甙肽对仔猪生长和腹泻的影响

朱荣生，王怀中，刘俊珍，林松，孙守礼，呼红梅

（山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室，山东济南250100）

甙肽对仔猪生长和腹泻的影响

朱荣生，王怀中，刘俊珍，林松，孙守礼，呼红梅

（山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室，山东济南250100）

针对目前生产中断奶仔猪应激大，易造成腹泻、生长缓慢等问题，探讨中草药产品—甙肽对仔猪腹泻和生长性能的影响。试验选择28窝胎次和出生日期相近的7日龄杜长大仔猪，随机分为2组，对照组饲喂基础饲粮，0.1%甙肽组饲喂添加0.1%甙肽的饲粮，饲喂至断奶后第7天。结果表明，猪饲粮中添加0.1%甙肽腹泻率可极显著降低71.60%（P＜0.01），显著提高仔猪的生长性能，日增重提高12.00%（P＜0.05），料重比降低5.59%（P＞0.05），提高仔猪养殖效益，每头仔猪净收益增加10.78元。

仔猪；甙肽；腹泻；生长性能

仔猪断奶应激的原因主要有心理因素、环境因素和营养因素，最主要的是营养因素。主要表现为采食量下降，下降率可达15%～20%，生长缓慢，肠道菌群失调和腹泻，腹泻率可达30%～80%，严重时死亡可达15%～20%，经济损失较大。因此，确保仔猪顺利断奶对提高养殖效益具有重大意义。目前在仔猪和生长肥育猪饲养过程中抗生素的使用仍然比较广泛[1]，但是抗生素残留、细菌耐药性的增加，以及长期使用导致畜禽免疫力降低，进而增加二次感染几率，已引起很大关注[2]。因此，抗生素替代品的研发和寻找已成为畜禽养殖生产的实际需要。甙肽主要是由黄芪、黄芩、淫羊藿、甘草等中草药组成提取物和免疫小肽组成，具有补中益气、升阳举陷、增强免疫力和促进免疫器官发育的中草药添加剂。因此，本试验通过在断奶仔猪饲粮中添加甙肽，研究其替代抗生素对断奶仔猪生长性能、腹泻率的影响。

1 材料与方法

1.1 材料

中草药产品甙肽由潍坊诺达药业有限公司提供，主要由黄芪、黄芩、淫羊藿、甘草等中草药组成提取物和免疫小肽组成。

1.2 试验猪的选择与饲养

选择胎次和出生日期相近的7日龄杜长大仔猪28窝，随机分为2组，每组14窝，0.1%甙肽组仔猪147头，对照组仔猪155头。0.1%甙肽组仔猪于7～35日龄饲喂添加0.1%甙肽的饲粮，对照组饲喂基础饲粮（成农代乳王810）。试验仔猪28日龄断奶，试验期间试验猪饲养和管理按照猪场常规方法进行。饲粮营养水平见表1。

表1 仔猪基础饲粮营养水平

1.3 试验时间

试验于2010年4月10至5月15日在菏泽宏兴原种猪繁育有限公司进行。

1.4 测定指标

试验开始和结束测定试验猪体重，试验期间记录试验猪的采食量，观察仔猪精神状况和是否腹泻，以及粪便形态并评分。试验开始后每天早上7：00和下午3：00观察仔猪粪便形态，以“5分制”评分，评分标准见表2。

表2 粪便形态评分标准

1.5 数据统计分析

应用SPSS 15.0软件的One Way ANOVA模块分析中草药产品甙肽对仔猪粪便形态、采食量、腹泻率和生长性能的影响。差异显著时采用Duncan氏方法进行多重比较，结果均以平均值±标准误表示。

2 结果与分析

2.1 甙肽对仔猪腹泻和粪便形态的影响

由表3可见，0.1%甙肽组仔猪腹泻率极显著低于对照组，降低71.60%（P＜0.01）。0.1%甙肽组仔猪粪便形态评分为3.12，为正常粪便，对照组仔猪粪便评分为2.86，介于正常与轻微拉稀之间，这与两组仔猪的腹泻率一致。对照组仔猪腹泻率高，则粪便形态评分介于正常与轻微拉稀之间。这与郑宇尧等（2013）的研究结果一致，他们认为饲粮中添加0.1%甙肽可有效防治4周龄断奶仔猪的腹泻，预防率可达93%，而添加0.1%土霉素组的预防率仅为73.3%[3]。而且许传田等（2010）研究发现，饲粮中添加0.1%甙肽可显著提高仔猪的非特异性免疫力，增加机体抗应激的能力[4]。

表3 甙肽对仔猪腹泻和粪便形态的影响

2.2 甙肽对仔猪生长性能的影响

由表4可见，0.1%甙肽组和对照组仔猪的胎次分别为3.50和3.43，0.1%甙肽组和对照组7日龄初始窝重相近。0.1%甙肽组仔猪日增重显著高于对照组，增加12.00%（P＜0.05）。0.1%甙肽组仔猪料重比比对照组降低5.59%，但差异不显著（P＞0.05）。这与郑宇尧等（2013）的研究结果一致，他们发现饲粮中添加0.1%甙肽可使4周龄断奶仔猪的日增重增加2.1%～3.6%，料重比降低3.6%～4.8%[3]。本试验的7～35日龄仔猪的日增重增加幅度更大一些，这可能主要是因为本试验饲喂甙肽的时间较长，断奶之前21 d即开始饲喂，一直饲喂到断奶后第7天。断奶前饲喂可能已经提高了仔猪的非特异性免疫力，促进免疫器官的发育，所以有效降低了断奶对仔猪的应激。

表4 甙肽对仔猪生长性能的影响

2.3 饲喂甙肽对仔猪养殖效益的影响

由表5可见，0.1%甙肽组仔猪饲料成本每头增加7.78元，但是35日龄仔猪增重收益每头增加18.56元，每头仔猪净收益增加10.78元。而且饲喂甙肽后仔猪腹泻率可极显著降低71.60%，不仅可提高猪群的健康水平，减少抗生素使用引起的残留或耐药性，而且可减少由于抗生素使用带来的饲养成本增加。

表5 饲喂甙肽对仔猪养殖效益的影响

3 小结

（1）仔猪饲粮中添加0.1%甙肽可使腹泻率极显著降低71.60%，而且可显著提高仔猪的生长性能，降低料重比。

（2）仔猪饲粮中添加0.1%甙肽可使每头仔猪收益增加10.78元，同时可提高猪群健康水平。

[1]Hofer U.Effect of in-feed antibiotics on pig microbiota[J].Nature Reviews Microbiology,2014,12(4):234.

[2]Foller R.Probiotic in man and animals[J].Journal of Applied Bacteriology,1989,66(5)：365-378.

[3]郑宇尧，赵红梅.诺达甙肽防治断奶仔猪腹泻临床效果[J].中兽医医药杂志，2013（4）：48-50.

[4]许传田，张树光，刘玉庆，等.中药产品甙肽对猪高热病防治效果分析[J].中国农学通报，2010，26（22）：16-19.

（编辑：郭玉翠）

女人比男人更长寿的秘诀：爱哭泣

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（转自《夕阳红》2016年第3期陈英/文）

S828.5

A

1002-1957(2016)04-0097-02

2016-06-17

山东省科技发展计划（2015GNC111011）；山东省农业重大应用技术创新课题—提高母猪繁殖效率综合技术研究

朱荣生（1976-），男，山东阳谷人，副研究员，硕士，主要研究方向为动物营养.E-mail：zrschevy＠163.com

呼红梅（1976-），女，山东冠县人，副研究员，硕士，主要研究方向为动物营养与饲料科学.E-mail：huhongmeipatty＠163.com