粗粮没吃对会越吃越胖

王思露

吃粗粮有利于减肥，但若犯了以下三种错误，可能越吃越胖。1.为了调味加入过量糖或油来烹调粗粮，会使粗粮中的脂肪和糖分增多。2.有的人觉得粗粮口感粗糙且没味道，会选择粗粮制品，像杂粮饼干、杂粮面包等，但粗粮经过深度加工后，营养会流失，且成了高能量食物。3.毫无节制地吃粗粮。并不是每种粗粮的热量都很低，比如100克糙米的热量是332大卡，而100克大米的熱量是391大卡，两者并没有相差很多。并且，老年人不宜吃太多粗粮。