女性养生 以血为本

2016-04-08 20:11张悦
幸福家庭 2016年4期
关键词:龙眼肉炖肉药食

张悦

在中医看来,血液具有营养和滋润全身的生理功能,血液是生命之本。对女性来说,血液影响肌肤、毛发和五官,也是美丽之本。血液不旺,我们就会受到相应的烦恼。

血液对于女性至关重要,中医认为女子以血为本。女性的月经、怀孕、生产、哺乳四大险区,处处考验血气的虚实平衡。血液还关乎美貌,世上没有任何一种化妆品,能像血液这样体贴肌肤。它了解肌肤细胞的需要,提供的是可以直接吸收和利用的营养,而且顺便帮皮肤做清洁(皮肤排毒就是排到血液中),只有血足才可以皮肤红润,才可以青春美貌。因此,女人一生都应该重视血的补养。

血液被赋予了这么多的重任,偶尔也会过劳,损耗太多,进而让我们出现血虚的一系列影响。我们要做的就是找出血液不足的原因,帮它一把,恢复其旺盛。

不同血虚 补血方式各异

如果是因为慢性疾病而引起的血虚,多可采用补血养血的方法直接补益气血;而月经量多或产后大出血、或意外失血过多而引起的血虚,则需要根据这些情况的轻重缓急程度判断是否需要先采取输血或其他急救措施,待病情稳定后,再进行补血养血等日常调理;如果是因脾胃虚弱气血生化不足表现为神疲乏力,气短、形体消瘦、面色淡白无华或萎黄、食欲不佳、腹胀便溏继而出现血虚表现的女性,则一般要运用健脾益气的方法,使得脾胃强健,气血生化有源,血虚问题也会自然迎刃而解。

药食同源也需“辨证施补”

中医历来讲究辨证论治,许多中药亦可药食同源,因此在以药食补血时,也必须辨证施补,才能有针对性地改善女性血虚的问题,达到养生防病的目的。

大枣味甘性温,用于因耗血出血过多而导致的血虚,可补气养血安神,改善血液循环,滋养全身细胞,还可调节人体新陈代谢,增强骨髓造血功能。每天取5~6颗大枣煮水喝,是较有实效的方法,因为这样能使大枣的养分充分散发到水中,比泡水喝效果更佳,又能避免生吃可能引起的腹泻等问题。但需注意的是,大枣味甜,多吃易生痰湿,滋腻碍胃,影响正常的消化功能,因此不宜多吃。

龙眼肉味甘性温,能补益心脾,养血安神,古代就有以龙眼肉单品加白糖蒸熟后用开水冲服治疗年老体衰、产后、大病后气血亏虚的用法。用以补血较为简便有效的方法,有与鸡蛋炖食;或龙眼肉30克、白糖6克隔水蒸熟后冲服;也可与大枣一同煮水喝加强补血功效。

因脾胃虚弱气血生化不足而致血虚的女性,可食用山药帮助气血生长。山药也是日常生活中常见的食材,味甘性平,有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用。山药营养丰富,又容易消化,可长期食用。虽然山药没有直接的补血作用,但它能补脾益气,长期食用,脾胃强健,气血生化有源,血虚自然不复存在。山药食用方法较多,其中煮粥、炖肉较为简便实用。当然,在煮粥炖肉时加一些大枣或龙眼肉等补血的药食材,更显其效。

养血柔肝 补肾益精

枸杞子是平补肾精肝血之品。肝肾不足血虚的女性朋友以枸杞嚼食、煎汤、泡水、煮粥等,都能窥见补血之效,其中用黄酒泡枸杞(黄酒与枸杞的比例约为1∶1)和以枸杞炖肉是养肝补血的良方。

黑芝麻具有明显的益精养血作用,多可用于精血亏虚、肝肾不足等情况。黑芝麻可直接食用或炒食,补血养血较为有效的食用方法是:将黑芝麻研成粉末,加入适量蜂蜜,密闭保存备用,每天早晨取30克左右蒸服。

血热、血淤反对蛮补

虽然补血有益女性健康,但也并非提倡一味蛮补。由于大多补血食物或药材都属于热性药(食)物范畴,一味地盲目进补可能适得其反,出现上火、便秘、燥热、流鼻血等不适症状,所以,只有血虚的女性才最适合进补。而如果本身就是属于血热、血淤的情况,则不适合再大量应用补血药食,比如那些体型肥胖、身体壮实或燥热体质及没有血虚情况的女性,就不宜进补。

(摘自《球迷》)

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