以诚信得人心，以品质赢市场

李红丽 杨邦贵 林贵寿 向玉蓉

编者按：创客——新时代的造梦者，创意作翼，信仰为伴，以激情与坚持浇灌梦想。现代农业的产业化发展，也催生了这样一批欲把理想化现实的农业创客，情系黄土地，心有无限梦。他们借不同的形式，组不同的团队——家庭农场、农民专业合作社、专业大户、加工企业、农业公司等，为农业的发展、农村的焕新、农民的致富贡献创意、倾注心血。他们改变了传统的农业格局，更新了固有的经营主体，注入了新鲜的发展活力，以心、以诚、以智书写着农业的传奇。《长江蔬菜》关注他们的现状，聆听他们的事迹，瞩目他们的未来，以最客观的立场、最细腻的笔端为读者呈现最真实的农业创客。

导读：长阳秀龙蔬菜专业合作社成立于2010年，已经成功运作5年多时间。从成立至今，在蔬菜基地建设方面，合作社强调可持续性发展，打造自己的绿色食品品牌，保证百姓餐桌安全，引领当地和周边1 000多农户脱贫致富，成为长阳县农村专业合作社成功的典范。

长阳秀龙蔬菜专业合作社位于湖北长阳县榔坪镇秀峰桥村，平均海拔1 000 m以上，气候独特，蔬菜种植历史悠久，是全国高山反季节蔬菜发祥地之一。距318国道、沪蓉高速公路榔坪出入口均为24 km、贺家坪入口28 km，交通便利且方圆20 km无工业污染源。据长阳县最新土壤普查资料显示，榔坪镇秀峰桥村土壤有机质含量高，富含微量元素硒，土壤硒含量为0.3～0.6 mg/kg。得天独厚的自然条件和敏锐的市场嗅觉，让长阳秀龙蔬菜专业合作社闯出了自己的天地。

1 生产规模

秀龙蔬菜专业合作社注册资金200万元，现有社员378户，加盟农民1 000多户，员工300～500人，主营新鲜高山蔬菜。蔬菜基地跨2省3县，种植总规模达到307 hm2，其中长阳榔坪镇200 hm2、五峰土家族自治县67 hm2、巴东县30 hm2、云南红河州10 hm2；蔬菜种类有甘蓝、萝卜、辣椒、番茄等20多个。认证的绿色食品秀龙辣椒年产5 600 t，秀龙番茄年产16 000 t。在长阳、五峰和巴东等地建有

1万m2的厂房，在榔坪镇秀峰桥干溪建有2 600 m2的货场、宿舍、仓库和食堂，在宜都市红花套镇建有蔬菜、水果包装厂，在榔坪镇井水、八角庙、长冲、丁家坪、黄家坪、大吉岭等村建有60多个蔬菜种植点，形成了以秀峰桥为基地的蔬菜产销中心。目前，秀龙蔬菜专业合作社是长阳最大的蔬菜产销合作社。

2 经营模式

秀龙蔬菜专业合作社采用“基地+农户+合作社”产销一条龙的经营模式，按自愿联合、民主管理、自我服务、共同发展的原则，实行“五个统一”管理方式，即统一打造品牌、统一产品包装、统一质量标准、统一对外销售、统一技术服务，积极为合作社社员提供高山蔬菜产前、产中、产后一条龙服务。

3 具体做法

3.1 抓基地建设

秀龙蔬菜专业合作社成立后，没有简单的挂个牌子、雕个公章、画个蓝图和套点钱粮，而是真真正正建基地、谋发展。

①规范农资市场 合作社每年需要大量农业生产资料。而农资经销商一旦调进未经检疫的种子，未经审定、登记的假种和肥料，就会给蔬菜产业带来灭顶之灾，菜农也会遭受巨大损失。因此合作社主动联合厂家，公开招标，统一进货、降低成本，规范农资市场，保证产业健康发展。

②抓试验示范，让社员看得见 1989年后，甘蓝、萝卜和白菜这老三样在长阳县和邻进省市的高山蔬菜基地遍地开花。合作社领头人李建兵意识到“人无我有、人有我优”的重要性，主动和宜昌市蔬菜办、长阳县农业局联系，向专家们学技术，并率先种植引进的美国西芹、韩国白玉春萝卜、意大利生菜和荷兰豆等30多个市场占有率高的新品种，争当农业科技带头人。之后李建兵又主动出击，率队前往山东寿光等地考察，引进以色列番茄和一些辣椒品种，在大田试验示范后再推广，并向菜农承诺试种成功包销，失败包赔，把风险留给自已。目前，合作社建有60多个试验地和科技示范片，有50多个种菜大户，引导基地蔬菜产业发展。

③抓标准化生产，保证蔬菜安全 在绿色食品主产区，合作社成员建有QQ群和微信群，并邀请蔬菜专家和农技专家入群宣传绿色植保、种子咨询、精准施肥和手机导航等相关知识，社员间通过QQ群和微信群的“传、帮、带”进行技术、信息交流和互相学习；建立了蔬菜生产安全可追溯管理体系，严格执行湖北省绿色食品生产与质量安全监管要求，指派合作社的农业技术员按时填写生产投入品的采购和使用记录，产品包装销售前的加工原料及食品添加剂使用记录，收购绿色食品主产区产品由合作社内检员实行内检；对加盟农民免费培训，发放“明白纸”，开“处方药”，实行统防统治、绿色防控等技术服务。禁止菜农使用克百威等14种蔬菜禁用农药、禁止氧乐果在甘蓝上使用、禁止菜农超范围用药。通过挂杀虫灯、黄板诱杀害虫和给作物穿“隔离衣”等方式减少农药用量，确保蔬菜质量安全，切实维护消费者利益。

3.2 抓蔬菜营销

1981年试种甘蓝成功后，家家都种甘蓝。在行情极不稳定时，甘蓝连猪都不吃。李建兵被逼闯市场，摸爬滚打10多年，在福建福州租了个80 m2的蔬菜档口，与福州永辉、周康超市形成对接，从而打开了福州市场；在五峰和资丘等地建冷库，解决收储问题并成功错峰销售蔬菜产品。现如今，合作社的蔬菜搭上“互联网+”的快车道，实现网上销售和订单订购。在蔬菜上市旺季，每天向外发送蔬菜

60多t，使榔坪镇的番茄、辣椒、白菜 、萝卜、豇豆、四季豆和魔芋等远销上海、南京、北京、广州、福建、厦门等30多个大中城市。旺季的2个月时间，可为菜农销菜4 000多t，销售收入达到2 000多万元。秀龙蔬菜因其天然无公害、营养价值丰富，深受广大消费者的喜爱，成为有“身份证”的绿色食品。

3.3 科学规划，合理布局

高山蔬菜规模化种植后，因经济效益高，菜农们再也不愿种玉米、马铃薯。由于连续种植十字花科、茄科等蔬菜作物，某些病菌在土壤中大量积累，形成病土，导致年年发病。为此，合作社要求农户一是坚持轮作，保持土壤的可持续发展；二是坚持一村一品或多村一品，保持蔬菜的特色发展；三是将心比心，以信换心。在完成规划实施时，合作社既要推进蔬菜产业向环境友好型、资源节约型、质量安全型发展，又要保证社员利益最大化，不拖欠收购款、不压低收购价、不拖欠社员工资和分红，以诚信得人心、换市场。

秀龙蔬菜合作社的发展得到了政府和各单位的大力扶持，为社会和社员创造了巨大效益。有700多户社员年收入达到10万元以上，20多户年收入达到15万元以上。每年带动千户菜农增收5 000多万元，解决当地500多人就业问题，年给付农民工工资200多万元。李建斌成为名符其实的“深山菜王”，“秀龙”已成为长阳榔坪镇蔬菜产业的金字招牌。