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——1月下旬,百年不遇寒潮席卷全国,南方也开启“速冻模式”,威胁水产养殖的正常生产。寒潮来临,不少养殖户都在抓紧时间出鱼,但也有部分人存侥幸心理,希望能在寒潮过后搏高价。对此,有不少网友表示,惜售也要理性,没有达到规格的鱼虾,要加强做好预防措施。不怕一万,就怕万一。如果鱼虾已经达到规格,在可能风险面前,应该尽快出塘,这是避免覆没的最有效方法。
——这是河南通威总经理范小敏曾说过的话语。去年国内普遍水产品种都陷入低迷,水产饲料企业的竞争也变得愈发激烈。他认为,在这样的大环境中,水产饲料企业必须,主动出击,才能使自己立足于不败之地。有网友表示认同:水产饲料界正处于激流湍涌的时期,每个企业都如履薄冰,企业要发展,犹如逆水行舟,不进则退。
——2016年伊始,各大饲料集团降价潮就纷纷来袭。大型饲料企业实力雄厚,自是能承受降价的风险,最受伤的是中小型饲料企业。本来行情不好,中小型料企的盈利空间就被不断压缩,如今大集团纷纷降价,中小型料企腹背受敌。有网友猜测,行业竞争激烈,各大料企集团这是在行情不好时趁机打压中小料企,抢夺饭碗。也有人反驳,认为这并非刻意打压,而是行业强制性洗牌。新希望集团广东片区总裁李维峰认为,现在的价格战还远没有山东地区激烈,当料企不盈利甚至是亏损的时候,那个时候的竞争才叫激烈。
——2015年是罗非鱼行情最差的一年,整个产业链环节都在寻找新的突破。由于互联网的作用越来越强大,不少企业纷纷将互联网作为2016年的重点来突破,提出“互联网+”的口号。某罗非鱼苗企人士表示,整个行业都在提“互联网+”,貌似不跟互联网沾点边就out了一样。但是现在炒得这么热,其实是过于推崇互联网的作用,有点本末倒置。互联网作用是很强大,但主要是“锦上添花”,而非“雪中送炭”,互联网最终是为实体服务的,一定是实体+互联网,而不是“互联网+”。
——2016年开年,各大饲料厂开始下调淡水料价格,对此,市场反映淡漠。有人说,这个时候又不投料,降价也没用,也有人说,饲料厂又在斗了,我们看着就好,一网友犀利发言:“饲料厂赚够了,终于降价了。”他表示,2015年全年淡水料原料价格一直低位运行,到了淡季才降价,没多大意义。
——1月24日,霸王寒潮席卷珠三角,由于风力太大,不少白水塘鱼被冻死,冬棚膜被撕毁,再加上降温幅度大,鱼塘虾塘出现较大损耗。有网友表示,这些损失主要还是前期的准备工作没有做到位。对此,一行业人士感叹道:“大风大雨,加上低温冻害,再好的防护措施也会有漏洞。谋事在人成事在天,遇到这种天气谁也没辙。”
——养虾行业连续几年的受挫,也让虾苗场对一线亲虾品牌信心不足。此外,养殖户对种苗的要求更高,种苗企业将因此进入淘汰和筛选的关键时刻,为了提升种苗质量,满足客户需求,提高企业竞争力,各大种苗厂也是费尽心思。2015年底,海茂力推新进品牌“普瑞莫”,德海经过四年的自主选育后也于今年试推自主选育新品系,中科育种2016年推出“厄瓜多尔”品系。对于这些新引进的品系,业内人士表示,大家在起步时间都差不多,市场认知还处于推广阶段,效果品质如何,能够长远,最终还是需要终端养殖来验证。以品质取胜,以客户为导向,以效果说话,成为每个苗企的努力方向。
——乳酸杆菌发酵过程中可产生大量的乳酸,起到酸化肠道的作用,并以此抵制各种有害细菌,特别对改善鱼虾肠道功能效果显著,并可显著增加鱼虾采食量。因此不少养殖户也开始自己发酵,但使用过程中也存在误区。有业内人士提醒,乳酸菌并非是越酸越好,不建议长时间发酵,2~3天效果最好。如果发酵时间过长,产生的酸性物质反而会抑制甚至杀死乳酸菌。“养殖户在购买乳酸菌时,不能单靠闻酸味来检测其实质量好坏,有酸味可能是乳酸菌的代谢物,这种代谢物不仅不能定植,还无形中增加了成本。”
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