应用生态栽培技术提高蔬菜生产效益

夏道青

（上海亚世园蔬果专业合作社，上海浦东新区 201201）

应用生态栽培技术提高蔬菜生产效益

夏道青

（上海亚世园蔬果专业合作社，上海浦东新区 201201）

上海亚世园蔬果专业合作社成立于2008年7月，占地面积10.67hm2，主要栽培叶菜类、茄果类、豆类等蔬菜和草莓等，园内仓库、办公生产用房、水泥明沟、道路、喷灌、用电等硬件设施齐全。2012年上海亚世园蔬果专业合作社创建浦东新区标准园成功后，合作社除坚持严格的质量安全管理制度外，还积极应用生态栽培技术，蔬菜产量和效益逐年上升，667m2年产量从2012年的6.1t上升到2016年的6.5t，667m2经济效益从2012年的1.3万元增加到2016年的1.6万元。现将合作社应用的主要生态栽培技术介绍如下。

1 引进新优品种，提高蔬菜生产的商品率

合作社引进种植了鲜丹水果黄瓜、2000-3芦笋、圆叶红皮高原红莴笋等新优品种，这些品种的丰产性、抗病性、适应性、整齐性和商品性均好于常规品种，增产达5%以上，大大提高了蔬菜生产的商品率，深受消费者欢迎，市场竞争力大大增强。

2 集约化育苗

茄果类和瓜类蔬菜全部采用优质丹麦品氏基质穴盘育苗，实现了苗全、苗壮、苗齐，定植后缓苗快、长势好、病害少，减少了化学农药的使用量。

3 青菜等绿叶菜采用机播技术

青菜等绿叶菜采用小助手播种机单粒播种，出苗整齐、均匀，植株成活率高，减少人工成本50%以上，青菜商品性好，产量增加显著。

4 全面采用物理和生物技术防控病虫害

大棚四周使用防虫网阻拦害虫进入，棚内悬挂粘虫板诱杀黄条跳甲、粉虱和蚜虫等害虫，覆盖银灰膜驱避蚜虫等，园区内安装5台杀虫灯诱杀鳞翅目、双翅目、同翅目、半翅目、鞘翅目等害虫，放置性诱装置诱杀斜纹夜蛾和甜菜夜蛾。结合机械除草技术，消除病虫发源点，改善田间环境。在病虫害发生期间，优先选用生物农药防病治虫。由于采取了综合防治措施，基地内病虫害明显减少，化学农药使用量从2012年的0.95kg/ 667m2降到2016年的0.836kg/667m2，减少了10%以上。

5 实现生产秸秆垃圾无害化处理

使用秸秆粉碎机将植株残体粉碎后进行腐熟处理，使农业废弃物变废为宝，减少了环境污染。

6 应用测土配方施肥技术

浦东新区相关部门不定期进行取土测样，以土壤的测试结果为依据，根据不同作物的需肥特点、土壤需肥和肥料效应，有针对性地补充作物所需的营养元素。通过科学合理施肥，农产品产量和质量明显得到提高。

7 采用保护地栽培

采用设施栽培蔬菜，大棚覆盖防雾滴薄膜。早春栽培，大棚内覆盖无纺布保温；夏季栽培，覆盖遮阳网降温，以保证作物正常生长。

8 采用叶菜喷灌与茄果类膜下滴灌

叶菜采用喷灌设施、茄果类蔬菜采用膜下滴灌，作物长势整齐，果形周正，且节水节能，土壤不板结，可减少除草次数，用工成本显著降低。滴灌较人工浇灌省水30%以上、省肥20%以上、省工20%以上。

9 合理布局茬口

合作社蔬菜种植模式主要有茄果类（早春茬）—青菜（越夏茬）—豆类（秋延茬）和豆类（早春）—瓜类（越夏）—青菜（秋冬茬）。

10 夏季高温闷棚

利用夏季高温天气进行大水灌溉闷棚，达到灭虫灭菌灭草的目的，也可使土壤得到休养生息，确保蔬菜可持续生产。

11 高垄、沟宽型稀植模式

黄瓜种植，起垄与棚走向一致，筑垄高30cm、沟宽80cm，定植行距120cm、株距40cm。起垄后覆膜，可提高地温2℃左右，还可大大减少水分蒸发，降低棚内湿度，减轻病虫害危害。

12 建立沤肥场所

投资创建了沤肥场地，利用丰富的农作物秸秆资源和禽畜粪便资源，采取集中有氧发酵堆沤肥技术，生产有机肥。生产中大量使用有机肥，有效减缓了土壤肥力的退化，改善了土壤结构，降低了化肥的施用量。