高血压症状

高血压症状

高血压病因至今尚不完全清楚，一般认为同遗传、长期精神紧张、肥胖、食盐摄入过量、吸烟等因素有密切关系。大量流行病学调查资料证明，许多营养因素，如热能、钠、钾、镉、锌、脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素及食物中某些其它成分，同高血压病的发病有关，并对高血压病的防治具有积极意义。因此，在高血压病的防治中，合理营养是十分重要的，其效果有时不亚于降压药物。通过膳食调节控制血压，能显著降低脑血管意外和冠心病的死亡率。

饮食原则

1、控制热能和体重。肥胖是高血压病的危险因素之一，而肥胖的主要原因是热量超标造成的。体内多余的热量能转化为脂肪贮存于皮下及身体各组织中，从而导致肥胖。控制热能摄入，保持理想体重是防治高血压的重要措施之一。

2、限盐。流行病学调查证明，食盐摄入量与高血压病的发病呈正相关，食盐销售量大的地区高血压病的发病率显著升高。

3、控制膳食脂肪。植物性油脂含不饱和脂肪酸较高，能延长血小板凝集时间，抑制血栓形成，降低血压，预防脑卒中。故食用油宜多选食植物油，其它食物也宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷食物、鱼、禽、瘦肉及低脂乳等。

4、多吃一些富含维生素C的食物，如蔬菜、水果。在老年高血压病患者中，血液中维生素C含量最高者，其血压最低。维生素C具有保护动脉血管内皮细胞免遭体内有害物质损害的作用。

5、保证膳食中钙的摄入充足。

【粥类】

1、玉米渣子150克、黑木耳15克、水600毫升，熬熟食用（早晚两次用量）。

2、粳米100克、玉米粉50克、水600毫升，熬熟食用（早晚两次用量）。

3、新鲜荷叶1张、粳米100克、冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

4、 小米50克、粗玉米粉50克、红糖、水600毫升，熬至半熟时加入小米，熬熟食用（早晚两次用量）。

5、 绿豆、海带各100克、大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。6、山楂30-40克、粳米100克、砂糖10克。先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。每日服2次，可作上、下午加餐用，不宜空腹服，7-10日为一疗程。

7、莲子15克、糯米30克、红糖适量。将上3味同入砂锅内煎煮，煮沸后即改用文火，煮至粘稠为度。每日早晚空腹服。

8、桃仁10-15克，粳米50-100克。先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。每日服1次，7-10日为一疗程。

9、芹菜/葱头100克、粳米粥100克，熬至将熟时加入芹菜/葱头，放入食盐、香油调味后食用。

10、何首乌60克，加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3-5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。