环球美馔飨宴

环球美馔飨宴

一年一度的香港美食博览是饮食业界及公众人士搜罗佳肴美馔的盛会。今年美食博览踏入第27届，汇聚来自超过20个国家和地区的逾1，300家参展商。美食博览分为“贸易馆”、“尊贵美食区”及“公众馆”。“贸易馆”馆内设有多个主题产品区和地区展馆，展出各式各样的当地特产和新式食品。“尊贵美食区”主打精致的环球珍馐百味，以五个不同的主题来呈献顶级美食和佳酿，分别为“欧美·恋馔”、“亚洲·料理”、“摩登·煮意”、“甜艺·闲情”和“绿色·味力”，参观人士可以品尝精品咖啡、高级餐酒、西班牙风干火腿、鲍鱼、日本和牛、海产及特色芝士等等的佳肴美食。“公众馆”展期由8月11至15日一连五日，馆内的“美食荟萃廊”网罗30多个知名饮食品牌，带来一个国际性的美食盛会。博览现场将包罗一连串精彩活动，包括多位星级名厨的烹饪示范、知名食评家的分享会、探讨饮食业议题的专题讲座等等，为业内买家及公众人士带来多元化的美食体验。