四个食疗方 助你消水肿

四个食疗方 助你消水肿

人年纪一大，就容易出现水肿的问题。面对水肿，除了积极排查治疗疾病外，科学饮食也能对治疗水肿起到辅助作用。本文推荐四个消水肿的食疗方：

赤小豆薏仁粥

做法：赤小豆、薏仁各适量，少量的冰糖。由于赤小豆和薏仁都比较难熟，所以，煮之前最好用沸水浸泡一个晚上，第二天再一起煮沸，至熟烂即成。

作用：赤小豆与红豆相似，但功效比红豆更强，可以利水消肿、解毒排脓等；薏仁则可利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等。两种都是去水肿的良品，一起吃效果更好。

冬瓜海带汤

做法：冬瓜200克、海带150克，姜片适量。冬瓜、海带洗净切好，锅内加适量的水，放入姜片烧开，再放海带和冬瓜，大火煮沸，去掉浮沫，一直煮到食材熟透，加盐调味。

作用：冬瓜含有大量的纤维，有助大肠蠕动，排清废物和毒素，同时又有很好的利尿、去水肿的作用；海带有软坚散结、消痰平喘、通行利尿等功效，不仅可以消水肿，还可以促进体内有害物质的排出，净化血液。

茉莉荷叶茶

做法：绿茶3克、茉莉花3克、荷叶1张。荷叶洗干净，切成细碎状，与其他材料一起放到锅里，加适量清水煮沸后，再煮5～10分钟。

作用：荷叶具有清热解暑、利湿止血的功效，可以有效改善脸部、腿部等身体各处的水肿现象；绿茶可以清利头目、通畅小便、清热解毒；茉莉花可理气、开郁、辟秽、和中。此茶可赶走体内多余的水分和热气。

黄瓜粥

做法：黄瓜1～2根、大米100克。黄瓜洗净，切成薄片，先将大米煮沸，再放黄瓜，用小火煮熟，加一点点盐调味即成。

作用：黄瓜含有大量的维生素，有非常好的润肤效果，同时可以去水肿减肥，尤其是黄瓜皮中的异槲皮苷有较好的利尿、去水肿的效果。

（本刊资料室）