巴马原生态养生食物

2017-02-08 00:12
饮食与健康·下旬刊 2017年1期
关键词:消脂祛风除湿泡制

巴马甜茶,植物名叫牛白藤,别名大叶龙胆草、土加藤,茜草科植物。

巴马甜茶是一款“药”“茶”两用的保健佳品。巴马民间流传自制甜茶和喝甜茶。每年春季采回甜茶嫩叶,用传统工艺,经多次炒制、发酵而成。甜茶的泡制与普通茶叶一样,取茶叶适量,入杯用开水泡几分钟,即可饮用。

特点及功效:甘甜可口,既有糖的甜味,又有茶的甘味。含有黄酮、多种氨基酸、茶多酚、硒等多种微量元素、维生素和活性药效成分,降压消脂,降糖护肝。性味甘淡凉,清热解暑,祛风除湿,抗癌变、抗过敏、抗衰老等。长期饮用,可增强细胞活力,促进新陈代谢,提高免疫机能,延缓衰老,对降压、分解脂肪作用显著,对防治中暑、感冒咳嗽、腰腿痛、风湿性关节炎、痔疮出血,疖疮痈肿、糖尿病、痛风、皮肤湿疹、带状疱疹等有一定的辅助效果。

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