明，32种中草药中，虎杖等26种中草药提取物对金黄色葡萄球菌具有抑制作用；连翘等23种中草药提取物对大肠杆菌具有抑制作用，且抑菌效果在一定浓度范围内随药液浓度的增大而增强。虎杖和连翘分别对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌具有较好的抑制效果[9]。邬苏晓等采用中草药与抗菌药物联用，研究其对猪链球菌的体外抑菌效果的影响,分别测定4种中草药水提取物、4种抗菌药物及中草药和抗菌药物的多个配伍对猪链球菌的最小抑菌浓度（MIC），结果表明，所选中草药、抗菌药物及其联合用药对猪链球菌均有较好的抑制作用,且联合用药的抗菌作用表现为部分增强[10]。潘婕等对赤芍水提物与抗菌药联合使用对耐药性大肠杆菌体外抑菌效果进行试验研究，结果表明，赤芍水提物与抗菌药联合使用可增强疗效，减少抗菌药用量，又可降低不良反应，甚至能逆转细菌对某些抗菌药的耐药性[11]。张冬星等研究八味中草药对维氏气单胞菌TH0426生物膜形成的影响，结果表明，高浓度五倍子、红花及黄连水煎液能抑制AVTH0426株生物膜的形成，具有抗AVTH0426株生物膜的作用，为从抗生物膜角度防治维氏气单胞菌提供有益参考[12]。朱晓红等使用水蒸汽蒸馏法对龟叶草中挥发油进行提取，采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）对其化学成分进行分离及鉴定,研究表明，龟叶草中的挥发油对二甲苯引起小鼠耳肿胀有明显的抗炎、镇痛作用[13]。

2.2 抗病毒

中草药可直接或间接杀灭病毒、或阻止病毒复制等，从而起到抗病毒的作用。优点是毒副作用小且价格低廉等，在兽医临床中具有良好的应用前景。抗病毒中草药不仅具有杀灭病毒的作用，还可以增强机体的免疫能力，调动多道防御屏障抵抗病毒对机体的侵害，其治疗效果较好。

许多单剂的中草药可以直接杀灭病毒。常用的抗病毒中草药有黄芪、板蓝根、蒲公英、甘草、三七、大黄、大青叶、麻黄、苍术、桑叶、连翘、穿心莲、柴胡、菊花、黄连等。中草药活性成分黄酮类、多糖及其衍生物等可通过阻止病毒吸附和穿入宿主细胞发挥抗病毒作用；多酚类物质可抑制病毒蛋白质和RNA的合成，阻止病毒的自我复制。例如大黄醇的提取液可以直接杀灭病毒；甘草根提取的活性成分甘草甜素也对带状疱疹病毒有杀灭作用；板蓝根与黄芪合用，可以抑制呼吸综合征病毒的增殖。其中黄芪是常用的抗病毒药物，可以影响病毒的核酸代谢，直接杀灭或抑制病毒还能增强免疫系统功能，促进抗体的产生，提高畜禽抗病能力，其起效快、作用持久，被广泛用于畜牧养殖中。

双黄连制剂是由黄芩、金银花以及连翘的提取物制备而成的一种中草药制剂，侯明香等研究双黄连制剂在兽医临床中的应用，结果表明，可以起到良好的抗病毒作用，其毒副作用小，能够广泛应用在治疗犬、鸡以及猪等相关畜禽的病毒性疾病方面，具有临床推广价值[14]。黄芩的有效成分是黄酮类化合物，徐珊等研究黄芩抗病毒药理作用，结果表明，黄芩及其活性成分对猪生殖和呼吸系统综合征病毒（pRRSV）、单纯疱疹病毒、人巨细胞病毒（HCMV）、SARS冠状病毒有抑制作用，黄芩多糖可抑制猪生殖和呼吸系统综合征病毒[15]。刘群等以白花蛇舌草、金银花、黄芪和甘草组成中药复方，制备成中药复方流浸膏并配制成不同浓度梯度的药液研究其病毒作用的效果，结果表明，其可杀灭鸡新城疫病毒并能抑制病毒吸附、复制等[16]。

2.3 保健

中草药除了在抗细菌和抗病毒方面具有独特的优势外，在畜禽保健方面也起到不可忽视的作用。中草药饲料添加剂可起到提高畜禽免疫力及防病的作用，有利于畜牧业的健康发展，确保畜禽产品的质量安全。在畜禽养殖过程中，适量添加一些中草药可以提高动物机体的免疫力；促进动物食欲；调节肠道菌群，增加肠道有益菌的数量，促进胃肠蠕动，杀虫消积，提高饲料利用率；还可以提高畜禽的生产性能，改善动物产品的营养价值，及其产品的口感。比如在饲料中添加黄芩、穿心莲、板蓝根、金银花等中草药，可以预防动物肠炎、痢疾、流感等一些细菌性和病毒性疾病等。邰秀林等用蒲公英、王不留行、漏芦、续断组成，研究其对哺乳母猪泌乳力的影响，对哺乳母猪进行20 d的饲养试验。结果表明，复方中草药添加剂组比对照组窝重提高15.04%（P＜0.01），成活率提高6.03%（P＜0.05），平均日增重提高6.47%（P＜0.05）[17]。徐长德等研究中草药添加剂对蛋鸡生产性能的影响，试验应用自配中草药饲料添加剂按饲粮1%加入到蛋种鸡饲料中，结果表明，试验组鸡的产蛋率、受精率、受精蛋孵化率、饲料报酬率均高于对照组[18]。

3 小结

中草药已广泛应用于畜禽生产和疾病防治中，但还存在许多问题。中草药成分复杂，有效成分不好确定，各成分的药理活性可能相互影响；机理研究不深入；产品剂型单一，用量难以精确控制；提取工艺简单；标准不明确，安全性评价体系尚不完善，这些都阻碍了中草药在兽医临床中的应用。

随着中草药在畜禽中的广泛使用，需要进一步改进加工及提取工艺，中草药制剂研发中应更多地运用新工艺技术，如超声提取技术、微波萃取技术以及高速逆流色谱技术等，高效、专一的复合制剂将会成为今后发展的方向。此外，应定量分析中草药对动物机体功能的影响，根据中医理论，准确地筛选并组合出最佳药物配方，并采用现代医学技术进行临床验证，达到对症下药，进一步提高其安全、高效、可靠的防治效果。

中草药是预防治疗疾病的特有药物，在治疗人类或动物的生理疾病中发挥着重要作用。许多中草药具有抗菌、抗病毒以及提升机体免疫力的作用。中草药是民族医药的重要瑰宝，在临床上具有良好的应用前景，研究其作用机理和治疗效果具有重要意义。因此，广大兽医工作者应加大中草药的研究力度，推进中草药在兽医临床中的应用。

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Application of Chinese Herbal Medicine in Veterinary Clinic

GUO Wei

（Heilongjiang Provincial Veterinary Medicine Feed Monitoring Institute,Harbin 150069,China）

Chinese herbal medicine is the treasure of the Chinese nation and plays a positive role in disease resis⁃tance and physical fitness.Along with the rapid development of China's aquaculture industry,antibiotic residues and animal product quality and safety issues had become increasingly prominent,seriously restricting the sustainable de⁃velopment of animal husbandry in china.Chinese herbal medicine was widely used in animal husbandry because of its unique advantages.In this paper,the characteristics of Chinese herbal medicine and its application in veterinary clin⁃ic,theexistingproblems andthefuturedevelopmentweresummarized.

Chinese herbal medicine;veterinary clinic;antivirus;antibacterial

S828；S816.71

A

1001-0084（2017）04-0030-03

2017-04-06

郭蔚（1980-），女，黑龙江哈尔滨人，兽医师，主要从理兽药、生鲜乳检测工作。