不宜放进冰箱的食物

陆雪雯 王莉兰

为了保持食物的新鲜度，人们往往会选择冰箱进行保存。但一些食物因其特殊性，并不宜放入冰箱。

洋葱冰箱的潮湿环境会使洋葱失去其辛辣的口感，并加快其腐烂速度。最好将洋葱置于干燥的环境，并避免将其与土豆放在一起。

咖啡豆许多人认为将咖啡豆置于冰箱内保存更好，但储存在冰箱里的咖啡豆很快会失去其本身的味道。最好将大部分咖啡豆放在冷冻柜里，取出一部分置于不见光的地方作为日常饮用。

橄榄油将橄榄油放在冰箱里并不是个好主意，液体将会逐渐凝固并会形成油脂。

蜂蜜为了使蜂蜜保持良好的营养价值，将其密封置于常温环境中保存就够了。

面包冰箱的寒冷环境会使切片面包干掉。所以，应将切片面包置于通风的地方，以使其能保存更久（但这会使面包失去松软的口感）。

土豆将土豆放在冰箱里这种保存方法会加速其内部淀粉转化为糖分。