美国联邦政府最新的膳食指南颁布,建议人们削减添加糖(比如蔗糖)、饱和脂肪酸和盐的摄入量以提高健康水平。
指南首次指出人们应该将添加糖的每日摄入量控制在日常总卡路里的十分之一以下,还要求人们将饱和脂肪的日摄入量减至每日总热量的10%以下。同时,新准则还对盐的摄入作了要求,即每日控制在2300毫克以内。准则中指出,人们饮食应该遵循下列建议:多吃未加工的食物,尤其是水果,蔬菜和粗粮。以及要以植物性饮食为主。(《健康日》)
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