桦南县打造全国规模最大设备最先进的黑木耳龙头企业

桦南县打造全国规模最大设备最先进的黑木耳龙头企业

在省、市农发办的大力支持下，桦南县引进亮子奔腾集团组建亮子华腾公司，建设国内自动化水平最高产能最大的黑木耳菌包厂，同时配套建设标准化吊袋大棚示范基地，努力打造三江平原食用菌第一大县。

亮子华腾公司黑木耳菌包厂和大棚基地建设项目，一期工程总投资1.5亿元，其中争取农发参股经营资金3000万元，其余通过企业自筹解决。一方面，建设占地15万平方米的生产加工厂区，包括黑木耳研发中心、菌包生产车间、养菌室等，工厂化生产黑木耳菌包，年生产能力达到1亿袋。同时，建设黑木耳多糖提取深加工车间，延伸黑木耳产业链条。另一方面，建设占地25万平方米的大棚园区，新建标准化黑木耳吊袋大棚350栋，推动龙头基地一体化发展。

项目建设突出科技创新，提升现代化水平，推动黑木耳产业整体升级。一是菌种由固体转变为液体。成功解决了真菌菌丝体在培养代谢中所需的全部培养条件，菌种培养速度加快，菌丝体活力增强，菌种纯度高。液体菌种培养是食用菌栽培的高技术提升，已成为未来发展趋势。二是菌包生产由作坊式转变为工厂化。工厂化生产具有机械化程度高，生产效率快，产品质量稳定的特点。特别是现代化自动接菌机、高温灭菌柜等设备的使用，使菌包质量有了较大幅度的提升，杂菌率大大降低，出菌率不断提高，并且接菌后菌包进入现代化养菌室进行培养，提升了菌丝体的活力和抵抗力，增加了后期黑木耳的产量。三是栽培方式由地摆转变为吊袋。传统的黑木耳地摆栽培完全是靠天吃饭，而通过吊袋大棚栽培，可以对栽培过程中的温度、湿度、空气、日照进行有效控制，满足黑木耳生长过程中的不同需求，可以有效提升黑木耳的产量和质量。

通过扶持亮子华腾公司做大做强，倾力打造全国黑木耳产业旗舰，带动了全县黑木耳产业的迅猛发展，促进了农民大幅增收，加快了桦南国家级贫困县脱贫致富步伐。随着一期工程竣工，直接带动菌农1000多户，推动发展黑木耳吊袋大棚3000多栋，提供就业岗位4000多个，促进菌农人均增收7000多元。目前，桦南黑木耳产业规模发展到2.2亿袋，带动务工人员1.2万人，2016年全县黑木耳产值突破5亿元，占全县种植业的12.5%，挂袋黑木耳亩均纯效益达15万元～20万元，是同期经济作物的15～20倍，黑木耳产业已成为全县农民的主要增收点。

（桦南县农发办供稿）

责任编辑/李俊宇