特色农产品品牌化建设途径探析



特色农产品品牌化建设途径探析

摘要：农业经济发展离不开农产品的流通和发展，农产品市场流通促进了新型农村建设，对构建社会主义特色农业起着关键的促进作用。农产品流通促进了农民增收、获利，让更多农民从中得到益处，实现协同发展。目前，农产品价格主要通过市场供求来决定，如果没有自己独立的特色和品牌，其产品市场价格波动很大。本文着力于目前我国农村农产品的现状研究，对特色农产品品牌化发展提供建议。

关键词：特色农产品；品牌建设；建议

1　特色农产品发展的现状研究

中国具有悠久的农业种植历史，经过五千年的传承和发展，人们已经具备成熟的农业技术和生产设备。我国土地面积位居世界第三，耕地可用面积共计18亿亩，我国农产品在数量上占据比较大的优势，同时我国农业在农产品价格和劳动力方面也具有先天优势条件。我国具有13亿人口，从事农业生产的人口数量占据总人口的1/3以上。可以看出中国劳动力资源具有明显优势，劳动力是促进农业发展的重要条件，是保证我国农产品供应的基础；同时我国农产品价格低廉，从总体看，我国的水果、蔬菜、肉类产品在国际上具有明显的竞争优势。我国大宗水果价格低于国际市场价格40%左右，与此同时，我国设施蔬菜的蓬勃发展也增强了我国蔬菜行业的竞争实力。

在看到我国农产品优势所在的同时，也应该清晰认识到我国在农产品生产上存在的不足。我国在棉花、大豆生产上将近70%靠进口来维持，大豆甚至达到了90%以上依赖美国进口，这在很大程度上冲击着我国农产品种植结构和类型，严重威胁着我国粮食安全问题，关系到国计民生。同时，农产品结构不合理，生产过于单一。长期以来粮食作物小麦、玉米一直是我国农业生产的大宗农产品，而其他农产品蔬菜、水果、粮油作物生产面积仍然较小，没有形成大型规模。其次，我国劳动力价格低廉的优势正逐步消失，使农业生产成本显著提高，农产品品质不高，市场竞争力不强。我国农产品的品质、加工程度和附加值都比较低，与国外差距明显。

2　特色农产品品牌化发展所遇到问题

2.1对发展特色农产品认识不足。发展特色农产品的视点应该是由市场到农村优势发展，而不是由农村优势到市场。目前，我国农村所获得的信息大部分来源于农产品市场和电视广播，缺乏实时科学的农业市场信息渠道，在发展特色农产品上，只想着改变农产品的质量和品质，而忽视了市场供求关系的调控，从而导致农产品生产没有合理指导，农产品生产缺乏特色化，从而使农产品价格没有得到很好提升，减少了农户从农产品中的获益。所以，正确的做法是要求市场需求等信息与特色农产品形成有机的互动，例如建立科学的反馈机制等，这是在当代经济信息化客观趋势下发展特色农产品的必然要求。

2.2特色农产品单一性所固有的危机意识不足。农产品具有独特之处，正是这种独特之处使得它不能成为特定地区唯一的农村经济。农产品市场供求是变化不定的，如果把特色农产品作为农村经济主要的甚至唯一的发展目标，最终的结果就是面对由农村经济固化所带来的经济危机。这种危机在于经济发展动力的单一性，没有形成许多因素相互作用的合力效果，为特色而特色，导致经济单调乏味，缺乏动力。

2.3特色农产品缺乏制度保障。特色农产品需要强有力的法律制度来保障农户的合法权益，在目前农产品市场中不乏一群以次充好、假借其他地方特色农产品的影响力来进行销售的劣质农产品，极大的影响了优质农产品的口碑和信誉，给农户带来巨大的危害。故而，建立和完善农产品的保障机制，明确它们所涉及到的相关农产品法律法规、人员、企业的责任，对违反规章制度的行为进行严格查处，情节严重的追究相关人员的刑事责任，用法律制度大伞来保障当下特色农产品的生产发展。

3　特色农产品品牌化建设的途径

3.1制定行业标准，为农业发展提供动力。完善农业标准有利于提高农产品质量，是我国发展现代农业的基础。制定标准需要对农产品生长环境进行深入调研。严格确立农产品标准化准入机制，实行无标准不生产、无标准不上市、无标准不流通的管理措施，为农业发展提供科学技术支撑。建立农产品质量标准体系，需要多个方面的力量进行协同合作，根据不同地区、不同行业制定适合当地农业发展的农业标准，紧紧围绕发展当地特色品牌的主导产业和农产品，由农业主管部门牵头，由农业技术专家作指导，完善各项农产品标准体系。

3.2树立品牌意识，发展特色农产品品牌效应。商品得到市场的认可，一方面需要自身产品质量过硬，让用户信赖本类产品，同时人们在不认识它之前需要宣传进行了解、接触。当下，有相当数量的企业和农户没有很好树立品牌意识，只是单纯通过市场供求来决定自身农产品的价格。这就需要农业相关部门要通过电视、广播对农产品的质量、品牌进行指导建议，让农户认识到品牌化对自身农产品市场竞争力的作用力，对提高农户收入，增加经济效益的重要性，使农产品生产经营者认识到建立品牌、创立品牌是提升农产品档次，提高市场竞争力，实现市场最大化、效益最优化的重要途径。

3.3政府资金、技术支持农产品品牌化建设。加大对特色农产品品牌化建设的扶持力度，建立适合发展品牌化农产品的制度，降低农产品品牌化的准入门槛，激励更多农户参与到品牌化建设当中。同时积极鼓励企业、公司发展特色农产品，建立一系列的奖励措施，吸引优秀公司投入到农产品品牌化建设当中，利用他们成熟的营销渠道和标准化生产方法，快速提高当下农产品品牌化经营的规模。

3.4利用法律法规，维护农产品品牌市场。法律是一切行为的准则，对于违反法律的行为，必然要受到法律的制裁，利用强有力的公权力来维护农产品品牌权益。当下，我国农产品之所以还停留在简单的农业生产上，关键在于我国品牌保护没有落到实处，假冒伪劣现象更是屡禁不止。为保护品牌农产品的合法权益，各级行政司法部门要紧密配合，坚决打击假冒伪劣行为，努力营造公平健康的市场环境。

050049石家庄市农林科学研究院郭永召

050061石家庄市农业技术推广中心曹龙飞