北京市门头沟区食药监管局加大对餐饮环节抽检力度 保障节日期间饮食安全

本刊讯 为切实强化辖区春节期间餐饮服务食品安全监管工作，排查食品安全隐患，加大风险防控力度，北京市门头沟区食品药品监督管理局于近日对该区餐饮服务环节开展市、区两级食品安全监督抽检。

针对节日期间消费特点，此次抽检确定抽检以大、中型餐饮单位为重点抽检对象，对鸡肉、猪肉、羊肉、白酒、酱油、食用油、冷荤熟肉制品、饮料、社会快餐等61批次的重点食品进行了抽样检测，并结合检测结果，加强了对问题食品的监管，针对经营不合格食品的餐饮单位依法进行了查处，保障了该区食药监管局居民节日饮食安全。