平阳县零排放养猪新技术的推广应用

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(平阳县畜牧兽医局，浙江平阳 325400)

畜牧生产

平阳县零排放养猪新技术的推广应用

杨东明，沈鸯鸯

(平阳县畜牧兽医局，浙江平阳 325400)

一提起养猪，脏、臭、污水遍地是人们心里的普遍印象。但是，目前养猪可以不脏、不臭、零排放，场区绿树成荫，鸟语花香，就像是一处美丽风景。

近年来，在“五水共治”全面推进农业面源污染治理工作，传统畜牧业发生了翻天覆地的巨变，高污染、低效益的养猪方式已被彻底淘汰，绿色、生态、环保型的养殖模式得到快速推广。

平阳县有关部门高度重视畜牧业转型升级工作，出重拳打击存在畜禽养殖污染问题的同时，积极倒逼、引导养殖企业进行改造、提档，推广生猪绿色养殖发展新模式—“非接触式”生物发酵零排放养殖新技术，取得了良好成效。

1 技术背景

近年来，平阳县有关部门积极探索解决畜禽养殖污染治理相关技术问题，通过攻坚克难、积极探索，引进推广生猪绿色养殖发展新模式—“非接触式”生物发酵零排放养殖新技术，实现生猪排泄物直接、简单、高效、便捷处理方式，在“五水共治”全面推进畜牧业转型升级的大背景下，使养猪业走出了一条可持续发展、绿色生态养殖之路。

2 模式简介

“非接触式”零排放养猪新技术通过建设二层猪舍，实现生猪上楼，全程无污水、无臭味。产生的粪尿落至底层发酵床，由翻耙机械定时翻耙，排泄物被垫料掩埋后经微生物发酵分解、转化，垫料使用2～3年后，直接用作有机肥用于种植业，达到循环利用、变废为宝。较好地解决了传统生猪养殖场粪尿直排，环境脏乱、异味严重等问题。

3 应用现状

据调查，目前全县已采用该模式建设的生猪养殖场(户)达22家，其中年出栏1000头以上养猪场15家，占规模总量90%以上。全部建成后可实现新增存栏生猪5万余头。根据温政办〔2016〕90号文件精神，到2018年该县将采用“非接触式”零排放模式新建3家万头猪场，推广绿色、生态、环保型的养猪新模式。

4 技术优点

4．1简单实用 通过建设二层漏粪地板栏舍，底层铺设一定厚度的生物发酵垫料，粪尿可实现有效处理，简单、实用、高效，实现零排放养猪技术。

4．2保护环境 采用零排放养猪技术可有效保护环境，养殖场无污水排放，排泄物最后全部用作有机肥，实现无污水、无臭味，达到零排放。

4．3节约成本 采用零排放养猪技术可实现节水、节电、节约人工等投资。猪舍免冲洗，从源头减少污水量，可节水90%以上。二层栏舍建设会增加部分投资，但对比沼气系统及工业处理方式约可节省建设费用60%左右，节省建设用地20%左右，日常维护简便，可节约人工费60%以上。

4．4效益明显 养猪管理方便，排泄物处理简单，只需日常机械翻耙，垫料使用完毕后可作为有机肥销售。采用该模式养猪，生猪与排泄物隔离，圈舍干燥卫生，大大减少了生猪疫病发生几率。

通过整县制推进“非接触式”零排放生猪养殖新模式，猪场排泄物能够得到及时有效处理，不会对周边环境造成任何影响，有效解决了养猪发展与环保之间的矛盾。

5 实例简介

据调研，该县某养猪场设计建设年出栏生猪6000头，2015年开始建设，总投资1200万元。建设二层猪舍7000 m2，以其中1幢栏舍面积350 m2为例，垫料总量约需投入资金1.8万元，利用3年，后续维护费用每年约为1.2万元，每年可饲养生猪600头。粗略计算：每头猪的排泄物处理费=垫料费用+维护费用/饲养生猪量=(1.8万元/3年+1.2万元/年)/600头/年=30元/头，处理费用远低于常规养猪方式，经济、社会、生态效益显著。

2017-06-20

S851.2

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1005-7307(2017)05-0027-001