动动手，和宝宝一起做美食

菜谱提供、菜品制作 ｜ @昆昆鱼 编辑 ｜ 柳佳摄影 ｜ 北京紫羿云天摄影

动动手，和宝宝一起做美食

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自己动手的快乐是无法言喻的，它能带给孩子成就感、满足感、提升孩子的自我价值。来吧，让孩子品尝自己动手做的美食，一定会很特别哦！

温馨提示：

小宝宝取食，要小心牙签，可以先拿掉再给宝宝吃。

水果花篮

材料：

草莓、菠萝、火龙果、提子或葡萄、梨、金橘等水果、模具、小竹棒。

做法：

1将所有水果洗净备用。

2菠萝切成1厘米的厚片，放入盐水中浸泡，之后改刀成花形。

3火龙果、梨用模具压成各种形状。

4草莓插在竹签上，用小刀雕刻成花形。

5将准备好的水果用竹签或牙签穿好，插在切好的火龙果或其他水果上即可。

越南小春卷

材料：

越南春卷皮、虾仁、鸡蛋1个、黄瓜、胡萝卜、生菜等。

做法：

1虾仁去虾线洗净，在放有姜、料酒的水中煮熟，捞出冷却备用。

2鸡蛋打散、平底锅加热，放少许油，摊成薄蛋饼，切成5毫米的丝。

3将生菜、黄瓜、胡萝卜洗净切丝，胡萝卜丝焯水备用。

4春卷皮用温水泡软，水温40℃左右，1～2分钟，浸泡时间过长或水温过热会导致春卷皮破碎。

5取出泡好的春卷皮平铺，将黄瓜丝、鸡蛋丝、胡萝卜丝、生菜丝、虾仁依次放入其中，沿着底端向上卷起，将两边多余的春卷皮内折然后再卷，卷好后摆盘。

6准备一小份番茄沙司或泰式甜辣酱，蘸食即可。

金枪鱼饭团

材料：

熟米饭、熟玉米粒、胡萝卜、儿童海苔、水浸金枪鱼、沙拉酱等。

做法：

1胡萝卜切小丁焯水，煮熟备用。

2用剪刀将海苔剪成小碎片，金枪鱼控干水分碾成碎。

3将玉米粒、胡萝卜丁、海苔碎、金枪鱼碎、沙拉酱全部放熟米饭中，带一次性手套将所有食材拌匀。

4拌好的食材用模具压出造型，或者用手团成圆形小饭团。

本期美食制作：@昆昆鱼

@昆昆鱼的小档案：酷爱美食和烹饪，喜欢为孩子制作各种宝宝餐。

@昆昆鱼的私房话：宝宝吃什么并不重要，妈妈的心意最重要。