如何让胃酸“老实待着”

李 博

如何让胃酸“老实待着”

李 博

别吃太饱，别吃太晚

消化道就像一列火车，不要忘了，乘客除了食物还有胃酸。如果吃得太饱，那么胃这节车厢里就挤满了乘客。为了消化食物，胃需要不停蠕动，就像是火车在运行过程中的颠簸。这样，过多的乘客就会随着颠簸到处乱撞，有可能把已经关好的贲门“挤开”，挤到前面的车厢——食管里去了，这就是胃食管反流病。所以，千万不能吃得太饱，以免贲门不堪重负而“失守”。

另外，胃排空的时间是3～4小时，晚餐时间过晚，睡觉时胃内容物尚不能完全排空，一旦平躺，滞留于胃内的食物很容易反流入食管。所以，晚餐距睡觉应至少3小时。

粥并不总能养胃

对于有些病症，如消化不良，喝粥是非常有好处的。因为粥比较好消化，而且喝粥可以开胃，刺激胃酸分泌。但是，喝粥对于胃食管反流病的恢复却有害无益，因为胃食管反流病是胃酸过多所致，喝粥可能会刺激胃分泌出更多胃酸。而且，流质的食物更容易反流回来。

胃食管反流病的患者应该选择碱性食物，比如发面馒头、苏打水、苏打饼干等。

少喝咖啡、浓茶，不吸烟

烟草、咖啡、浓茶，这些东西就像油污，会让贲门不灵活，不能自如地开关。世界卫生组织的调查显示，吸烟不仅能直接伤害消化道黏膜，还能让食管下括约肌压力（促进贲门关闭的力量）降低50%，并对其造成炎症刺激。

由于个体差异性，不同患者对于同一种食物的反应也不同。大部分胃食管反流病患者进食过甜的食物会引起烧心，但也有个别患者烧心时食用甜点会使症状缓解。所以，应对容易引起烧心的食物做个体化记录，避免疾病复发。