■ 文/图 程纯明 李建宇
10多年老牌药企成功立足北方虾苗业,秘诀何在?
■ 文/图 程纯明 李建宇
如今的水产业,荆棘载途,身处其中的每一个企业都活得艰辛,无论是几十年的老企业,还是新兴的年轻企业,都面临着出路问题。
在渔药行业奋斗几十年的广东海富药业有限公司(以下简称“海富”)也不例外。不同的是,海富的老板,早已在几年前就将眼光放在了虾苗上,在两年前正式涉足虾苗,并投资2,000多万。如今,两年过去了,海富凭借自己在渔药行业的经验,利用私人定制模式,成功切入市场,拥有2个种虾基地,3个虾苗淡化中心,4家孵化场,合作苗场将近400家。
海富能够成功在风云莫测的虾苗市场闯出一片天,离不开正确的企业定位。作为一家广东企业,海富没有选择在华南闯荡,而是将战略眼光投向了北方市场,完成市场布点。
在今天的渔药行业,企业向其他行业转型的例子并不少,但能够成功的却是屈指可数。为此,本刊约访了海富总经理王大荣,让他为我们解密海富的成功转型。
广东海富水产种苗有限公司总经理王大荣
《当代水产》:广东海富之前是做渔药的,从2003年至今已13年了,能否跟我们介绍一下海富在渔药版块的情况?
王大荣:整体来说,一开始,海富是做药品的,当时GMP的标准下来之后,我们以为对行业来说是一个很好的标准。当时我们也很积极申请,其中30多种药品达到国标。疾病防控类型的药品,已申报国家批准的,目前一共有100多个品种。
在微生物制剂领域,我们做得也比较早,十几年下来在行业内有了很好的口碑,是全国最大的微生物发酵制剂企业。定位高端路线,促生长、水质调控类的产品比较多。
现在,市场上微生物制剂很多,但是高端的很少,一般厂家都是买菌种去加工,而海富则是自己提纯培育,发酵车间及发酵罐也采取全封闭式。总体来说,无论是生产车间设备、投入的资金,还是科研人员等各方面,海富是在微生物制剂版块是投资比较大的企业。
就整体销售而言,海富还是微生态制剂产品为重,且以虾类药品为主。其中微生态制剂产品比重约占60%,疾病防控类达到35%,其余是促生长类的。所有药品都是微利销售,但今年的销量有所下降,销售额较去年相比,也有所下降。据统计,截至十月底销售额是6,300多万,比去年少了400多万。估计今年全年销售额差不多只有6,500万。
市场主要在湖南、湖北、江苏、山东、辽宁等区域,其中,最大市场集中在江苏。现在国家政策提倡发展大农业,江苏地区的滩涂、盐场等都提倡搞养殖,所以我们就与养殖户进行合作,为养殖户提供技术服务,走服务性的产品销售路线。
《当代水产》:海富在渔药版块一直都做得很好,选择转型主要是基于哪些方面的考量?
王大荣:近几年渔药行业不怎么好做,门槛低,甚至可以说基本没有门槛。全国药厂大概有上千家左右,与一些小公司比,我们的生产成本高,价格也比同类产品高一点,而经销商们自然选择利润高的那些小公司,所以我们的优势并不突出。且目前我们的销售模式是合作店、加盟店、专营店3种模式,部分养殖户们根本不知道GMP是什么东西,他们只能从价格上考虑产品,所以我们的药品销售市场多被一些小公司的产品占据。为了寻求更宽广的发展空间,我们就选择了虾苗版块。
2012年开始,对虾产业开始走向低谷。我们看到了它的低谷,也从中看到了希望。对虾的主要问题是种虾质量退化,而如果我们有这样一套技术,这样一套管理程序,把种虾培育与菌种质量提上去,那么就可以改变这种情况,给这条虾带来希望。在苗种行业的发展布局,对海富来说这是个新起点,下一步要做的就是增加产业链,带动整个企业品牌的发展。5年之内,在对虾苗种这个行业我们应该会有一个立足之地。
《当代水产》:虾苗版块主要涉及什么品系?单纯做标粗还是囊括所有种苗环节?
王大荣:我们的虾苗有3种。南美白对虾、斑节虾、罗氏沼虾,其中以南美白对虾为主。罗氏沼虾的亲本,很多企业是引进泰国的种虾,而我们是引进台湾的亲本。我们认为在亲本质量上台湾比泰国的更有优势。
斑节虾的亲本,我们也是选择台湾的亲本。日本在山东日照的基地虽然也有斑节虾的亲本可以出售,但从我们的实验效果来看,台湾的亲本更有优势,包括种苗的保种、亲本的选择、动物营养等,都相对较好。
南美白对虾的亲本的引进,我们与SIS、科拿湾等都有合作,并建立了4个苗种培育产业基地,以及专门的隔离厂、孵化厂等。包含亲本、保种、隔离、培育、抱卵孵化、产苗等各个环节。
《当代水产》:跟其他虾苗厂相比,海富的优势在哪里?
王大荣:这两年来,对虾养殖情况确实很差,但是从海富的实践来看,对我们的影响不大。我们涉足虾苗刚两年,正是起步阶段,空间也比较大。而且我们主要是以服务模式来做,从客户到养殖,我们有自己一整套的方案模式。
首先,筛选客户。并不是任意一个客户都可以拿到我们的苗,拿苗之前我们会根据客户的养殖经验、养殖效果来进行评估,如他养过多少年,养殖效果怎么样,塘口情况怎么样等,最后再确定要不要卖苗给他。拿苗之后我们也会专门针对他的养殖情况设计规划一个方案出来,对进水时间、放苗时间、投料时间等一一细化,做适合客户养殖的方案模式,有点类似于私人定制的形式。
有一些只养殖了一年两年的客户,往往都比较冲动,而且大都是前期成功,后期亏本。前期成功之后,他们觉得自己有了模式和经验,不需要更改调整,依旧按照以前的模式养殖,结果自然是亏本告终。但是实际上,每一年的水质、天气、虾苗质量都不一样,这些都是养殖需要考虑的因素。所以我们会根据不同的情况做出不同的、而且是合适的方案提供给客户。
另外,因为海富主要是定位做服务营销,所以不仅仅只是推广苗,也推广特定的养殖方案模式,从苗种、饲料搭配、用药等,每一环节都进行严格把控,是私人定制型的一条龙服务。虽然只有两年时间,但海富的苗在市场上反响很好,优势也比较明显,品质把控较一些老企业优势也更加突出。
除了客户筛选和方案设计,对于养殖版块,我们也有自己的一套模式。近几年南美白对虾比较低迷,受技术、天气、水质等因素影响很大,我们就试验与罗氏沼虾混养的模式。现在,在广东惠州地区、福建漳州地区、江苏等地,我们推行的这种混养模式取得了很大的成果,在产量上,虽然没有大的突破,但基本能保证90%不亏本。
斑节虾养殖,虽然目前有一些地方在养,但产量很低,总的来说还没有形成规模。另外,蓝藻、抗生素、药物残留等问题,对斑节虾产业影响也比较严重。所以我们在斑节虾上的推广模式是,海参育苗池早期养殖南美白对虾,后期养殖斑节虾,效果还不错。
《当代水产》:在虾苗版块,种虾数量有多少?虾苗销量如何?具体市场布局是怎样的?
王大荣:目前我们引进的南美白对虾种虾4,000对,罗氏沼虾2,000~2,500对,斑节虾也是2,000对左右。明年计划引进南美白对虾种虾亲本达到6,000对,其他的不变。今年虾苗的总销售量大约在18~20亿尾之间。
无论是虾苗还是渔药,海富虽然是广东公司,但主要市场都不在广东,而是在江浙以北的北方市场,在海南、广东、福建等三省沿海,有少量分布。
现在,我们的南美白虾苗主要是往北方走,如辽宁、山东、江苏等地,特别是辽宁、山东地区,土塘养殖比较少,不到1/3,主要以大棚、工程化养殖模式为主,需求量较大,主要采购幼体小苗为主。
罗氏沼虾的苗主要销往江苏地区,比如高邮、兴化、宝应。高邮地区有18万亩都是养殖罗氏沼虾。福建的漳州、台州地区,今年销量也蛮多,养殖效益也都不错。
斑节虾苗主要是江苏、山东地区,沿海一带,从大连开始,整个沿海线基本都有我们的客户。
《当代水产》:据您介绍,海富在虾苗版块,市场还是很大,那么,海富是以何种方式下沉到市场终端?经销商、合作场还是自营场的模式?目前海富有几个种虾基地,都是在哪里?
王大荣:目前我们有2个种虾基地4个苗场,都是在饶平县。那里水源充足质量好污染少,受台风影响较小,总投资超过2,000万。在江苏盐城射阳,我们也正在建设全国最大的菌种基地,预计2016年3月份可以全部完工投产。育苗基地的计划上,我们现在是以盐城为中心,辐射周边各地。在高邮地区,明年我们将会再建一个罗氏沼虾基地。
除了苗场,我们还建了3个虾苗淡化中心,分布在江苏的如东、射阳、赣榆。考虑到虾苗质量一致性的问题,未来计划把如东和赣榆去掉,以射阳为中心,实行标准化管理,提高苗种质量的标准与生产工艺。
在山东那边,因为当地的水源因素,我们不设淡化中心,同时为了保证质量和口碑,我们也不设经销商,而是与当地苗场合作,海富提供幼体,他们提供苗厂。在全国,目前和我们合作的苗场达到300~400家。
此外,海富的渔药营销渠道也是一个很好的切入口。我们的渔药专营店与加盟店,就是我们最好的虾苗专销点。
《当代水产》:您怎样看待对虾养殖未来的前景?
王大荣:未来,我觉得要正确对待这条虾,海洋经济的发展,包括沿海经济的发展,它需要这条虾,中国乃至世界都需要这条虾。市场需求是有的,重要的是品种的改良,这就要求我们要加大研发精力和技术推广的力度。我们也呼吁苗场、药厂、政府等相关产业链一起来做这个事情。
《当代水产》:海富未来对自己的定位是怎样的?目前在渔药版块的业务是否在逐步缩减?在种苗版块,除了虾苗,海富未来是否会也会涉及其他品种?
王大荣:从销售额上讲,目前渔药的占比还是比较大的,18家专营店也全部是在今年成立的。从业务上来说,渔药还是海富一个很重要的版块,毕竟,虾苗版块虽然取得一些成绩,但还处于市场投入阶段,需要渔药营收来支撑。从长远发展的角度上看,重点肯定是种苗,这是我们企业的发展重心。除了虾苗,未来我们也会涉足四大家鱼的苗种,例如水科院的中科3号,会很快被提上议程。