浅谈宋代茶画艺术特色及其成因分析

龙惠敏

（黔南民族师范学院美术学院，贵州都匀 558000）

浅谈宋代茶画艺术特色及其成因分析

龙惠敏

（黔南民族师范学院美术学院，贵州都匀 558000）

茶画是在中国茶文化里有着独特的艺术魅力，它是通过古代绘画体系来传递茶文化的一门艺术，为广大茶人所青睐。宋代社会发展的情况相对稳定，这一时期文化发展也变得空前繁荣，因而茶文化在这一时期也得到巨大发展。本文通过探讨宋代茶画艺术的特色及其成因分析，为我们深刻了解宋代文化内涵和历史发展奠定了理论基础。

宋代；茶画艺术；特色；成因分析

茶画艺术，顾名思义就是“茶”化了的中国画艺术，从表达方式上属于传统水墨国画，但是从内容上细分，又可归属于文人画。宋代社会发展保持着比较稳定的局面，经济和文化发展繁荣；宋代人民社会生活水平的的提高极大地促进了在这一时代饮茶之风盛行。因为茶文化的发展使得宋代人民的日常生活更加丰富，以茶文化为基础的茶事绘画作品也日益丰富多彩起来。本文通过介绍宋代茶画艺术特色并对成因分析，可以帮助我们更好地了解茶文化，以及通过茶文化而体现出的时代特征和历史意义。茶文化所承载的历史信息、人文信息、艺术信息、美学信息通过茶事绘画作品会一一体现出来。

1 茶画渊源及流变

茶画艺术顾名思义就是“茶”化了的中国画艺术，它是通过古代绘画体系来传递茶文化的一门艺术。中国茶文化在中国传统文化历史的长河中源远流长，像一颗璀璨的明珠散发着光芒，随之发展相伴而生的茶事绘画艺术也逐渐繁荣昌盛起来。

1.1 三国以前的茶文化启蒙

东汉华佗《食经》中“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值；西汉时期专门对产茶的产地命名，可以看出茶文化得到了一定重视；到三国魏代时期已经有可考书籍专门记载了饼茶的制作方法和饮用方式。茶通过物质形式渐渐地深入到精神层面，越来越为人民重视，从而逐渐地形成了一种意识即——茶文化。

1.2 晋代、南北朝茶文化的萌芽

随着文人雅士喝茶的兴趣好爱兴起，在这一阶段有关茶的诗词绘画作品逐渐显现出来。饮茶已经不仅仅是停留在物质层面而是脱离一般形态进入了文化艺术，对当代社会起着一定的促进作用。

1.3 唐代茶文化的形成

从全国地域范围来看，唐代饮茶风气开始盛行。对该时期茶文化的形成起主要推动作用的就是陆羽撰写的《茶经》，它的问世使唐代茶文化的发展到了一个兴盛境界。从《茶经》中我们可以看出，唐代茶事已经形成了一门艺术，这也标志着唐代茶文化的形成。唐代茶文化的空前发展对茶画艺术的兴起起了一定的推动作用，文人们为表达精神层面的艺术境界，他们以茶会友，绘画作诗，使茶文化与绘画艺术结合起来，从而形成了独具特色的茶画艺术。唐代的茶画艺术作品大都反映了当时的社会现状、百姓的生活状态，是研究中国茶文化历史的重大资源。

2 宋代茶画特色

2.1 宋代点茶技艺精湛考究

宋代点茶法是以当代社会发展现状为背景的有名的沏茶法之一。如果说同样出名的唐代的煎茶重于技艺，那么宋代的点茶更重于意境。宋代饮茶风尚，更注重的是点茶。点茶，也常用在斗茶时进行。关于斗茶的详细内容，在宋代唐庚的《斗茶记》写得较为详细：二三人聚集在一起，献出各自所藏的珍茗，烹水沏茶，互斗次第。南宋时期，斗茶之风盛行，不仅在朝廷、宫中有各种各样的斗茶活动，就连名茶产地、寺院、宋人百姓中也普遍流行。宋代点茶法相比较于唐代的煮茶法更凸显了创新的元素，受当代各界人士的喜爱，从而成了饮茶的主流方式。社会繁荣和经济的发展再加之人们对茶艺的喜爱，使得点茶法的技艺越发精湛，为后人所敬仰。

2.2 宋代茶文化气息浓郁

宋朝经济繁荣、社会稳定，文人在当代的地位得到了很大的提高，全国上下重文轻武的风气也日益发挥到了极点。儒学的思想在这一时期也得到了复兴，从而产生了新的儒学思想—理学。同时，宋朝的史学，文学事业发达，诗词歌赋绘画等各方面都出现了很大的成就。点茶法是在之前茶法的基础上增添了许多创新的元素，所以，宋代特有的点茶法更特有了娱乐性，再加之在宋徽宗赵佶和数不胜数的雅士文人、庙宇僧人的倡导下，宋代的饮茶形成了明显的朝代风俗形式，具有时代的特征、社会的特色，充分体现出了当代社会现状和人民的生活状态。在宋代，茶类种类繁多、丰富多样，其中皇家的贡茶最具有代表性。宋代的贡茶如一颗璀璨的明珠，深深地吸引了当代无数的文人墨客，僧侣百姓。饮茶不仅成了人们物质生活的重要组成部分，而且进入上层社会的精神生活，成为文学艺术的主题之一。在“两宋”时期，诗词歌赋、茶事绘画作品大量涌现出来，迄今为止留下了很多脍炙人口的艺术巨作。

2.3 宋代点茶器具精美

宋代饮茶的风气因为得到帝王崇尚，文人雅士、王侯将相、甚至是民间百姓都流行起饮茶之风，茶文化空前繁荣。其中点茶法成为宋代饮茶的主流方式。宋代点茶法因而也有一套独具审美的茶具，相比较于唐朝的茶器具，宋代的更显清雅、淡泊之感。宋代是我国瓷业发展史上的一个繁荣时期，不论是从色彩上还是质地来讲，该时期的制瓷工艺达到了一个新的美学境界。宋代点茶器具以瓷器为主，受当时空前繁荣的茶文化影响，这一时期的点茶器具更崇尚复古之风，追求造型美、线条美、古朴美，追求质朴无华、淡雅自然。宋人在点茶时最常使用的就是黑釉盏，甚至认为除了它，其余器具都不能表现完美的点茶效果。其中，建窑黑釉盏是使用最多、最为出名的一种黑釉盏。

3 宋代茶画经典赏析

宋代帝王赵佶，在治理国家方面不是很擅长，但是，在文艺方面是很优秀的。他琴棋书画样样精通，尤其是对茶艺的爱好最深，他对茶艺的喜爱为后人所熟知。其所作《文会图》是较优秀的描绘茶宴的茶事绘画。这幅图中呈现出：在一个贵族的园林中，把水池、山峦、花柳作为背景，园中场地上置大方案，案周有十来个文人，案上置果品、茶食、香茗。左下角有几位仆人正在烹茶，都篮、茶具、茶炉清晰可辨，说明这确实是一个大型茶会。茶案之后，花树之间又设一桌，上有香炉与琴，证明文人饮茶活动已走向雅化，但并不排除琴韵、花香。此外还有南宋刘松年的茶画作品。他的作品中外闻名的的有：《撵茶图》、《茗园赌市图》和《卢仝烹茶图》。其中后两幅不仅表达了深刻的寓意，而且拥有很高的艺术价值，成为后人模仿的样板。他的画反映了宋代民间斗茶情形，生动、细腻而又真实，既是一幅珍贵的绘画艺术杰作，也为后代人研究宋代茶事活动提供了宝贵的参考资料。

4 宋代茶画兴盛的原因

宋代经济繁荣、社会保持相对稳定，陶瓷业的发展促进了茶文化的空前发展。此外。宋茶如此兴盛以及宋代茶文化的繁荣，离不开宋代帝王的大力推崇和喜爱。在帝王的带领下，王侯将相、文人雅士、民间百姓越来越重视和喜爱饮茶、斗茶和点茶。随着饮茶在人们日常生活中重要性日益增加，宋代有关茶事的绘画活动和作品也日益丰富起来。茶画艺术的兴盛使得中国茶画文化成为了中华民族在发展的历史长河中不可或缺的一笔宝贵遗产。

5 结语

茶画艺术兴起于唐朝，昌盛于宋代。宋代的陶瓷业兴盛促进了茶画艺术的发展，在这一期间，不仅出现了大量的名画著作，更是产生了独一无二的的精湛的点茶技艺以及与之相呼应的精美的点茶器具。该时期的茶画艺术昌盛更好地促进了茶文化的发展，并为后人留下了大量的名画著作，成为了中华名族历史上不可忽略的重要瑰宝。茶文化、茶画艺术作为中华名族中优秀的传统文化，它的发扬和继承对我们后代人来说是必不可少的。

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[5]廖宝秀.也可以清心茶器·茶事·茶画[M]台北:国立故宫博物院, 2012

龙惠敏（1979-），女，贵州长顺人，本科，副教授，研究方向：视觉传达设计。