从引导到普及 坚持中式发展路线

贺健

对比洗碗机产品在欧美国家70%以上的普及率和中国市场不到1%的普及率，这是中国与欧美等西方国家间在差异化的家庭认知、经济条件和品质生活方式上存在的距离，也是不同国家在不同的产业起步、标准和餐饮文化特点、厨房不同洗涤需求，对适配洗碗机设计推广进行的拷问。

居家生活有“三洗”，洗澡、洗碗、洗衣服，这几乎是每个家庭每天必备的生活，洗衣机已经成为居家的标配，洗澡用的热水器等沐浴产品也相当的丰富；而唯独洗碗，大部分家庭还停留在传统手洗。基于这样的生活痛点和消费升级需求，洗碗机作为现代厨房标配，和品质生活标志，凭借着一键智能洗的功能，和愈发明显的替代手洗性优势，拥有了越来越大的普及意义与驱动力。

作为厨电产业链上尚未被家电化的最后一块蛋糕，据中怡康数据显示，2016年1～8月洗碗机增速达102.7%，已经成为增速最快的家电产品之一，这反映了随着消费者生活节奏加快，生活水平提高，对于能解放双手，带来高效、优质和健康生活的洗碗机的消费需求旺盛。今年6·18期间，美的洗碗机在两大电商平台上双双创下近200%的同比增长销售成绩。这股厨电业中逆流而上的“新泉”，正受到来自行业、消费者等各方越来越大的关注。

坚持做好用的中式洗碗机

美的是国内最早做洗碗机的厂商之一，自2000年开始，做了16年，16年的专业制造经验，在上千万台洗碗机上的摸索，让美的对这一产品游刃有余。而与此同时，立足国内市场，能更加深刻理解国人的洗涤需求。这些都是美的做“好用的中式洗碗机”的立足点。美的凭借专业的制造实力和对中国家庭不同人口数量、吃饭频率、菜式口味、餐具种类、厨房环境等因素的综合考量和洞察，美的洗碗机已累计收获975项专利发明，并开发出最适合中国家庭的洗碗机。

美的洗碗机在安装尺寸、碗篮设计、洗净系统等进行系统升级和优化，使之更符合中式厨房和中国消费者餐饮习惯的要求，主要包含三个点：一是洗碗、除菌、烘干三位一体的“中国洁”，除菌率高达99.99%。而在洗净系统的硬件和软件都做了优化，尤其是最近新上市的美的全智能洗碗机WQP8-W3908T/J-CN，更是行业内首个智能产品，除了智能APP操控、自动判断油污程度来选定洗涤频次/水冲洗温度及力度的“智能洗”程序外，更内置了主动风干系统，满足对餐具抑菌和储存的要求；二是“中国篮”，美的洗碗机对碗篮进行了深度优化，篮框折弯及三档可调的设计，使之对诸如汤碗、面碗、中式鱼盘等餐具能更紧密的贴合。三是产品形态上的“中国范”，包含了台式、嵌入式、独立式三种形态的机型，无论是厨房新装还是消毒柜替换升级，或不改橱柜台面放置，都能有适应的机型，消费者的安装和使用变得更加便捷。美的洗碗机在能耗上也更加高效，除菌洗只需65分钟，耗电量仅0.72度电，耗水量在8L左右，几乎是手洗等量餐具的三分之一。

更加完美地匹配厨房场景

现如今消费者的消费场景已经发生了很大变化，如除了扩容传统的KA卖场和电商渠道外，洗碗机相关家电上游的家居、建材、房产、装修等也日渐成为重要渠道。美的洗碗机现在除了经营好传统KA卖场，更注重这些异业渠道的开拓，为这些渠道定制个性化、差异化产品来满足渠道需求，比如高端橱柜店，美的洗碗机推出全嵌产品，就是洗碗机的面板也是可以更换的，做到跟橱柜一样的材质和颜色，更加完美的匹配厨房场景。

用产品和用户去说话

以用户为中心，尤其是处在普及风口的新品类，维护好老用户，把老用户的使用口碑放大用来影响新用户，能快速推进洗碗机品类的普及教育。据美的洗碗机既有老用户的使用情况来看，对产品的满意度高达90%以上，如何找到这些用户，并将他们的故事说出来，这是美的正在全力做的。针对调研结果和现在互联网+的大趋势，我们推出了美的洗碗机创客计划。计划创新性应用互联网口碑传播来推广产品，每一位购买了美的洗碗机的用户也可以是推广者，即美的洗碗机创客，动动手指，把产品使用经验推荐给亲朋好友，帮助他们解放饭后被洗碗劳役的时光。真正让产品说话，让用户说话。

总之，洗碗机要在中国普及，还是得根据中国的消费环境、消费心态来研发，所以美的认为，普及型的中式洗碗机才是行业增长的重头戏。