孵化条件不当对孵化效果的影响

邵 爽 东港市畜牧技术推广站 118300

孵化条件不当对孵化效果的影响

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在孵化过程当中，孵化的温度、湿度、通风及翻蛋等都会对孵化的效果产生影响，所以在孵化的每一个环节都要严格遵守相应的操作规则。

孵化；条件；影响

1 温度对孵化效果的影响

（1）温度偏低对孵化效果的影响。温度偏低对于胚胎发育的影响与胚胎的胚龄、低温持续作用的时间和温度降低的幅度大小有着密切的联系。胚胎的胚龄越小对胚胎发育的影响就会越大；低温持续作用的时间越长对胚胎发育的影响就会越大；温度降低的幅度越大对胚胎发育的影响就会越大。

温度偏低会延长孵化的时间，使胚胎发育迟缓，死亡率增加，出雏鸡的质量下降。在孵化过程中，任何日龄的胚胎在长久或者剧烈的低温条件下，都会进入一种特殊的假死状态，最终慢慢死亡。解剖后会发现蛋壳的内壳膜与胚胎的胚膜粘连，死胚呈现全身贫血、心脏肥大和尿囊充血等状况。

（2）温度偏高对孵化效果的影响。温度偏高若发生在尿囊合拢之前，会促进胚胎的生长发育；若发生在尿囊合拢之后，却会抑制胚胎的生长发育。若温度偏高发生在孵化的前两天，在孵化的第5～6天会出现胚蛋粘壳现象；若温度偏高发生在孵化的第3～5天，尿囊会提前合拢；若温度偏高发生在孵化后期，并长时间作用，则会提早出壳时间。幼雏未完成收脐就开始出壳，导致出雏持续时间变长，破壳后的死亡率提高。解剖会发现蛋壳中残留有还没有被利用的浅黄色的黏稠蛋白，卵黄囊未被腹腔吸收，头和足位置不正，皮肤、卵黄囊、心脏、肾脏等充满血液，呈暗红色。在长久的高温条件下，幼雏会提前出壳，更有甚者会提前到第18天就开始出壳，但是出壳时间的不一致会使出雏的持续时间延长。

2 湿度对孵化效果的影响

（1）湿度偏高对孵化效果的影响。湿度偏高时，胚胎发育迟缓，胚胎失重率降低，胚蛋气室较小，尿囊合拢时间延长，幼雏多因黏液过多而窒息死亡。解剖胚蛋可见有些幼雏的喙由黏液包裹着或有黏液从喙壳部位溢处。有些幼雏因啄壳时洞口黏液过多，导致喙粘连在壳上。有些幼雏头部的绒毛与蛋壳粘连使头部不能活动。胚蛋中还残留有羊水、尿囊液和一些未被利用的蛋白，胚胎卵黄呈绿色，胃、肠内被液体充盈。

（2）湿度偏低对孵化效果的影响。湿度偏低时，胚胎的死亡率与湿度偏低的程度呈现一定的线性关系，湿度偏低的程度越大，胚胎的死亡率越高。湿度偏低的蛋，气室较大，雏鸡常在蛋的中间处啄壳，剖解后可发现胚蛋中残留有羊水，胚胎绒毛枯燥，有时与蛋壳粘连在一起，卵黄黏滞。温度偏低还会导致羊水较少，雏鸡会因为没有羊水的润滑作用而无法绕蛋进行翻转，以至于很难破壳。刚孵化的雏鸡表现为体形弱小，绒毛较短、干燥无光泽。

3 通风不良对孵化效果的影响

在孵化的过程中，要维持正常的生长发育，胚胎就需要不断和外界进行气体交换。一般情况下，孵化机内的氧气含量应保持在21%左右，二氧化碳含量应保持在0.2%左右。当孵化机内氧气含量低于21%时会导致孵化率下降，氧气含量每降低1%孵化率将会降低5%左右。当孵化机内氧气含量高于21%时也会导致孵化率下降。当孵化机内的二氧化碳含量高于0.5%时，会对孵化率造成一定的影响；当孵化机内二氧化碳含量高于2%时，孵化率将急剧下降；当孵化机内二氧化碳含量超过5%时，孵化率为0。

通风不良会导致胚胎发生氧饥饿，当胚胎发生严重氧饥饿时会导致二氧化碳在体内积聚，呼吸停止。当氧气含量较低时，作用的时间越长胚胎的死亡率就越高，胚龄越大胚胎的死亡率就越高。解剖后可发现胚胎胎位异常，内脏和皮肤充血，且羊水、尿囊血管中也含有少量血液，啄壳部位多在中部甚至小头。通风不良还会导致雏鸡出壳不集中，雏鸡站立障碍，蛋壳易粘绒毛等。

通风换气和温度、湿度三者之间有着密切联系。通风换气的频率过多或时间过长，会导致温度和湿度降低；通风换气的频率过少或时间过短，会导致温度和湿度增高。这些都会对孵化效果造成影响。并且当环境温度增高到一定程度时就会出现超温现象，这个时候就需要对孵化机内进行冷却，而频繁的冷却会影响温度的均匀性，从而影响孵化的效率。通风换气与和胚胎之间也有密切联系，在孵化过程中，胚胎除了需要不断和外界进行气体交换外，还需要不断和外界进行热能交换。

4 翻蛋不当对孵化效果的影响

翻蛋不正常和翻蛋不够都会导致蛋黄不同程度的与壳膜粘连在一起，尿囊合拢时无法将蛋白全部包围起来，从而导致孵化后期蛋白吸收不良。翻蛋不够还会导致鸡跛脚和蛋白吸收不良等，翻蛋过多则会增加胚蛋的死亡。