谈初中化学实验教学的开展

⌾符小琴

谈初中化学实验教学的开展

⌾符小琴

化学实验是化学科学赖以形成和发展的基础，是检验化学科学知识真理性的标准，是学生获取和检验化学知识的重要手段，是提高学生化学素质的重要内容和途径。化学的学科特点决定了实验教学在化学教学中的重要地位。通过探索如何培养学生对化学实验的兴趣，培养学生的创新精神，让学生把实验带回家，更能充分发挥实验教学在化学教学中的重要的作用。

初中化学；实验教学

马克思主义认识论的普遍规律是“从生动的直观到抽象的思维，再从抽象的思维到实践”。化学是一门以实验为基础的科学，实验教学可以激发学生学习化学的兴趣，帮助学生形成正确的基本概念、基本理论和元素化合物的基础知识并进一步巩固和深化这些知识，训练学生的实验能力，培养学生观察现象并进行分析的能力，还有助于培养实事求是、严肃认真的科学态度以及良好的工作作风和道德品质。充分认识实验教学在化学教学中的地位和作用，切实采取措施搞好实验教学，是提高化学教学质量的重要环节。

一、做好演示实验，培养学生科学观察的方法和思维的能力

初中化学演示实验共有70多个，观察是学生直接获得感知对象信息的过程。科学的观察方法是一种最基本最重要的学习方法。初中学生对化学实验存有神秘感和好奇心，因此，学生目的不明确，分不清主次，往往只是看热闹，忽略本质现象，达不到预期的目的。因此，让学生必须在实验中认真地观察和记录观察目的和对象，并设计观察程序和手段，分析观察结果。

如：做给碱式碳酸铜加热的演示实验时，首先引导学生沿着反应物(绿色Cu(OH)2CO3)、反应条件(加热)、伴随现象(绿色逐渐变黑色，试管口有水珠出现，澄清的石灰水变浑浊)、生成物(CuO、H2O、CO2)的顺序进行观察，从而使学生由感性知识上升到理性知识，从本质上得到了化学变化的概念。有些复杂的演示实验，有时可以适当做重复实验，再让学生观察由局部到整体变化历程，并采用恰当的方式，让学生注意力高度集中，培养学生严肃认真的科学态度，同时通过透过现象看本质，把感性认识提高到理性认识，提高学生的思维素质。

二、精心设计，注重实验探究的过程

在现行的实验探究中，许多实验是验证性的，学生只是为了获取知识而去观察，始终处在观众的位置上，只是实验的旁观者、结果的接受者，学生的思维被牢牢地束缚，不能够积极、主动地去思考，同时，由于思考的被动性，对于部分实验细节无法全面感知、准确描述。因此，在实验教学中，教师应通过对问题的精心设计和悬念的制造，营造出强烈的问题情境，引导学生进行积极的探索，让学生主动地设疑、猜想，寻求解决问题的最佳途径，学生边动手实验边积极思考，探究的过程烂熟于心，知识也就能够全面掌握。

二氧化碳的实验室制法演示实验是说明探究式教学优越性的好例子。教师可提出问题，为什么采用石灰石与稀盐酸做为实验室制二氧化碳的反应物，而不用其它的物质呢？刚开始学生会觉得问题很难。教师再提示学生以前学习过哪些产物有二氧化碳的化学反应，学生开始积极思考回忆学过的化学方程式。教师让学生总结出如下反应：碳酸分解生成二氧化碳；单质碳在空气或氧气中燃烧生成二氧化碳，甲烷燃烧生成二氧化碳，还有即将学习的工业上高温煅烧石灰石制取二氧化碳。学生会认为它们都行，但在教师的引导下一一排除，碳酸本身不稳定；单质碳和甲烷燃烧产物容易混有空气或氧气杂质；煅烧石灰石制取二氧化碳需要高温，条件苛刻，实验室实现不了。相比之下用石灰石与稀盐酸反应，不需加热，室温下反应，反应前没有气体，产物中气体只有二氧化碳，容易分离收集。教师又提问：此实验采用的石灰石能不能用纯净的碳酸钙粉末、碳酸钠、碳酸钾等代替，稀盐酸能用稀硫酸代替吗？教师找若干名学生到前台协助完成下几步实验。每人发一只试管，分别放入等量少量的如下药品：块状石灰石、碳酸钙粉末、碳酸钠固体、碳酸钠粉末等，再同时滴入稀盐酸，学生亲自操作观察现象，其他学生也全神贯注，看到只有石灰石固体反应速率较适中，容易控制，其它的反应太剧烈无法控制，甚至溶液溢出试管。每人再发一只试管，同样放入等量少量的如下药品：块状石灰石、碳酸钙粉末、碳酸钠固体、碳酸钠粉末等，同时滴入稀硫酸，同样看到碳酸钙、碳酸钠固体、碳酸钠粉末等反应速率过快，剧烈无法控制，但石灰石固体反应表面生成许多白色固体，一段时间后反应中止。学生感到困惑不解：同样石灰石固体与稀盐酸和稀硫酸反应，为什么一个顺利进行，另一个反应中止呢？教师在黑板上画解释的草图，说明稀硫酸与石灰石反应时，生成一种难溶的化合物――硫酸钙――覆盖在石灰石表面，慢慢积累，内部的石灰石跟外部的稀硫酸隔绝，故反应中止。由此得出反应物应当采用块状石灰石固体与稀盐酸。既然此反应是在常温进行的，应当采用什么样的反应发生仪器装置呢？让学生回忆实验室用高锰酸钾制氧气的装置有哪些特点，教师提示从反应物的状态和反应的条件考虑。学生能答出制氧气时，反应物都是固体，需加热，采用大试管和酒精灯。学生对比发现实验室制取二氧化碳的装置和制氧气的装置不同，教师请学生选择教材上的仪器试着连一套制二氧化碳的装置，师生通过分析比较达成共识，再请一名学生在前台选择仪器并连接成制二氧化碳装置。结合实验特点，让学生思考除此之外还有哪些可行的替代装置方案？集思广益，根据学生的回答，归纳几种方案。教师也可展示教参上的几种方案，开阔学生的视野。在探讨研究的互动气氛中，蕴涵着无穷趣味，在教师的一步步的严谨逻辑推导中，培养学生的思考分析能力，提高分析联想的思维流畅性，学生的智能得到健康发展，优良的思维品质就会慢慢形成。

三、激发学生学习化学的兴趣，提高学生学习化学的主动性和积极性

1.强化演示实验教学 课堂教学中的演示实验，最能调动学生的情绪，激发他们学习的兴趣和求知欲。对部分演示实验作适当的补充和改进，可以增强实验效果。例如，在分子这一节教学中，补充了氨的挥发、碘在酒精中的溶解的实验，加深了学生对分子运动的感性认识，在燃烧和缓慢氧化的教学中，对白磷的燃烧实验进行改进，向热水中缓缓通入O2，可看到热水中的白P与O2接触后，也开始燃烧。演示结束后，我引导学生提出了三个问题：为何铜片上白磷燃烧而红P不能？水中的白P需要什么条件才能燃烧？红P能否燃烧？接着补充红P燃烧的实验：将少量红P放在燃烧匙里直接在酒精灯上点燃。指导学生比较归纳，总结出燃烧的条件。在讲述NaOH化学性质时，我补充了NaOH+CONaOH+SO的实验，同时提出2个问题：为何烧瓶中的小气球会胀大？大试管中红色喷泉是如何形成的？由于实验有趣，问题富有思考性，启发了学生的思维，收到了明显的效果。

2.开发家庭小实验 家庭小实验将学习从课内延伸到课外，它可激发学生的兴趣，巩固知识，培养能力，开发智力。我在绪言课后就布置学生回家观察蜡烛色态构造及点燃时的现象，学生感到新奇。除了教材中的家庭小实验外，我还补充了十几个估计学生可以完成的小实验。这些实验按教学进度陆续布置，并要求每位学生做好记录，五周检察一次。家庭小实验的开发，丰富了学生的课余生活，培养了动手能力和观察能力，同时对知识的理解和巩固有促进作用。

总之，在化学实验教学中，对学生进行科学方法与思维方法培养和对学生综合素质的提高是长期的教学目标，它贯穿着教学的始终，是一项综合性的课题。我们只要在实验教学中有目的、有计划、循序渐进脚踏实地对学生进行培养，就一定能取得成效。

虎西林.充分发挥实验教学的功能[J]. 中学化学教学参考. 2003(06).

江西省抚州市广昌县广昌二中 344900)