炖肉的时候想要汤鲜就要冷水炖肉,想要肉鲜,就水开后加肉块。如果是鸡汤,就要冷水炖鸡肉,中途添水用热水,如果加冷水,汤就不鲜了。
饮食科学2019年5期
1《合作经济与科技》2024年13期
2《婚育与健康》2024年10期
3《思维与智慧·上半月》2024年7期
4《陶瓷科学与艺术》2023年11期
5《中国商人》2024年7期
6《教师博览》2024年4期
7《师道·教研》2024年6期
8《中国对外贸易》2024年6期
9《伴侣》2024年6期
10《经济技术协作信息》2024年6期