上海地区夏季“双绿”工程技术

许 峰俞 艳

（1.上海市金山区枫泾镇农业技术推广服务站，上海金山 201599；2.上海市金山区蔬菜技术推广中心，上海金山 201599）

上海地区夏季“双绿”工程技术

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（1.上海市金山区枫泾镇农业技术推广服务站，上海金山 201599；2.上海市金山区蔬菜技术推广中心，上海金山 201599）

上海市民喜食绿叶蔬菜，上海市政府为保证绿叶菜稳定均衡供应，在全市建立了1.4万hm2绿叶菜功能保障区，种植鸡毛菜、青菜等绿叶蔬菜的种植户可享受多项政府补贴。但上海地区夏季高温干旱、台风暴雨等气候因素常导致绿叶蔬菜生长困难，绿叶菜产量低、品质差，再加上夏季是病虫害发生高峰期，农户常大量使用农药，蔬菜食用安全难以得到保障。为此，我们通过在设施菜地实施“双绿（绿色综合防控技术、绿叶蔬菜）”工程为菜农总结出一套优质、高效、安全的高温季节绿叶菜生产技术规范，以提高上海地区绿叶蔬菜的种植水平。“双绿”工程优化、集成、使用了生物、生态、物理等多项绿色综合防控技术种植鸡毛菜、青菜等绿叶蔬菜，从而确保了绿叶蔬菜的优质生产和安全卫生。

1 农业措施

夏季种植绿叶蔬菜，农业防治是前提。上海地区的设施菜地由于连年高强度复种，土壤得不到休耕，近年来土壤连作障碍、病虫害日趋严重。我们主要采用高温闷棚、增施有机肥和生物菌肥等措施，达到改良土壤、杀灭虫卵、灭菌消毒、清除杂草等目的。上茬作物采收结束后清洁大棚，深翻土壤50cm以上，每667m2均匀撒施玉米秸秆（粉碎得越细效果越好）5000kg、氰氨化钙60kg，用旋耕机将玉米秸秆和氰氨化钙翻入土中，与土壤混合均匀，深翻整平后筑畦高30cm、畦宽60cm，尽量增大土表面积，以利于迅速提高土壤日积温，延长土壤高温的持续时间。往棚内灌水，直至棚内湿透并有积水（闷棚期间如土壤缺水可再灌1次），随后覆盖透明薄膜，完全密闭大棚（若大棚有破口要及时修补），利用阳光照射使大棚迅速升温（棚内土表温度可达70℃），持续15d。

2 物理防治

2.1 杀虫灯诱虫技术

杀虫灯诱虫是利用害虫的趋光、趋波、趋色等特性配以高压电网触杀害虫的一项物理防治技术，可杀灭食叶害虫，降低田间落卵量，压低虫口基数，以减少农药使用量和使用次数，对绿叶菜的安全生产提供强有力的技术保障。夏季开灯时间为晚上6时到第2d早晨6时，可诱杀小地老虎、小菜蛾、菜螟、斜纹夜蛾和甜菜夜蛾等害虫，对天敌安全，益害比仅为1∶107。

2.2 黄板诱杀技术

黄板诱杀是利用昆虫的趋黄性诱杀农业害虫的一种物理防治技术，对烟粉虱、蓟马、有翅蚜虫、斑潜蝇、黄曲条跳甲等趋黄性较强的小型昆虫有效，对大型害虫效果较差。黄板诱杀技术是夏季种植绿叶蔬菜最安全的方法。黄板放置时采用棋盘式分布，每667m2放置中型黄板（25cm×30cm）30片左右，根据栽培作物和诱杀对象调整挂板高度（放置高度范围为底边距离绿叶蔬菜顶部8cm左右），将黄板固定在竹竿或棍棒上，竹竿另一端插入地里，与地面垂直，随绿叶蔬菜的生长每10d左右调整1次，当个别黄板80%以上面积沾满害虫时及时更换。

2.3 防虫网及遮阳网使用技术

蔬菜生产中通过覆盖防虫网，以人工构建的屏障阻挡菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、甘蓝夜蛾、甜菜夜蛾和跳甲等大中型害虫对绿叶蔬菜的侵害。夏季是虫害的高发期，合理使用防虫网是保证绿叶蔬菜产量和减少农药使用的关键措施。蔬菜生产中通过覆盖遮阳网，以人工遮荫的方法来避免强光直射，降低设施棚内温度，保障绿叶蔬菜夏季安全生产。夏季高温是影响绿叶蔬菜生长的重要因素之一，使用遮阳网可调节棚内温度和光照，确保绿叶蔬菜的安全生长。

3 生物防治

3.1 昆虫性引诱剂使用技术

昆虫性引诱剂可持续释放雌虫性信息，引诱雄性昆虫前去交配，从而起到诱杀作用，可降低田间卵量。昆虫性引诱剂只针对目标害虫，防治的专一性和选择性高，不会误杀其他有益昆虫，有利于保护生物多样性。气味化合物的释放量微少，对生态环境极其友好，同时不接触农产品，可保证农产品安全，而且不诱发害虫产生抗药性，并可与其他防治技术兼用。夏季绿叶菜生产主要应用甜菜夜蛾、斜纹夜蛾和小菜蛾3种性诱技术。甜菜夜蛾和斜纹夜蛾成虫诱芯每根可防治667m2左右，小菜蛾成虫诱芯6根可防治667m2左右。不同种类诱芯的持效期不同，应根据诱芯产品性能及天气状况适时更换，以保证诱杀效果。

3.2 生物农药防治技术

使用生物农药防治虫害是最直接的方法之一。夏季绿叶蔬菜易遭受害虫侵害，若防治不及时，可造成减产或绝收。绿叶蔬菜四叶一心期在傍晚喷施生物农药1次，可防治菜青虫、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾和小菜蛾等虫害。使用生物农药防治蔬菜病虫害时应掌握对症施药、适时用药、方法得当、适宜用量等科学用药方法，同时采收时应查看农药的安全采收间隔期，确保绿叶蔬菜食用安全。