名医与鱼腥草

湖北远安县中医院主任医师　胡献国

刘完素，金元四大家之一。有一次，年过花甲的刘完素带领众弟子上山采药，忽遇狂风骤雨，回府后即患病，高热、寒战，频频咳嗽，痰液黏稠。遍服苇茎汤、桔梗汤等，均不见效，家人和众弟子惊慌不已。时逢中医易水学派创始人张元素采药路过，忙入刘府探望，并送一种草药，说此药多人已试用，甚为灵验。刘完素看那药像三白草，心想用它清热利水、消肿解毒尚可，怎能治肺痈重症？正犹豫之间，有一弟子已拿草药去煎汤，刘完素不好意思当面阻止，只好由他去。不一会儿，那弟子把药煎好了，刘完素一看药汤色如红茶，气味辛香，才知这药并不是三白草，这才将药汤服下。连服三天，果然热退痰消，咳嗽也减轻了。

刘完素忙派人请来张元素，当面道谢，并请教所用妙药为何物。张元素从药筐里取出一束鲜草药，顿时鱼腥气扑鼻。张元素说：“此乃蕺菜，俗称‘鱼腥草’，功能清热解毒，祛痰止咳，消痈排脓。此为鲜品，其气腥臭，阴干后腥气消失。前送老先生者为其干品也。”刘完素大开眼界，将这一药物的性状、功效、主治等认真记下，并在后来的行医生涯中常常使用，屡见奇效。该药如今仍是中医常用药物。

鱼腥草，又名“蕺菜”，为三白草科植物蕺菜的带花全草，我国长江以南和华北、西北各地均有出产，春夏秋三季采收。入药多陈用，入食多鲜用。

中药认为，鱼腥草性味辛、寒，入肺、肝经，有清热解毒、行水消肿、利湿通淋、祛瘀生新之功，适用于痰热壅滞所致的肺痈咯吐脓血、肺热咳嗽、湿热淋症、水肿、痢疾等。本品味辛性寒，有良好的清热解毒、消痈排脓之效，为中医临床治疗肺痈的要药。《本草纲目》言其“散热毒痈肿，疮痔脱肛”。《滇南本草》言其“治肺痈咳嗽带脓血，痰有腥臭，大肠热毒，疗痔疮”。现介绍几则食疗方，供选用。

1.鱼腥草蜜饮鱼腥草250克，蜂蜜适量。将鱼腥草洗净，切碎，提取汁液，兑入蜂蜜，煮沸饮服，每日1剂。可清热解毒、化痰止咳，适用于肺炎高热、胸痛汗出、谵语等。

2.鱼腥草车苓粥鱼腥草30克，车前子、茯苓各10克，大米50克。将诸药择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟，水煎取汁，加大米煮粥，每日2次。可清热解毒、利湿止带，适用于带下量多，或黄或白，或赤白相间，或五色杂下，质黏稠，有臭气及阴痒、便秘、尿黄。

3.鱼腥草粥鱼腥草、大米适量。将鱼腥草洗净，切细备用。大米淘净，加清水适量煮为稀粥，待熟时调入鱼腥草，再煮一二沸即成，每日2剂。可清热解毒、散结消肿，适用于疔疮疖肿、乳痈疼痛。

4.鱼腥草拌萝卜鱼腥草、萝卜、调味品各适量。将鱼腥草、萝卜择洗干净，切成段；生姜洗净，切成丝；大蒜洗净，切成粒；葱白洗净，切成粒。将鱼腥草放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、麻油、食醋、酱油适量拌匀即成，每日1剂。可清热解毒、利湿通淋，适用于湿热下注、小便淋涩疼痛、肺热咳嗽、咳吐脓血等。

5.鱼腥草足浴方鱼腥草适量，择净，放入药罐中，加清水适量浸泡5～10分钟，水煎取汁，放入浴盆中，待温时足浴，每次15～30分钟，每日2～3次，每日1剂。可清热化痰、宣肺理气，适用于痰热咳嗽。

6.鱼腥草敷方鱼腥草、野菊花各等量，共捣烂为糊，外敷患处，敷料包扎，胶布固定，每日换药2～3次，连续3～5天即可。可清热解毒、消痈散结，适用于痈疖肿痛。