如何利用精准饲喂实现高效养殖

如何利用精准饲喂实现高效养殖

我国饲料工业经过30多年的持续快速发展，所取得的成绩与技术创新密不可分。随着农业供给侧结构性改革的深入以及粮改饲工作的实施，我国的饲料工业有了进一步的拓展空间。“十三五”末，我国饲料工业产量目标将达到2．2亿吨，配合饲料2亿吨；饲料总体合格率将达到96%；年产百万吨以上企业集团将超过40家，产量占比将达到60%。

“精准、高效、个性化定制”成为饲料产业关注的焦点。在日前举办的第四届饲料新技术国际论坛上，国内外专家、学者与企业代表共同探讨了如何利用精准饲喂实现高效养殖。

以结果为导向

荷兰泰高集团肉鸡营养专家表示，精准喂养可以带来经济效益，通过准确分析饲料原料营养物质含量，更加深刻地理解原料市场价格；促进理解消化过程和准确的营养需要量；关注质量、高效、多样性、价值、安全及可持续性。“我们所做的配方、饲料、加工、添加剂选择等，最终结果是为了让饲养的动物生产水平达到理想化，这是一种结果导向思维。我们所做的营养、加工只是手段，希望通过精准的营养配方实现动物生产性能最大化。”上海新农饲料有限公司穆玉云介绍。

大北农集团俞云涛提到，就单一养殖场来说，根据品种、条件去做营养的理想目标，相对来说更容易，而对目前商业化的饲料生产来说比较难。因为面对的客户群体、养殖条件、品种等差异非常大，没有固定的标准，真正的标准是回归市场。

慎选饲料添加剂

广州三行饲料有限公司刘平祥认为，添加剂的选择应考察三个方面：一是添加剂本质是什么，原理和本质是否符合企业需要；二是添加剂的作用体系能否与自身的配方体系对接；三是评估添加剂在实际养殖生产中的作用。在饲料添加剂的选择过程中，还要对比投入产出比，“根据动物实验结果，投入产出比大于1可以选择，大于2一定选择，小于1放弃。”江西双胞胎集团吴昌征提到。

除此之外，安佑集团汪德中也道出了选择饲料添加剂时考虑的几点因素。首先是添加剂的合法性，作用机制清晰明了，拥有实验数据作为支撑；其次是在自己产品上做实验，具有可复制性；第三，根据原料具体情况而定，如饲料原料很干净时，会考虑减少防霉剂的使用。

最适合的才是最好的

实施精准饲喂能够实现高效养殖，但是需要全方面、多角度的考虑问题和因地制宜，根据养殖场或者企业的不同情况寻找最适合的方案，才能将精准饲喂的效能发挥到最大化。

精准饲喂需要精准营养。“精准营养其实跟中医讲的‘辨证实施’类似，根据不同情况去制定不同的方案。因此，饲料配方要从动物所处环境、动物本身、养殖场管理水平等方面来综合考虑。”赢创德固赛公司张志博说。

对于精准营养的理解，中粮集团张宏宇谈了自己的看法。第一是动物的精准需求，简言之就是在一定的生长环境、生理状态下的一个最适宜营养。第二是精准配方。首先是做好原料数据库的基本评价；其次是改进原料的加工方式，例如将制粒过程中原料的互作性变化、原料本身淀粉糊化度的变化等作为考量因素。目前，精准营养虽然无法做到那么精准，但是可以无限贴近精准营养去做。通威集团代发文建议客户根据自身情况去选择不同营养水平的饲料，同时将传统饲料与生物饲料结合，也是一种好的尝试。

（王眉宇）