绿色温室餐厅

绿色温室餐厅

繁忙都市中的人们，对于绿地植物自有一股憧憬与渴望，好像置身于其中深深地呼吸几口，身心就能得到无条件的纾解与安抚——这就是植物的疗愈魔力。坐落于哥本哈根的餐厅Vakst是这座城市中的一处珍贵绿洲，北欧风格的空间以一座小小的温室木棚架为主体，栽植、垂挂各式绿意盎然的植物，与温室比邻而座的用餐客人，举目所及都是一片生气蓬勃的绿。Vakst的菜单以大量的蔬食餐点为主，简单的北欧式烹调更让人享受食物的原味。餐厅内四处可见使用二手旧物精心改造的摆设，你可以看见从博物馆回收的抽屉做成的橱柜，由哥本哈根市内一座宫殿拆下的废材、将其改造而成的玻璃柜，牛奶铁罐制成的室内吊灯；而地下室天花板的装饰挂布，则是由二手桌巾改造制成。北欧风格的简洁、古老家具的质感，与充满生气的植物相互交映。