《烙饼问题》教材解读B

王秀艳 马铭鸿 张秀君

教材解读是门学问，学问的价值在于求真；

教材解读是门艺术，艺术的价值在于创新。

教材解读能让教者吃透教材，把握编者的设计意图，从而更准确地设计教学内容。

本文解读的内容是人教版小学数学四年级上册第八单元数学广角中的《烙饼问题》。

依据课标的要求，结合对教材的把握，接下来将从以下三个方面进行阐述：

一、单元内容整体解读

编者很注重“数学来源于生活，服务于生活，人人学有价值的数学”这一理念。

本单元教材的编写具有两大特点：

1.创设生动的数学情境，提供丰富的背景资源；

2.鼓励学生积极思考，寻找最优化的方案。

教材呈现能这些问题，目的就是让教师在教学时要恰当把握教学要求，并不要求学生一看到问题就能从优化的角度给出最优的方案。本单元可用3课时进行教学。

二、所选课节具体解读

1.设计理念

“告诉我，我会忘記；让我看，我还记得；让我参加，我会理解。”所以教者应该给学生创设一个自主交流的情境，引导学生在讨论交流中体悟到“生活中处处有数学”“生活本身就是一种学习”的理念，目的是让学生“在操作中探索，在探索中创新”。

2.解读教材例2《烙饼问题》

教材首先给出一幅生动有趣的情境图：妈妈正在烙饼，并且说出了烙饼的方法“每次只能烙两张饼，两面都要烙，每面3分钟”。小女孩说：“爸爸、妈妈和我每人一张。”接下来教材呈现出3个学生相互讨论交流的场景。

结合内容，我精心设计了烙饼的最优方案，并用课件逐一展示：

1正面2正面

1反面3正面

2反面3反面

再用课件展示4张至10张饼所需时间的表格。

对于优化策略，教材不单只在3张饼上，最主要的是在解决烙3张饼的问题后，让学生进一步扩展到4张、5张……10张，让学生探索出规律。

三、所选课节习题解读

课件出示美味餐厅情境图（教材108页第4题）。

此题的意思是：餐厅现在同时来了3位客人，每人点了两个菜，而只有两个厨师，怎样安排炒菜的顺序比较合理呢？与例2的解决方法相同，应先给前两个人各炒一个菜，接下来再给第一个人和第三个人各炒一个菜，最后给后两个人各炒一个菜。

汇报交流时，可以让学生说一说自己的想法。

课件出示珍惜时间的名言警句：一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。

最后，以毛泽东的两句诗与各位同仁共勉，如果说：“教材解读”的道路可以称之为“雄关漫道真如铁”，就让我们一起“而今迈步从头越”吧！

编辑 赵海宏