民族元素在茶叶品牌设计中的美学应用分析

黎玉华

（华南农业大学珠江学院，广东广州 510900）

民族元素在茶叶品牌设计中的美学应用分析

黎玉华

（华南农业大学珠江学院，广东广州 510900）

茶叶品牌作为支撑茶企业突破竞争、寻求发展的核心力量，不仅能够增加茶产品的认知度，而且提升了茶叶的附加值，如何深化茶叶品牌设计，发挥其品牌效应成为了当务之急。本文即以茶叶品牌效应的重要性分析为切入点，通过分析民族元素与茶叶品牌设计的契合点来探寻民族元素在茶叶品牌设计中的具体应用，从而赋予茶叶民族特色和文化内涵，并提高茶产品的、品牌效应，促进茶产业的规模化、集成化发展。

民族元素；传统文化；茶品牌；设计应用

近年来，随着茶市场开放程度的不断加深，茶企引进速度和规模不断激增，我国茶叶市场的竞争日渐激烈，许多曾经处于行业领头的茶企业也在激烈的竞逐中失去主导地位，变得步履蹒跚，摇摇欲坠，产品积压，资金无法回笼，企业面临倒闭的危险，而归结原因与茶品牌知名程度，无法发挥品牌效应存在密切关联性。茶品牌是支撑茶企业发展和茶文化传播的关键，优质的茶产品如若没有优质的品牌设计与之相匹配，就像千里马没有遇到伯乐，处于内外竞争忧患下的茶企业应该创新思维，分析茶产品的战略竞争优势，抢占先机，集中力量设计、培育茶品牌，将蕴含传统文化的民族元素应用到茶品牌的设计之中，以铸造民族品牌为核心，通过提取民族文化中的文化背景、美学因子及传统工艺等元素，将茶产品打造成为规模化、产业化的行业领军品牌，从而形成品牌效应，实现茶产品产供销的平衡发展，以此增强茶企业的核心竞争力和生命力。

1 茶叶品牌的界定及重要性分析

1.1 茶叶品牌的界定

“品牌”一词源于古斯堪的那维亚语brandr，译为意思是“烧灼”，最初是人们区别家畜、手工艺品等私有财产所做的标记，而随着时间的推移和经济多样化发展，品牌所蕴含的内涵呈现多样化发展态势，对其的界定也各不相同，美国西北大学的现代营销学之父菲利普·科特勒博士曾将品牌界定为：“一个名称、名词、符号或设计，或者是他们的组合，其主要是用来区别某个销售者或某群销售者的产品活动，从而使人能够从同种或类似产品中迅速识别出来”，而这一概念延伸到茶叶品牌，也即茶叶品种、产地所蕴含的独一无二的特质，不仅是茶叶产品锁定消费人群、提升消费者认知度的重要载体，更是茶企业内在价值的重要体现。曾经有学者预言未来茶产业发展将是以品牌为主导的竞争，目前，面对国内外双重竞争压力，树立茶叶品牌，凸显品牌效应成为了茶企业寻求突破发展的试金石和敲门砖，茶产业要想获得长足发展就必须立足于品牌设计，把握品牌设计与推广的根本，发挥民族元素的文化传承、资源融合、美学创意等多功能，将其运用到品牌构建和效应推广中去，以此调动和激活茶产业发展的动力源，推进茶产业更快、更强发展。

1.2 茶叶品牌设计的重要性分析

1.2.1 茶叶品牌是增强核心竞争力的重要支撑

目前，随着茶叶深加工和产品结构多元化的发展，茶产业已然成为拉动经济增长和消费结构升级的重要力量，茶产业的成就显著，但也面临着诸多的发展困境，主要表现在茶产业大而不强，大而不精，大而不张，竞争力不够强。而茶叶品牌是挖掘茶文化的丰富内涵，传播茶文化，提升影响力和消费者认知度的关键要素，对于提升茶叶产品认知度和质量效益具有无可替代的作用，是茶企业核心竞争力的集中体现。目前，随着茶叶市场开放程度的加深，茶企业正在遭受国内外双板积压，要在激烈的竞争中实现自身稳步增长，品牌塑造成为了其寻求发展的突破口之一，而茶叶品牌设计的主要目的就是培育知名品牌，促进品牌效应的实现，在当前以品牌为主导的商业竞争模式中，品牌意味着产品定位、运营策略、用户粘度和盈利状态，其所衍生的品牌效应是产品隐藏的商业价值和竞争力。牛津大学赛德商学院全球领先品牌战略专家保罗·泰伯勒博士认为，任何企业的发展都应该以品牌效应为依托，茶企业要想在激烈的市场竞争中赢得一席之地，实现茶产品产销平衡，就必须以品牌设计为着力点，深度挖掘民族元素中所蕴含的文化性、艺术性、民族性，设计出内涵丰富、效应明显的茶品牌，以便提升茶叶附加值，增强茶产业的生命力和竞争力。

1.2.2 茶叶品牌是推进产销平衡的关键力量

近年来，在消费结构转型升级的引导下，我国茶叶快速发展，面积不断扩大，产量急剧提高。目前我国茶园面积、茶叶产量都位居世界的第一位，由此带来每年十几万吨甚至20万t产量的提升，但与此对应的是人均消费量的缓慢增长，根据相关数据统计，“2015年我们茶叶总产量227.7万t，国内消费约为135万t，出口量约32.4万t，仍然有30万库存积压，产销之间明显不平衡。”由此分析，在面积、产量激增的背后隐藏着产销失衡问题，一些茶企业甚至无法承受产品积压带来的资金压力，而纷纷宣告倒闭，产销失衡已经成为制约我国茶产业发展的瓶颈。面对当前的发展困境，如何锁定和拓展消费人群成为了破解供销难题的第一要务，而茶叶品牌作为企业的无形资产，其所潜藏的品牌效应是提升茶产品认知度和质量效益的重要载体，通过茶叶品牌建设能够帮助茶企业在国内国际上树立良好的品牌形象，从而在拉动内需的同时，实现茶叶出口的快速增长，进而解决产销失衡的困境，促进我国传统茶产业在世界范围内的纵深发展，拉动我国经济更快增长。

2 民族元素在茶叶品牌设计中的美学应用体现

2.1 民族元素与茶叶品牌设计的契合性

茶叶品牌设计是应对产销失衡和提升核心竞争力的必要前提，民族元素中所蕴含的文化性、艺术性和民族性等特点，与茶品牌设计所追求的传播茶文化、提升茶产品审美与品牌效应之间存在某种契合点，首先，文化性是民族元素作为一种文化意识形态，体现了特定历史时期人民的智慧和文化积累，将民族元素中的文字、图形及色彩等通过创意手段应用到茶叶品牌设计中能够凸显茶叶产品的文化内涵，更加立体多元诠释茶叶的地域特色、历史文化及茶道精神，从而为茶叶产品注入新的生命力，实现茶品牌的塑造；其次，艺术性是民族元素是传统艺术的集成体，其独特的艺术创意及手段蕴藏着各个民族独具特色的艺术行为和成果，茶叶品牌设计中应用民族元素进行美学设计，不仅能够提升茶产品的美学效果，更是一种艺术隐性元素的外在展现；此外，民族性是茶叶作为传统产业，其蕴含深层次的历史文化和民族特色，因各地区气候和地址条件的不同，茶叶品种呈现差异性，而以凸显民族特色的元素作为茶叶品牌设计的呈现方式，能够增强茶产品的吸引力，在锁定原消费人群的基础上实现茶产品的增量销售。

2.2 民族元素在茶叶品牌设计中的美学应用

2.2.1 文字

文字作为传承文化、阐释艺术性和展现民族特色的重要载体，是一种美学应用价值较高的设计元素，其能够将民族元素中的文化传统、民俗习惯、艺术造诣以及审美能力等集中体现出来，与此同时，茶产业作为我国传统产业，其承载着传播茶文化、弘扬茶道精神的重任，且近年来随着茶产业的深度发展，茶文化被摆上了重要位置，各方力量并举才能推进茶文化的更快、更好的传承和发展，而这其中文字因素起着关键性的作用，随着文化的变迁发展，文字的呈现方式丰富多彩，兼具审美性和实用性的双重属性，在茶叶品牌设计中可以应用文字来描述茶叶产品的原产地、饮茶文化、品味特点等，以此凸显茶叶产品的民族和地域特色，让人能够透过文字真正领略到茶叶产地源远流长的文化内涵，进而引发共鸣，增强茶叶品牌的认知度。

2.2.2 图案

图案是民族元素中最重要的组成因子，其形式多样，包罗万象，能够更生动、形象、具体的展示世间万物，尤其是其水墨交相辉映下所形成的层次感和协调性，能够更加形象、生动、具体的展现事物本身的特质，在茶叶品牌设计中具有特殊的呈现效果，也因此成为美学设计中最常用的元素之一。图案在茶叶品牌设计中的应用，应该在遵循民族文化本真的艺术特点基础上，主动求变，融合传统性和时代感，利用现代的设计手段将传统图形和纹样进行变换处理，赋予传统图案元素以新的内涵、形式，从而将美学应用设计中的艺术性和文化内涵真正融入茶叶品牌设计中，同时，结合不同茶叶品种的特点和产地文化，灵活选用花卉图案、龙腾及祥云图案，如红茶多采用以红色基调为主的花卉图案作为艺术设计手段，其能够更好的凸显茶叶产品的创意性和独特性，深化消费者的认识，提升茶产品的识别度。

2.2.3 色彩

在茶叶品牌设计中，应用赤橙黄绿青蓝紫的色彩搭配最能够引发消费者的关注，而色彩的协调搭配将直接影响产品的艺术效果和设计美感，不同的色彩能让消费者产生不用的视觉体验和心里反应，搭配得当的色彩在直观反映产品特点的同时，也带给人视觉上的冲击感，使人产生美的享受，并获得事半功倍的效果。在应用色彩进行品牌设计中，应该突破传统色彩选择和搭配中的既定限制，以全新的设计理念为指导，通过传统与现代色彩的深度融合，实现色彩分层和多样化设计，丰富和创新色彩系统，以此提升茶叶产品的视觉性和艺术效果，如在绿茶的设计中将以绿色为基本色调，通过由浅入深的图案色彩变化，将茶叶浑然天成的特性充分地展现出来，不仅提升了茶叶品味，更给人以艺术的享受。

3 结束语

茶产业作为我国的传统优势产业，在消费结构转型升级的影响下获得了长足发展，产销规模急剧上升，但也面临着大而不强、大而不精、大而不彰的发展困境，严重制约了茶产业发展规模和进程，为此，以茶品牌设计与构建来寻求突破发展成为了迫切之需，而民族元素融合文化传承、美学创意及内涵延伸等多项功能，能够为茶品牌增添活力和灵性，将其引入茶叶品牌的美学设计中，能够提升茶叶的美学欣赏和内在附加值，是推动茶产业深化发展的必然要求。

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[3]尤伶俐.凉山彝族服饰元素在现代服装设计中的应用研究[D].浙江理工大学,2014.

[4]吴星辉.茶叶品牌设计中“诗画”元素的应用与体现[J].福建茶叶, 2016(8):177-178.

黎玉华（1982-），女，广东广州人，硕士，讲师，校聘副教授，研究方向：品牌策划设计。